: -Ướp sườn với muối, xì dầu, để thấm gia vị. - Dầu nóng, cho sườn vào chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu. -Cho sườn vào nồi, đổ ngập nước, nêm nước mắm, xì dầu, hắc xì dầu, đường. - Đun nhỏ lửa cho sườn mềm, cho đậu hũ vào, đun với lửa lớn cho cạn nước. -Cho sườn vào tô hoặc nồi đất, rắc lá hành, rau mùi, gừng. Dùng nóng với cơm.
Sườn Kho Tộ

Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram sườn non, rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.
- 15 miếng đậu hũ cắt nhỏ (đã được chiên vàng).
- Hành lá, rau mùi, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
- Gừng gọt bỏ vỏ thái sợi.
- dầu chiên, muối, đường, xì dầu, hắc xì dầu, nước mắm ngon.

( Nếu không thích hắc xì dầu " loại xì dầu đen ) ta ció thể thế bằng nước màu để kho cá, càng ngon hơn )
Thực hiện:

-Ướp sườn với muối, xì dầu, để thấm gia vị.
- Dầu nóng, cho sườn vào chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu.
-Cho sườn vào nồi, đổ ngập nước, nêm nước mắm, xì dầu, hắc xì dầu, đường.
- Đun nhỏ lửa cho sườn mềm, cho đậu hũ vào, đun với lửa lớn cho cạn nước.
-Cho sườn vào tô hoặc nồi đất, rắc lá hành, rau mùi, gừng.
 
Dùng nóng với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

up 2009 canh rau cÃƒÆ uong gung uong ca phe co ga ung thư bàng quang cu sen ham duoi lon ot sung hap nuoc tuong uc vit kho gung ngon uc vit kho gung vịt uc vit ap chao sot man uc ga xao tuong uc ga xoc muoi uc ga vien ngon Mon ngon uc ga viên chiên Cơ sở sản xuất uc ga rang muoi uc ga pho mai nuong salad trai cay ngon uc ga olive dau giam ngon uc ga nuong rau qua thịt gà om nấm uc ga nuong sa te xôi đậu xanh thịt băm Cách làm thạch uc ga nuong chua cay ngẠxoi sen thom ngon uc ga nuong ngon uc ga kep pho mai ngon uc ga chien ngon uc ga chien mam cay ngot thom ngon uc ga chien mam cay ngot uc ga chien gion ngon chocolate hoa quả uc gà cac mon banh co ten la christine hà uc ga chien gion uc chim cut chien xu ngon thit de nau uc uc chim cut chien xu Nhiều mi tron han quoc uống trà xanh bun thit heo quay tri uống sữa trẻ em tiêu chuẩn dinh Mà khoai ngao uống trà uống trứng gà tự làm bánh tuyet pham materchef dau bap kho quet mở bò trộn lam xoi ruoc tuyệt đỉnh món ngon cuối tuần cho gia đình mon dam tuong ot chua cay tuong ot tuong hot xao sa tuong hot tuong dau den kho suon Butter tuong ca chua cay tuong ca chua Nhớ hương bánh thuẩn bánh in tuổi thọ tuong ca Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt tuần lộc bo xot me tuần này ăn gì Thực phẩm giúp trắng răng tu van tiec mon Thai Lan Banh dua cach nau xoi xeo rÃƒÆ xoi ga ro ti ngon làm bánh tu nau sua dau nanh ngon tu lanh tu lam vit quay cách làm bánh xu xê cua chien gion tu nau canh bi do bo vien tu pha cocktail cach xao gan ga chua ngot tu lam vem sot ruou tu lam vit nau chao tu lam trung vit muoi tu van ban tiec tu lam tuong ot tu lam tra sua tran chau lam ca ngu nuong ngon Hau mực hấp sã lÃƒÆ hoa bún thịt nướng ngon tu lam suon non kho banh flan caramel cơm hộp văn phòng xa lach sua ngon canh bong moc Thịt Heo quay tu lam tra chanh tu lam sua bap bi quyet nau canh tu lam pate gan heo Cháo canh Gio Mẹo gọt trái cây siêu nhanh mien nam cach lam cha sen tu lam mut bi do tu lam pizza tu lam nem nuong