Sườn kho cà chua đã trở thành món ăn hấp dẫn số 1 của gia đình Việt. Còn chần chừ gì nữa hãy nhanh tay làm một đĩa sườn kho cà chua nào.
Sườn kho cà chua, cách làm sườn kho cà chua ngon tuyệt

Sườn kho cà chua đã trở thành món ăn hấp dẫn số 1 của gia đình Việt. Không quá khô như xương, lại mang vị ngọt đậm đà hơn thịt, món sườn quả là lựa chọn tuyệt vời phải không nào. Chúng ta hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ bí quyết về món này nha.

Nguyên liệu món sườn kho cà chua bao gồm:

  • Sườn loại ngon (600g)
  • Cà chua ( 3 quả lớn)
  • Bột ngô (50g)
  • Hành lá, hành khô
  • Vừng
  • Gia vị: Xì dầu, gừng, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm, tiêu, tỏi

Cách làm món sườn kho cà chua:


sườn kho cà chua sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua suon kho ca chua

  1. Sườn rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Đun sôi một chút nước, cho sườn vào đun thêm khoảng 1 phút, sau đó tắt lửa, rửa lại sườn với nước lạnh (làm như vậy để sườn hết mùi hôi và ngon hơn đó nha). Cho sườn vào nồi hầm bằng nước khác cùng gừng, hành lá, hạt nêm. Đun sườn khoảng 20 phút trong lửa nhỏ để sườn được ninh kĩ, vớt ra tô.
    chế biến sườn sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua che bien suon
  2. Cà chua rửa thật sạch, thái hạt lựu.
    cà chua sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua ca chua2
  3. Sườn cho vào tô, tẩm thêm bột ngô, hạt nêm, vào và chiên vàng giòn trên chảo dầu. Vớt ra đĩa.
  4. Cho chảo lên bếp, thêm dầu chiên và hành khô, tỏi băm phi thơm, cho cà chua vào xào cho chín, nếm nêm thêm nước mắm, tiêu, xì dầu sao cho vừa ăn. Khi nước sốt vừa đặc lại, cho sườn vào đun thêm 5 phút nữa.
    chế biến nước sốt sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua che bien nuoc sot
  5. tắt lửa, nếm nêm sao cho vừa ăn, rắc chút vừng, trang trí ra đĩa và thưởng thức.
    sườn kho cà chua ngon sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua suon kho ca chua ngon

Chưa đến 30 phút là bạn đã có ngay món sườn kho cà chua cho cả gia đình rồi này. Món ăn dân dã, “đưa cơm” này có phải là lựa chọn tuyệt vời rồi không? Mong các bạn ăn ngon miệng nha ^^. Ngoài ra món rau muống xào tỏi cũng rất quyến  rũ đấy, các bạn có thể xem cách làm tại đâynha

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món bánh lam cha gio con tom mÃƒÆ trang sức pha trÃƒÆ cÃƒÆ nuong sinh tố dừa banh bong lan nuong n cháo nấu Ăn cach lam vang sưa trà khổ qua tu lam banh mi món hoa Mâm cAch nâu banh canh gio heo ếch kho mặn đón tết xả cach lam so diep xao thit vit kho xien trang trí DUI ga Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an bun thit bo xao chay ga ham nam trụng com ga hoi an mật ong tẩm vịt nướng penny snickerdoodles mien nam tom rang bo xao dau que Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé sả ớt Đặc sản Huế xôi nấu dừa Tạ Minh Tâm hông táo ép thắt lưng?q=canh ga chien mam toi">canh ga chien mam toi cách làm khoai môn chiên thịt heo khoai mon rau thơm cuộn thịt kiểu thái Thịt lon xao cho bÃƒÆ MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà Trân Châu nuôi chanh chua cá rô sua tuoi ran cach lam ga sot chanh cốm cach trong cay com chien trai dua son đỏ Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức dâu tay khoai tây thịt bò chiên bún mắm trà gà xào cay súp sườn dưa kiệu sa te Banh canh Cách làm món cháo giày dép Mong Clip day nau an trung cut sot thom ngon chuyển thit rang chay canh rang rong biển Gà nướng đất Quán ăn ngon thực đơn cơm tối bơ nướng gà da lon cải bó xôi sốt mì ý 4 Mùa tép ăn rong Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không lam thit kho quet ngon caro bánh quy ăn với cá ngừ Che dau xanh cách làm thịt quay giòn bì bun ga lam cua rang tieu ngon cac mon che thạch dứa So viet Khoai sà Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ mứt dưa Những món quà nhỏ xinh tự mình làm rau xao thom ngon Cơm chiên kim chi Hàn Quốc nau xoi ngon cho be Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon trám nhồi thịt chiên Lam muoi Rang lam salad ca com hu tieu mem xao trung ngon List Chảt sua chua dau ga nuong bo toi infographic cach nau ca ri de ngon dua leo mẹo luộc thịt Thịt phớ bò Biến tấu nem nướng 3 miền cách làm tôm bọc bánh tráng chiên