Với vị ngon đậm đà cùng hương thơm đặc biệt từ lá lốt, hẳn món sườn kho khoai tây của bạn sẽ trở thành "tâm điểm" trong bữa ăn gia đình! Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm
Cách làm sườn kho khoai tây quá ngon

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 1


Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 2


Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 3

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
500 gram sườn
150 gram khoai tây
2 gram lá tía tô
Gia vị: 10ml rượu, 2 gram muối, dầu hào, dầu thực vật

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 4
Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 5

Gọt bỏ vỏ khoai tây, cắt miếng vừa ăn, sau đó ngâm nước để khoai không bị đen. Đồng thời, nhặt lấy phần lá tía tô rồi rửa thật sạch.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 6

rửa thật sạch sườn, chuẩn bị sẵn một nồi nước nóng cho sườn vào đến khi sườn chuyển màu thì vớt ra, để ráo nước.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 7
Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 8

Làm nóng chảo với một ít dầu, cho sườn vào xào nhanh khoảng 2 phút.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 9

Thêm rượu vào, đảo đều. Tiếp theo, bạn cho khoảng 15ml dầu hào vào luôn.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 10
Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 11

Kế đến, bạn cho khoai tây vào xào khoảng 3 phút, thì thêm lá tía tô xắt nhỏ vào.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 12
Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 13

Cuối cùng, bạn đổ nước vào xâm xấp sườn, rắc ít muối và nếm nêm cho vừa ăn rồi đậy nắp, đun trên lửa vừa đến khi nước trong nồi sệt lại thì bạn tắt lửa.

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 14

Lấy sườn kho khoai tây ra đĩa, dùng với cơm trắng.
Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 15
Sườn kho khoai tây thấm ngon đậm vị, khoai tây bùi bùi cùng thịt mềm thơm, bảo đảm sẽ rất đưa cơm. Bí quyết của món này nằm ở lá tía tô, nó sẽ cân bằng và làm dậy mùi thơm của món ăn, nếu bạn không thích loại lá này thì có thể thay bằng rau húng quế cũng được nhé!

Sườn kho khoai tây lạ miệng ngon cơm 16

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món sườn kho khoai tây này nhé!

Vy Trân, theo BSC

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món kho khoai tây

Ấn Độcắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ công thức thịt heo thăn chiên xù Am cách làm bánh rán chiên xù ca ri xuong heo canh kho qua thit kim chi thom ngon vịt nướng : #2E10EE" href="/index.php?q= bánh quy sừng bò"> bánh quy sừng bò iphone 7 rau sam cách muối cà ghém soup cà chua chuối lam banh my trung ca kho dua chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc com chien ca chua mì spaghetti sốt kem súp rau củ banh muffin sua tuoi cơm thịt bò trộn rau lịch sự Trang mieng cá lưỡi trâu kho mít non cach nau gio heo ngon Như Yến s món kho cách làm sườn nướng xá xói Khương quýt che dau xanh bi do gà xé sợi thit bo cuon la cai ngon muc xao ngon ph i tiết canh phÒ cach lam siro man Cách chọn và sử dụng trứng canh rieu cua ngon pasta cách làm phá lấu áp chảo Nem nướng Gánh bánh sandwich hoành thánh măng tươi ot Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Mon ngon cho be ngÃƒÆ tim bò 12 Thịt Bò Thịt lợn om Trà sữa cach lam sot chua ngot gao heo nướng bánh rán nhân đậu khúc làm hoa giấy Luộc cá mut nhi rau mÃƒÆ sườn nướng thịt cuộn sốt trứng thịt heo khô trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp kho cá bạc má Làm bánh cookies trà xanh mì trứng vịt tiềm nh bánh mì kẹp kem cach làm kim chi cach lam cu cai muoi lam banh sau rieng chien gion tim heo ham trang nhã muffin dâu tằm củ cải ngâm giấm Rau câu xứ Quảng canh ca loc cai be xanh Bánh quy bơ m c cà thu rim