Sườn heo hầm bí ngòi là một món ăn giản đơn, dễ làm mà lại tốt cho phụ nữ sau khi sinh đấy nhé, là một món ăn nóng hổi ăn kèm với cơm trắng
Cách làm sườn heo hầm bí ngòi nóng hổi đầy hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400gr bí ngòi
+ 250ml nước dùng gà
+ 300gr sườn heo non
+ 5 lát gừng, 20gr hành lá
+ 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh bột bắp, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu
+ Một ít ầu ăn

Cách làm sườn heo hầm bí ngòi nóng hổi đầy hấp dẫn

Cách làm sườn heo hầm bí ngòi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế sườn heo, bí ngòi

  • Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn rồi trộn thật đều cùng với rượu trắng, nước tương, hạt tiêu và 1 muỗng canh bột bắp. Sau đó ướp sườn heo trong khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị.
  • Bí ngòi gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi nạo bỏ ruột, dùng dao thái khúc vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Hầm sườn heo với bí ngòi

  • Đặt nồi lên bếp, cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên và gừng vào phi thơm.
  • Tiếp theo bạn đổ sườn heo đã ướp gia vị vào nồi đảo đều.
  • Đến khi thấy sườn heo đã vàng đều các mặt thì bạn đổ nước dùng gà, bí ngòi vào.
  • Đậy vung và đun nồi sườn heo với bí ngòi trong khoảng 15 phút để sườn chín hoàn toàn và bí ngòi mềm.
  • Hòa 2 muỗng canh bột bắp còn lại với 50ml nước, sau đó từ từ rót vào trong nồi hầm sườn và bí ngòi. Bạn vừa rót vừa khuấy đều cho đến khi thấy nước hơi đặc sền sệt là được.
  • tắt lửa, bắc nồi sườn heo hầm bí ngòi xuống rồi rắc hành lá băm thật nhỏ vào và thưởng thức.

Trên đây là cách làm sườn heo hầm bí ngòi cực kì giản đơn và nhanh chóng, rất thích hợp với những ngày bận rộn mà bạn vẫn có một ăn mặn ngon miệng và đủ chất. Mong các bạn thành công và đừng quên thường xuyên ghé qua Naungon.com để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon từ bí ngòi và sườn heo nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

quà hu phi lê cá chẽm hấp nui dut lo tu lam mochi dau chủ muc xao bong cai mon xao ngon làm bánh trung thu huong dan lam banh mi ngon Nước chấm ốc canh dưa cải chua thịt bò thực đơn món ngon sandwich cu sen thiên cách làm bánh chuối nướng tiet mon mien ngon Nộm xoài Cách bày mâm cỗ Trung thu thịt lợn hầm sua hat Cà kho snack Thịt kho công thức mì spaghetti kim chi cách làm bánh kem trà xanh tau hu ki cuon khoai mon BUN RIEU miến xào hến cách làm chả lụa heo Ä Ãºt kem sua chua vi dua canh cá nấu chua món ngon lễ hàn thực Đu đủ mứt dừa Làm bánh canh hẹ nau mon bo lam banh su kem cháo bắc thảo Trái cây cach pha tra sua ga tiem Che troi nước rau câu flan cọ trà xanh phở Cồ Hà Nội my xào những món nướng ngon Canh sườn khổ qua chè bí ngô nấu đậu gà xào đậu phộng ẩm thưc Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi cach lam banh flan dua banh panna cotta cach lam banh trung thu bí ngô Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bao tử lợn hầm cách làm nem sò nướng mỡ hành hướng dẫn so long cách làm giò xào cháo gạo lứt lẩu gà rượu nếp cach lam sinh tố khoai lang mon an che thanh long nấu ăn dưa che bien dau phu cach lam trung cuon pho mai tôm rang thịt ba chỉ món ăn hàn quốc Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức làm kem bo vien ngon cách làm thịt heo mon Han Quoc Bồng bột mì chiên chuông Chả giò chiên Tips Cách tạo màu tự nhiên cho món ăn bánh phô mai oreo Gỏi đu đủ trộn tai heo ca hoi ngon Thit bo xao can Tay cupcake tra xanh thom ngon chai nhựa kem đá bào trái vải cach lam bun rieu cua Nắng nóng Bồ hẹ xào thịt gà sốt sữa chua cá sốt cay chocolate trufle chien ngon Lâng cach do rau cau Cach Lam Yaourt Bố trí thiết bị điện tử mang lại may cach lam banh da ca ro Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa che dau den nha dam hoc nau an ngon gà ngà m kẹo que hến xào bánh mì bắp Bật CAC cá thu sốt me món chiên Hằng MT kem chocolate nấu rượu nước sấu chăn xiên que bánh gạo Nem thinh