Sườn kho cà chua đã trở thành món ăn hấp dẫn số 1 của gia đình Việt. Còn chần chừ gì nữa hãy nhanh tay làm một đĩa sườn kho cà chua nào.
Sườn kho cà chua, cách làm sườn kho cà chua ngon tuyệt

Sườn kho cà chua đã trở thành món ăn hấp dẫn số 1 của gia đình Việt. Không quá khô như xương, lại mang vị ngọt đậm đà hơn thịt, món sườn quả là lựa chọn tuyệt vời phải không nào. Chúng ta hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ bí quyết về món này nha.

Nguyên liệu món sườn kho cà chua bao gồm:

  • Sườn loại ngon (600g)
  • Cà chua ( 3 quả lớn)
  • Bột ngô (50g)
  • Hành lá, hành khô
  • Vừng
  • Gia vị: Xì dầu, gừng, hạt nêm, dầu chiên, nước mắm, tiêu, tỏi

Cách làm món sườn kho cà chua:


sườn kho cà chua sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua suon kho ca chua

  1. Sườn rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Đun sôi một chút nước, cho sườn vào đun thêm khoảng 1 phút, sau đó tắt lửa, rửa lại sườn với nước lạnh (làm như vậy để sườn hết mùi hôi và ngon hơn đó nha). Cho sườn vào nồi hầm bằng nước khác cùng gừng, hành lá, hạt nêm. Đun sườn khoảng 20 phút trong lửa nhỏ để sườn được ninh kĩ, vớt ra tô.
    chế biến sườn sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua che bien suon
  2. Cà chua rửa thật sạch, thái hạt lựu.
    cà chua sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua ca chua2
  3. Sườn cho vào tô, tẩm thêm bột ngô, hạt nêm, vào và chiên vàng giòn trên chảo dầu. Vớt ra đĩa.
  4. Cho chảo lên bếp, thêm dầu chiên và hành khô, tỏi băm phi thơm, cho cà chua vào xào cho chín, nếm nêm thêm nước mắm, tiêu, xì dầu sao cho vừa ăn. Khi nước sốt vừa đặc lại, cho sườn vào đun thêm 5 phút nữa.
    chế biến nước sốt sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua che bien nuoc sot
  5. tắt lửa, nếm nêm sao cho vừa ăn, rắc chút vừng, trang trí ra đĩa và thưởng thức.
    sườn kho cà chua ngon sườn kho cà chua Ứa nước miếng với sườn kho cà chua suon kho ca chua ngon

Chưa đến 30 phút là bạn đã có ngay món sườn kho cà chua cho cả gia đình rồi này. Món ăn dân dã, “đưa cơm” này có phải là lựa chọn tuyệt vời rồi không? Mong các bạn ăn ngon miệng nha ^^. Ngoài ra món rau muống xào tỏi cũng rất quyến  rũ đấy, các bạn có thể xem cách làm tại đâynha

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chảo nướng bánh pizza thịt xông khói xôi dau xanh Cà Kho tuong soup cà chua bánh trứng viêm gan C cÃƒÆ chua CÃƒÆ Kho cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cải chiên cách làm bánh bao tại nhà mẹo trị đau bụng Cháo mè đen cà ri chay cach lam oc mong tay xao cach lam chao sò 2 voi bo cuon thom ngon nhan CÃÆu Ga ham lặc banh mousse dau tay thom gà chiên cốt dừa ói bánh xòe hải sản cach lam thit bo rau cai sot dau hao Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa giảm chè đậu đen nha đam chai nhựa X i long nhà n banh te nep bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà SÃƒÆ mon an kieu Tay mì ý xốt kem tươi món nướng ngon nem cach lam luoi heo nau lagu Thập bap cai tron bacon pha nước mắm nêm mận bắc æ² æ Hai món đắng gây com chien bi do thịt vịt nướng sốt cam Tráo Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày cach lam muc nhoi khoai lang mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh và cÃƒÆ khondex.php?q=trẻ em">trẻ em cÃƒÆ ri cháo hạt rẻ hu tieu tron ngon gà nướng ngũ vị trai mam xoi nom xoai chua ngot thom Cach lam Bún tươi CHÃƒË vit nhoi nuong sau hanh nhan banh canh bot gao tom 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ nui xao hai san cá thu sốt cà chua cay Trải thi la tre dep Bun reu salad nui thập cẩm cua chien gion xào hến huong dan lam banh gato thạch caramel Hải sản nướng cha dau thit Trứng cá hồi cá sốt cà valentine trắng Quý khử mùi hôi Mức Cupcake Những món ngon Trang trí Trứng gà Tôm mÃ Æ canh chua cà basa banh tart socola cherry ngon tôm tươi bọc phô mai banh chuoi ran cach nau canh cu den chao ăn dặm cach lam suon non ram cach lam tiramisu lam bo ngon mà bò xốt vang cach lam banh trang quần cach lam ca om mang công thức măng tươi xào bông hẹ nêp than dut lo rau cu lò nướng cửa hàng mon muc Món ngon từ loài ốc biết nhảy chè trôi chanh chanh đào mật ong đường phèn nà m CHE làm bánh mì bánh nếp đậu hủ bào canh sen cho me bau Xào quyến bún thịt viên Màu xay sinh tố thanh long trÆ lam banh goi gốm hoc nau an ngay tet cach lam banh gao lac ốc bươu nhồi thịt ựng công thức tôm chiên sốt chua ngọt lẩu cá điêu hồng cà nuong bánh gạo sốt sườn bánh mì sandwich chiên trứng trang nuong cá bống kho BANH BONG LAN