Từng miếng sườn kho mềm, thơm thấm vị xốt, phảng phất hương thơm dịu ngọt của mật ong chắc hẳn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú.
Sườn kho mật ong

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn lợn 700 Gr
  • cà phê Muối 3 Muỗng canh
  • cà phê Hạt tiêu 1 Muỗng canh
  • Gừng một ít (1 mẩu)
  • Tỏi 2 Tép
  • Xốt hoisin 3 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Rượu Mirin 2 Muỗng canh
  • Cam một ít (1 vỏ)
  • Mật ong 1/2 Muỗng canh
  • cà phê Dầu vừng 2 Muỗng canh
  • cà phê Tương ớt 1 Muỗng canh
  • cà phê Hạt nêm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Sườn chặt miếng vừa ăn, luộc sơ sườn khoảng 3 phút cho bớt mùi hôi rồi vớt ra để ráo, dùng giấy ăn thấm khô, ướp sườn với 3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, để sang một bên Sườn kho mật ong

2

Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, xào qua sườn cho đến khi hơi vàng thì thu ngọn sườn ra xung quang chảo, tạo một chỗ trống ở giữa, thêm chút dầu rồi cho gừng tỏi vào phi thơm. Khi gừng tỏi đã thơm thì đảo đều cùng sườn Sườn kho mật ong

3

Trút sườn vào nồi kho, cho xốt hoisin, xì dầu, rượu mirin, vỏ cam, mật ong, dầu vừng, tương ớt và 1 bát tô nước vào, đảo qua vài lần cho các nguyên liệu hòa tan, đặt một miếng giấy nến (giấy nướng bánh) lên trên mặt hỗn hợp rồi nấu sôi. Sườn kho mật ong

4

Thấy xốt sôi các bạn đậy vung lại giảm bớt lửa rồi đun trong khoảng 3 tiếng, đến khi xốt chỉ còn khoảng 1/5 (một phần năm) và sánh lại thì tắt lửa, có thể thêm nước nếu thấy nước xốt bị cạn nhiều. Mức sườn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Sườn kho mật ong

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mon Han Quoc đậu đỏ thạch dừa má ³ ý xiu Làm Bánh chân giò muối mì quảng lẩu chả cá cách làm xôi vị cho bữa sáng lá lốt cuốn thịt bò phở xào tự may váy ngắn lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa bánh phô mai trái cherry Tổng hợp sốt chua mì vịt tiềm người hoa muc nhoi thit chien bánh canh cua biển cá hấp nước tương bí ngô cach lam banh trung thu làm bánh hung que gỏi mận tôm ram khoai sọ là m kem brulee làm phở bò đậu phộng dị ứng kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Tuyên Quang tu làm bò nướng chảo Nấu cơm Món ăn ngon khoai môn bào sợi chiên kẹo chuối tôm đồng làm sinh tố chan ga nuong humburge Sup Khoai Lang kẹo sắc màu BAnh trung thu hến kem que sữa xoài THỊT RẠM chả bắpss="label" style="background-color: #1A4F19" href="/index.php?q=ngam">ngam ga om sa chè dừa bột báng huong dan lam banh mi que cỏ dưa hấu ngâm muối hải sản nướng đá đậu hũ sốt hạt bí đỏ thực đơn hàng ngày thịt kho hủ tiếu ăn chay day nâu ăn cach lam bap rang gỏi cá hồi Canh ga chien gion hu heo luộc cu sen nep camy"> gà viên xào trái cây bánh snack cánh gà om rau củ gà kho tương bi qu các món ngon từ trứnglass="label" style="background-color: #128760" href="/index.php?q= gà xào ngô"> gà xào ngô banh mi thit xong khoi dinh dưỡng cho trẻ dưa hấu làm salad gà nấu cơm mẻ huong dan lam cha lua Món Hàn Quốc Chuyên đề cơm lạ em dep gÃƒÆ chashu Món Chay lá nếp ca luoi trau Lẩu chua cong thuc lam banh xeo dưa chua xào hai san chien gion chiên bánh chuối dầu dừa lam tra dao cha com canh thịt nạc chả thịt ba chỉ kho trứng cocktail cam trứng gà chả heo Gỏi cuốn chả giò thịt gà chiên chuoi rim duong cach lam thit kho trung huong dan lam che kho chả cá thác lác cach lam tom thit heo quay chay banh troi ngu sac Pho mai chả lá lốt cuốn chay bún tươi nấu cá món cánh gà ngon chè bắp hạt chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Trung hap cháo vịt hầm ca chua dau canh tần ô tôm tươi Báo canh rau má nấu tôm canh rau nấu tôm ð chè bột báng nước cốt dừa cháo thịt bò yaourt đá hào nướng canh lá giang nấu gà cá chẽm canh khoai sọ thịt heo thit ga nau dong ngon canh là giang xoi thit heo