Cách làm sườn khìa nước dừa vừa giản đơn vừa ngon cơm. Hấp dẫn bữa ăn gia đình với sườn khìa nước dừa. Thơm mùi hấp dẫn với cách làm sườn khìa nước dừa
Cách làm sườn khìa nước dừa ngon cơm

Sườn non và nước dừa là nguyên liệu phổ biến được dùng trong nấu nướng, ở bài viết trước mình đã gửi đến các bạn cách làm sườn om nước dừa – một món ăn với hương vị đầy hấp dẫn. Ở bài viết này, vẫn là sự kết hợp của 2 nguyên liệu ấy nhưng với chút biến tấu thì món mới là sườn khìa nước dừa sẽ đem lại mang cho một trải nghiệm mới đầy thú vị đấy nhé.

cách làm sườn khìa nước dừa sườn khìa nước dừa Cách làm sườn khìa nước dừa ngon đậm đà cach lam suon khia nuoc dua

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món sườn khìa nước dừa:

  • 500 gam sườn
  •  1 củ hành khô
  • 3-4 tép tỏi
  • 1 quả dừa tươi (lấy phần nước dừa)
  • Gia vị: Nước mắm, đường, muối, tiêu

Cách làm sườn khìa nước dừa bạn thực hiện theo một vài bước sau nhé.

  1. Tỏi, hành khô bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  2. Với sườn, sau khi mua về bạn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn vừa cho sườn vào nồi để luộc sơ qua. Cách làm này vừa giúp sườn được thêm, khi chế biến không ra các cặn đục. Một điều nữa là vấn đề an toàn nhất thực phẩm khi không may bạn mua phải sườn để lâu, đó cũng chính là cách để bạn bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình.
  3. Tiếp đến là ướp sườn với hành, tỏi băm, thêm 1 cafe tiêu, 2-3 cafe nước mắm (tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thay nước mắm bằng nước tương (xì dầu), ½ (một phần hai) cafe đường. trộn thật đều và ướp sườn chừng 30 phút cho sườn thấm gia vị.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào chảo và làm nóng dầu, cho sườn vào đảo sơ chừng 2-3 phút dưới lửa to, thêm nước dừa tươi, sao cho lượng nước đủ xâm xấp mặt sườn. Đun sôi rồi giảm bớt lửa và đun cho đến khi sườn chín mềm. Trong quá trình đun nếu có bọt nổi lên bạn nhớ hớt đi nhé.
  5. Khi sườn chín mềm, bạn vặn to lửa để sườn nhanh cạn nốt phần nước trong nồi, đảo nhanh tay khi nước còn sền sệt nếu không sườn dễ bị cháy lắm đó nhé. Sườn được là khi quanh sườn đã quyện và bám một màu nâu bóng đẹp mắt va dậy mùi hương rất hấp dẫn.

Cuối cùng bạn cho sườn khìa nước dừa ra đĩa, thêm đĩa rau muống xào tỏi nữa thì ngon còn gì bằng nhỉ. Vừa nhanh gọn lại ngon cơm, một gợi ý hay cho chị em nội trợ bận rộn :)

Mong các bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng bên người thân và gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm mỡ hành nướng sò huyết bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt salad trứng tôm/a> 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Cach lam lau ochanh style="background-color: #E30D26" href="/index.php?q=Yen">Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng tart trai cay ngon ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau