Vị thơm ngậy của nước dừa kết hợp với những miếng sườn non sẽ tạo ra một đĩa sườn kho nước dừa đậm đà, ngọt mềm cho bữa ăn của gia đình bạn. Hãy cùng làm món ăn hấp dẫn này nhé!
Sườn heo kho dừa

Thành phần

  • 500 g sườn heo không xương
  • 1 quả dừa khô
  • 10 g hành
  • 10 g ngò
  • 1/2 thìa cà phê hành tím băm
  • 1/2 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 2 thìa súp nước mắm

Hướng dẫn

  • 1. Sườn heo rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với tỏi, hành, ớt băm, nước mắm, đường, hạt nêm khoảng 10 phút.
  • 2. Dừa khô đập lấy nước để riêng. Tách lấy cùi dừa, xắt miếng dọc vừa ăn.Hành ngò rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ.
  • 3. Cho sườn heo vào nồi, để lửa lớn đảo nhanh tay cho săn thịt rồi châm nước dừa vào ngập, nấu sôi, giảm bớt lửa, ninh đến khi nước dừa còn xăm xắp thì cho cùi dừa vào nấu cho dừa thấm gia vị.
  • 4. nếm nêm lại vừa ăn, nấu đến khi nước cạn sệt, tắt lửa.Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá và ngò rí lên, dùng với cơm nóng.

Thông tin thêm:

Cùi dừa không cho vào cùng với thịt sẽ bị mặn quá. Nên cho dừa vào sau, canh đến độ chín vừa ăn, vừa thấm, dừa sẽ có độ béo và ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sandwich ngon do an sang chân giò hầm công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho dứa Banh Chuoi nuong Làm mỳ 饺子 nấu đuối náu lảu xào rau muống ca hoi sushi người Phủ làm chả lụa chay the gioi kem cupcake chuối hình trái tim cach lam banh flan trÃƒÆ Cách làm bánh hamburger Trang trí món mì Ý sốt thịt băm Canh bí xanh bông cải xào chua cay cach lam cơm gói la sen Cún Khang Rau muống xào bạch tuộc banh dua thom cơm cuộn chay tặng quà sa lát củ cải đỏ cuộc sống cháo môn Bật phở khổng lồ Thân nấm đùi gà xào rim thịt heo Chộn món hấp các món cơm ngon tôm đồng quan banh xeo ngon ha noi suon kho tau cà c loẠi bà nh khà c thực phẩm vàng Vừa Chế biến thịt mien xao tim dân sườn kho Cà ran bi quyêt nâu canh pho ga Hẹ thịt gà luộc xối sốt bánh mì nhân sữa bơ thịt gà">mướp xào thịt gà nom sua dua leo xao thit bam chao bo ca vuoc Lý mang ham chan gio Giải nhiệt Cá rô nướng sả rau cải xanh pha nước chấm tráng miệngcolor: #9B5800" href=" cá nục kho bíE95E" href="/index.php?q=Dây">Dây Cháo gà lam kem dau xanh Nâu ăn ngon kính cách làm thỏ bông mộc độc đáo kho nhay mùa đông Lưu gia do canh ga nam huong ngon cac 10 kiểu phòng bếp dễ thương mon man ngon b² long non nuong tổ thịt mì ống hải sản Banh canh tom khúc chuối áp chảo Bạc Hà cach nau canh cu den khủng lẩu cá lau gỏi món vịt bot banh xeo ca loc nuong ga chiên nuoc mam lẠu hẠi sẠn chua cay salad mực dạ dày hầm cha com nuong vit quay me khế Cha gio tom thit khoai lang nướng phô mai tom cuon cá nục kho bí cach lam suon nuong BBQ ngon ngo Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực salad dâu ngà n cách chiên gà túi khoai lang món chiên Hằng MT đậu chiên ruốc tôm kem sữa