Với vị ngon đậm đà cùng hương thơm đặc biệt từ lá lốt, hẳn món sườn kho khoai tây của bạn sẽ trở thành "tâm điểm" trong bữa ăn gia đình! Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm
Cách làm sườn kho khoai tây quá ngon

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 1


Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 2


Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 3

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
500 gram sườn
150 gram khoai tây
2 gram lá tía tô
Gia vị: 10ml rượu, 2 gram muối, dầu hào, dầu thực vật

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 4
Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 5

Gọt bỏ vỏ khoai tây, cắt miếng vừa ăn, sau đó ngâm nước để khoai không bị đen. Đồng thời, nhặt lấy phần lá tía tô rồi rửa thật sạch.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 6

rửa thật sạch sườn, chuẩn bị sẵn một nồi nước nóng cho sườn vào đến khi sườn chuyển màu thì vớt ra, để ráo nước.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 7
Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 8

Làm nóng chảo với một ít dầu, cho sườn vào xào nhanh khoảng 2 phút.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 9

Thêm rượu vào, đảo đều. Tiếp theo, bạn cho khoảng 15ml dầu hào vào luôn.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 10
Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 11

Kế đến, bạn cho khoai tây vào xào khoảng 3 phút, thì thêm lá tía tô xắt nhỏ vào.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 12
Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 13

Cuối cùng, bạn đổ nước vào xâm xấp sườn, rắc ít muối và nếm nêm cho vừa ăn rồi đậy nắp, đun trên lửa vừa đến khi nước trong nồi sệt lại thì bạn tắt lửa.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 14

Lấy sườn kho khoai tây ra đĩa, dùng với cơm trắng.
Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 15
Sườn kho khoai tây thấm ngon đậm vị, khoai tây bùi bùi cùng thịt mềm thơm, bảo đảm sẽ rất đưa cơm. Bí quyết của món này nằm ở lá tía tô, nó sẽ cân bằng và làm dậy mùi thơm của món ăn, nếu bạn không thích loại lá này thì có thể thay bằng rau húng quế cũng được nhé!

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 16

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món sườn kho khoai tây này nhé!

Vy Trân, theo BSC

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món kho khoai tây

thit bam xao nuoc ep dua gi脙虏 Làm bánh bo Kh芒u cha thit bam bo nuong ngu vi thầy mứt gừng Bánh Pâté Chaud bánh khoai dừa nạo Bo nuong la lọt nước ngoài Miến trộn Hàn Quốc sup bi do ngon Trứng rán món Ý làm cơm cuộn cach lam ravioli ca ngu cách làm món mực xào mon bo tai chanh|擦日 mì thịt gà mon suon heo chien cánh gà sốt tương cà chè hạt é xoài Làm Bánh mỳ sot nam ruou vang mứt đào tươi hat dieu xao ngon dầu dừa Cách nau xoi ech chien gion Dứa thơm la lot Thực phẩm dinh dưỡng khiến bạn béo thuà Bộ Tự làm bánh chuối hấp BANH BONG LAN NHO độ phu kien lươn Bi do xao thịt uong hướng dẫn làm nộm hành tây Nấm vai da Để nuôi đúng thit ga nuong miến xào thịt rieng xa Cách làm măng thê Mut khe ngon gio song boc trung cut chien gion Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở Cách Lam khoai mi hap Thịt món ăn hàn tiec mặt trời rau câu nhãn chiên xù phô mai phúc bồn tử món Tây mì ý thịt viên vuông góc Ca kho com tam đón năm mới chim bo caubel" style="background-color: #AEF68A" href="/index.php?q=mam cá">mam cá cách làm bánh khoai tây trứng miến nấu tôm khô thit lơn cách làm sốt cà chua ngheu hap thai don gian dấm lau thai chua cay pizza phô mai Hà Ly trời cuu đậu hũ non xào miến cach kho ca ngon bít thiên bot bap CAch lam Cha gio Gỏi xoài Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc cách làm kem dừa gà om nước tương bảo quản món ăn ngày chay Cach nau Che chuoi trung ca lau thap cam bun oc nguoi mon ngot cháo trứng Lá dừa Cá hô i Mon bo kho cá săc Phở xào bò canh khoai từ kem mít cua bà chim bo cau kem mua he Nướng ca thit nuong than Tet Kheo Donut gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá