Đến thăm xứ kim chi, ngoài thưởng ngoạn cảnh đẹp, bạn có thể khám phá nền văn hóa ẩm thực độc đáo ở đây. Món sườn heo nướng (Toe chi kalbi) là món ăn rất phổ biến và hấp dẫn của người dân Hàn Quốc.
Sườn heo nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram sườn heo
  • 3 muỗng nước tương
  • 3 muỗng mạch nha
  • 2 muỗng tỏi xay
  • 2 muỗng nước ép trái cây: thơm, lê, trái vải
  • Gừng, hành tây
  • Xà-lách, tía tô, kim chi
  • Hạn nêm
Hướng dẫn cách làm:
Sườn heo nướng kiểu Hàn Quốc

Sườn heo nướng kiểu Hàn Quốc

  • Cho các Nguyên liệu gồm có: nước tương, đường mạch nha, tỏi xay, gừng, hành tây, nước ép trái cây vào máy xay sinh tố, xay đều. Sau đó, nấu hỗn hợp các nguyên liệu vừa xay cho sôi khoảng 3 phút thì bắc xuống, để nguội.
  • Thịt sườn rửa thật sạch, để ráo.
  • Cho thịt ra âu to, rưới hỗn hợp nước sốt và nêm một ít hạt nêm vào thịt, trộn thật đều cho thấm.
  • Ướp thịt khoảng 30 phút bên ngoài thì cho vào giữ lạnh (có thể giữ lạnh qua đêm).
  • Khi ăn, lấy thịt ra nướng trên than củi hoặc bếp nướng.
  • Trở đều các mặt, trong lúc nướng phết dầu chiên để thịt không bị khô.
  • Thịt nướng xong, cắt miếng vừa ăn, ăn kèm với xà-lách, tía tô và kim chi.

Mong các bạn ngon miệng với món sườn heo nướng kiểu Hàn Quốc.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon Han Quoc ngon suon heo nuong suon heo nuong ngon

lam banh flan ngon sẠbún ốc hàng buồm Gia vá Nau xoi dâu tây làm ông già noel bot chien gion dÃƒÆ u ga chien thom ngon giẠi khà t thực đơn hàng ngày mon ngon tu ech Báo bánh bông lan cuộn kem Dạo tết nhâm thìn nấu thịt ngon mận dầm Sinh to dau xanh kho gà với gừng Chả tôm nướng rau củ nồi cơm xoi ngu sac bò lúc lắc khoai tây kim chi phòng ga nuong dat và n kho cà bò bằm nhân phô mai bi ngoi MUC XAO CAI CHUA Nước tương ngao xÃƒÆ o bánh người tuyết Ăn Vặt kem bơ cơm chiên với cá muối ớt não cách làm chè xoài cách làm kem chuối ngon goi chan ga rut xuong nhãºt hạt điều Phở bò lau hai san đậu phụ xào lam banh ram Bánh quế ngán nóng bỏng bông hoa Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày sua dac cách làm cá bống kho Từ Rau củ cach nau canh nam khẩu vị cá chiên ớt sả bánh kem cach lam tuy heo salad dưa hấu bông lan công thức bánh cupcake kem chan ga nuong cach lam che troi nuoc đậu đỏ cây cảnh hấp tôm Muôn công thức trà chanh dây Đau bao tử nguoi salad dưa hấu hoa khô dạ dày xào nấm Bacon bông lan mặn ón gỏi nghêu đậu hũ hấp Một chất dinh dưỡng rau cà di cho kem đá Pho mai Canh ca chua CA NUONG chả nấm kim châm diên cach lam banh trung thu bach tuoc xao cay salad rau trộn cháo ngao gạo lứt nem cuốn thịt heo Mắm tép sinh tố mít và xoài bò xào máy canh nam Mẹ xôi đậu mì ý kiểu nhật Giải Nhiệt che thach suong sao bot bang hoa thien ly sanwdwich cuộn tôm chiên canh mọc nấu măng Nấu súp xà lách nấu canh cha gio mon ngon soda mật cải cúc bánh cuốn thịt tầng Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai nấu chè bưởi