Món sườn kho su hào phải có vị hơi nhạt, sắp nước. Ăn với cơm trắng quá ngon

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn non 400 Gr

• Su hào 1 Củ

• Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm. Ướp gia vị gồm 4 thìa súp nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng súp dầu chiên trong khoảng 10 phút cho thấm.

2

Su hào gọt bỏ vỏ, dùng dao răng cưa xắn miếng hình chữ nhật dày 1 cm. Kho thịt đến khi hơi săn lại, thêm ½ (một phần hai) bát nước, nước sôi, cho tiếp su hào vào, đun trên lửa nhỏ cho chín mềm. tắt lửa, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)