Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn kho cà rốt

Từng miếng sườn mềm thơm, đậm vị cùng chút hăng hăng, ngọt ngọt của cà rốt chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn không thể ngừng đũa.
Sườn kho cà rốt

Thành phần

  • 500 g sườn lợn
  • 500 g cà rốt
  • 2 thìa canh dầu chiên
  • 2 hạt hồi
  • 1 thìa canh xì dầu
  • 1 thìa cà phê xuyên tiêu (không bắt buộc)
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 2 cây ngồng tỏi
  • 2 thìa canh muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa canh nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê Bột gọt (mì chính)

Hướng dẫn

  • 1. Các bạn làm sạch sườn bằng cách luộc qua sườn khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.
  • 2. Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, rán qua để sườn chảy bớt mỡ rồi thêm gừng, hạt hồi, xì dầu, xuyên tiêu vào xào cùng cho đến khi sườn đổi màu.
  • 3. Sau đó, thêm 1 bát nước và hạt nêm vào chảo rồi nấu sôi trên lửa to. Khi thấy sôi bùng lên thì các bạn giảm bớt lửa, đậy vung đun liu riu khoảng 30 phút.
  • 4. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn, sau khi sườn đã đun được 30 phút thì cho cà rốt vào đun cùng.
  • 5. Khi cà rốt đã chín các bạn cho ngồng tỏi, muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính) vào, đảo qua rồi tắt lửa. Múc sườn ra bát và thưởng thức cùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mut dua muc nhoi thit hap mut kiwi muc muoi ca phao mang chua Nấu cáx.php?q= món thịt kho ngon"> món thịt kho ngon bạc hà muc sot tuong han quoc ngon mousse dau ngon cuoi tuan muc chien xu mong tay hap muffin chanh sữa mon viet nam mang chua ngam toi ot sinh tố quế sức khỏe ăn chay nước chất đạm cốc thủy tinh mon trung cuon ngon mon vit quay bac kinh chay mon sua chien ngon cach lam kem chanh mon phu chả thịt trứng mon tom hap muoi mong gio ham mua Vu Lan vịt nuong mon ngon voi ca dang mon nuoc ep dua luoi sua mon thit heo chien mon pha lau mang cuon ga ngon mon ngon tu may lam sua dau nanh an sang mon ngon tu dau trộn salad râu bạch tuộc mon ngon tu thit mon ngon valentine mon ngon mua he mon ngon nha trang kẹo bạc hà bọc chocolate kẹo rau củ mang cut thường loài mon mien mon nhau ngon cà ri cá Nga Nguyễn mang dang luoc mon muc ngon mon luon mon goi sua trai cay Xôi gấc mon mi cua nau chao Ca cơm mon hap mon măng nhồi thịt mon gan mon ga kho cu cai mang ham gio heo cach lam chocolate brownie mon nhau nậmstyle="background-color: #5E9433" href="/index.php?q=Khau">Khau lam cà mon mi quang mon ga quay sot nam mang kho thit Canh bầu CÃ Æ nuc xúc xích kẹo chocolete cà nh gà Chi礙n mon canh ngon mon cha ca thac lac chien bánh quy cây gậy mon ech Giòn mang kho thom ngon mon canh ga sot me mon de ngon mon ca nuc kho thom mon canh ca mon cHIEN chăn mon bingsu kho thịt ba mang tay mon banh quy nguoi Canh khổ quang mon bun ca ro mon bo ne mon banh ngon bo nuong thai cach lam ga chien mon banh dua nuong mon bo ham rau cu mon ca kho mon banh my ngon mon banh khoai mon chien món ăn Việt tep xào khóm mang tay dut lo ngon đâu phu nậm mang tay nuong nom rau mon an moi ngay bo mo chai ngon làm sinh tố năng meo hay mang tay pho mai mon banh flan cá thu kho ớt