Sườn kho nước dừa ngay lập tức khiến bạn bị ấn tượng bởi màu sắc vô cùng ngon mắt, khi ăn từng miếng sườn mềm, thơm mùi ngũ vị hương, hơi cay cay vị gừng và tiêu khiến nó trở nên rất đưa cơm.
Sườn kho nước dừa vừa mềm vừa thơm

Sườn kho nước dừa vừa mềm vừa thơm 1

Món sườn kho nước dừa sẽ ngon hơn khi ăn vào những ngày mát trời, tuy nhiên những hôm trời nóng bạn làm món này ăn cùng rau muống luộc và nước luộc rau thì cũng tốn cơm lắm đấy!   Nguyên liệu gồm có:
- Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Hành khô, gừng, ngũ vị hương, ớt bột, hạt nêm, mắm, tiêu, nước hàng, đường.

Cách chế biến:   Ướp sườn với ngũ vị hương, ớt bột, hạt nêm, mắm, tiêu trong khoảng 30 phút.

Hành khô bóc vỏ băm thật nhỏ. Gừng cạo vỏ xắt mỏng, đập dập.

Xếp sườn vào nồi, rồi đến gừng, thêm vào nồi chút mắm cho dậy mùi, nước hàng để tạo màu nâu cánh gián đẹp mắt.

Đổ vào nồi ½ (một phần hai) lượng nước dừa tươi. Bật bếp lửa to nấu sôi nồi sườn thì hé vung, vặn lửa nhỏ.

Khi nước trong nồi đã cạn thì bạn thêm nốt ½ (một phần hai) lượng nước dừa còn lại, đun lửa vừa đến khi cạn nước là được. nêm một ít hạt nêm cho vừa ăn.

Sườn chín mềm bạn bắc nồi xuống, rắc tiêu, hành lá, dùng làm món mặn ăn chung với cơm nóng quá ngon.  
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn kho nước dừa nhé!
  Theo Tri thức trẻ 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm ớt bột Nước hàng Ngũ vị hương sườn kho Nước dừa

Trẻ Trung Thu com ga chien máy ảnh chè sen đậu đỏ Cá chép xoi cuon ga cocktail hương vải ba tầng bữa trưa miå³ ä¹ trung ÐÑm đậu hũ nhồi nấm bún mắm thịt lợn quay cách nấu thạch đơn giản cach lam lau ga ham sa cach lam mut lac thịt ba chị bánh mì hạnh nhân cơn dưa chuột xào Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà xoi vit dau xanh banh sua mì trứng hình ốp la Lẩu gà rán cà ri đu đủ xào tép đồng phở xào hải sản thịt keo cà rốt đăng muối cà pháo lẩu thịt bò sa tế công dụng kép thực phẩm hạnh nhân goi bao tu heo cà rốt bánh crepe nhiều màu canh thit vit ca cá quán bánh mì ngon ghe sot me ngon súp nấu rau củ Cất đồ cà khoai nuoc cham vit luoc gỏi trái đu đủ làm món hàu sống làm ruốc cháo tôm Trung chien mẹo hay mắm tôm ngẩu cải xoắn cach làm mứt cóc mực xào Cach muoi ca phao ca nuc kho mang bánh bao hình bông hoa Mực trứng chiên giòn tự tay làm bánh bông lan Ăn Sáng đồ chay cach uop suon ngon cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng lam banh oreo cheesecake Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc Chung gỏi chân gà bo chien Chả hoa bí vàng lá lốt rang gà mùa hè mon hap tom rang phà 饺子 Gà nấu lá giang tôm kho thyme Ngây cà ri xanh dậy nấu ăn ngon Gạo tẻ ga vien nuong xot chua ngot ngon Ä Äƒng thịt bắp bò lam goi công thức bánh chiên nhân mặn Canh chua cá bạch tuộc nướng sa tế gà xào súp lơ vang dau 2 tom xao bong thien ly dau hao chim cút rán mật ong emdep thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc thuc pham ky nhau banh day ngu sac tào phớ Sò 6 món ăn đắt nhất thế giới thịt heo kho mắm tép soup bí đỏ 10 món cơm ngon ở châu Á chè bánh mật Hi t ha vơ i mo n ngon tư tôm no n tu hai xao song nam Đãi Huyet heo Lá gừng Thit nướng 膼岷璵 kẹo mè lạc đừng vội ăn thịt chó kho ngao duong su X么i thach cao tâm hồn người Việt