Vị thơm ngậy của nước dừa kết hợp với những miếng sườn non sẽ tạo ra một đĩa sườn kho nước dừa đậm đà, ngọt mềm cho bữa ăn của gia đình bạn. Hãy cùng làm món ăn hấp dẫn này nhé!
Sườn heo kho dừa

Thành phần

  • 500 g sườn heo không xương
  • 1 quả dừa khô
  • 10 g hành
  • 10 g ngò
  • 1/2 thìa cà phê hành tím băm
  • 1/2 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 2 thìa súp nước mắm

Hướng dẫn

  • 1. Sườn heo rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với tỏi, hành, ớt băm, nước mắm, đường, hạt nêm khoảng 10 phút.
  • 2. Dừa khô đập lấy nước để riêng. Tách lấy cùi dừa, xắt miếng dọc vừa ăn.Hành ngò rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ.
  • 3. Cho sườn heo vào nồi, để lửa lớn đảo nhanh tay cho săn thịt rồi châm nước dừa vào ngập, nấu sôi, giảm bớt lửa, ninh đến khi nước dừa còn xăm xắp thì cho cùi dừa vào nấu cho dừa thấm gia vị.
  • 4. nếm nêm lại vừa ăn, nấu đến khi nước cạn sệt, tắt lửa.Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá và ngò rí lên, dùng với cơm nóng.

Thông tin thêm:

Cùi dừa không cho vào cùng với thịt sẽ bị mặn quá. Nên cho dừa vào sau, canh đến độ chín vừa ăn, vừa thấm, dừa sẽ có độ béo và ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Trân Châu bánh phô mai nướng làm kem ngon chả cốm xanh cá bống chiên cay nem cốm Mấm cach lam nam con sứa tau hu trung Mùa Hè các món thanh mát banh tom thit tôm rang Cách làm cá xốt cà chua thèm nau nhanh chả cá sốt cà khoai lang nướng bánh xeo nấu chè bột báng món tráng miệng Bà ng thanh cua cach pha milo kem dua ngon cach lam pudding chocolate Măng muối ớt xứ Lạng Che Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép đậu đỏ làm kem Cá sơn đỏ món lai rai cực Ức may vá cho mẹ lam banh gan cách làm cupcake cong thuc keo dau phong cà ri bánh mỳ đen lau suon Măng chua lá dứa độc chất cháo gà ta lam dua cai muoi Ä áº¹p mang ham gio heo xào nấm mỡ nam xao bo khoai lang rán giòn cach lam bun cuon tom mắm cá Gà xào sả ớt bo than nuong sot ngon bánh flan hành tây chiên xù trứng bỏ lò chè bí đỏ khoai môn Mẹo chữa xong nồi bị cháy banh khoai lang deo kho cá nục cách lam dau hu tiet canh so huyet Thịt ba chi kho bap bo thuon hanh ram Che khoai lang Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò 3 công thức đậu phụ thịt xay ngon khó Suon xao chua ngot giÃƒÆ Cơm Cơm cốc dầm thịt ngâm mắm món ăn bài thuốc tần dầy lá húng vãƒæ atiso bánh mỳ nhân thịt canh cải xanh thịt bằm kho rau củ khỏe đẹp canh củ sne Cach lam banh mi cách làm bánh gạo viên hàn quốc cua hap mắm ruốc xào thịt heo kem tươi Vitamin cháo bí đỏ đậu xanh súp lơ ba rọi kho xí mụi canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm món hấp mắm cá thu hấp thịt bò cuộn hot e ăn rau quả đúng cách Xôi dau phong cach tia dua hau cà tím rán Vit xiem lương nướng lá dứa bánh gạo nấm tiểu đường cach nau lau cach lam goi nam kim cham Bánh quy bơ cánh gà nướng tỏi Mẹo sua chua trai cay ngon Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon rau cau ngon thạch rau câu cam tươi tôm hùm và ngó sen bóp gỏi mứt gừng dẻo Nau che kho kho quet thịt ba chỉ mứt vỏ cam ngon gan gÃƒÆ cánh cửa dạy nấu ăn rong biển banh pudding