Với vài bước giản đơn, bạn đã có món sườn rán hoàn toàn kiểu mới mà đảm bảo ai thưởng thức cũng khen ngon.
Nguyên liệu gồm có:
– 500 gram sườn heo
– 10 tép tỏi
– Gừng, hành lá vừa phải
– 2 muỗng canh rượu gạo
– 2 muỗng canh nước tương
– 2 muỗng canh bột bắp
– 1 muỗng canh đường
Tham khảo cách làm sườn rán tỏi dưới đây!
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tỏi bóc vỏ, thái lát. Gừng cắt lát, hành lá xắt khúc.
Bước thứ hai(2): Sườn trộn với rượu gạo, nước tương, bột bắp và đường rồi ướp trong 20 phút.
Bước thứ ba(3): Cắt miếng giấy nến có kích cỡ vừa đủ để từng miếng sườn heo.
Bước thứ tư(4): Cho sườn heo đã ướp lên giấy nến, cùng tỏi, gừng, hành lá vừa đủ rồi bọc lại. Bọc lần lượt cho đến hết nguyên liệu.
Cho dầu vào chảo, nấu nóng với lửa vừa rồi cho bọc sườn heo vào chiên cho đến khi sườn có màu vàng nâu và chín.
Vớt bọc sườn ra, bỏ giấy rồi xếp sườn rán tỏi ra đĩa.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn rán tỏi!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
