Cách làm sườn chiên sả ớt cực kỳ giản đơn, bạn có thể tự làm món ngon này ngay tại nhà mình để chiêu đãi mọi người trong bữa ăn hằng ngày. Sườn chiên sả ớt thơm phức mùi sả và có vị cay nhẹ của ớt quá ngon miệng và hấp dẫn.
Cách làm sườn chiên sả ớt đậm đà ngon không tả nổi

Nguyên liệu

Sườn chiên sả ớt là một món ăn của người phổ biến, được nhiều người lựa chọn để chế biến, vì sườn chiên sả ớt chứa nhiều chất đạm lại bổ sung hàm lượng calo rất lớn cho cơ thể. Cách làm sườn chiên sả ớt lại dễ thực hiện. Bạn hãy trổ tài làm món ngon này cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn chiên sả ớt:

- 400 gram sườn 

- 4 củ sả, ớt tươi, 1 củ tỏi, 1 miếng chanh.

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 3 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng cà phê nước mắm

XEM NGAY: Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món ăn

Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-1

  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là sơ chế các nguyên liệu sả, tỏi, ớt.
    Sả, tỏi bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch và băm thật nhỏ. Với 3 nguyên liệu này, mỗi loại bạn lấy ½ (một phần hai) giã chung và giã nhuyễn.

     Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-2

  • 2

    Tiếp đến, bạn rửa thật sạch sườn, để ráo. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê bột canh; 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê tiêu và một nửa phần sả, ớt và tỏi đã băm ở trên, cuối cùng vắt thêm một miếng chanh cho sườn mềm và dễ thấm gia vị hơn. Bạn lưu ý ướp sườn ít nhất 30 phút để sườn thấm gia vị nhé!

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-3

  • 3

    Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi nóng già, gắp sườn đã ướp vào rán vàng đều hai mặt với lửa nhỏ rồi vớt ra dĩa.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-4

  • 4

    Bắc chảo mới lên bếp, thêm một ít dầu vào chảo, đầu tiên cho phần sả còn lại vào phi thơm, sau đó lần lượt trút hết phần tỏi băm và ớt băm vào, đảo đều.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-5

  • 5

    Cuối cùng, bạn cho phần sườn đã rán vào cùng 1 muỗng hạt nêm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng đường, đảo nhanh tay rồi tắt lửa, dọn ra dĩa, ăn nóng cùng cơm.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-6

Thành phẩm

Chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có được món sườn chiên sả ớt thơm lừng, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức rồi. Mới mùi thơm đặc trưng của sả với vị cay cay của ớt quyện cùng sườn non đã tạo nên một món ăn đậm đà, quyến rũ làm mê đắm lòng người.

 Món sườn chiên sả ớt làm theo cách này bí quyết nằm ở khâu chiên sườn. Bạn cần chiên sườn ở lửa vừa và không chiên quá lâu bởi sẽ làm sườn bị khô cứng ăn mất ngon. Chiên vừa tới giúp món sườn có màu vàng đẹp mắt mà lại mềm, róc rất dễ ăn.

Cách làm sườn chiên sả ớt không quá khó ở khâu chế biến, chính vì thế bạn hãy trổ tài làm món ngon này ngay hôm nay cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ rất vào cơm.

Xem ngay các món sườn chiên thơm ngon trên Naungon.com nhé!

>>> Sườn chiên gừng ớt cay cay

>>> Sườn chiên đậu phộng mềm thơm

>>> Sườn chiên tỏi thơm ngon

Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn heo chiên sả ớt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

công thức trứng bọc thịt chiên giòn mực nướng nhồi đậu cua be nấu chè ngon sup ca rot/index.php?q=trê">trê thực phẩm cho bé bé chậm lớn che nep cam khoai so mut tao mang dang xao ngon mi udon xao kim chi Cách nau che chuoi cá cơm om tiêu canh mồng tơi cà Basa Năng lượng món việt sinh to yaua ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm sup ca rot món ngon mỗi ngày dạ dày hầm sot vang chuà đà điểu áp chảo dạy Bánh bao thịt rau răm chạo gà lau thap cam cho mua xuan bố ChÃƒÆ o gà xào giòn mực nhồi cơm rang món ngon với bơ đùi gà chiên lá mắc mật ngon băn khoăn Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca tam bot chien thom ngon cach lam com tron thap cam đậm đà cach lam sup vit ngon Giả canh rong biển tươi cá món chiên cốm Hà Ly f5 phong cách hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn suon non kho cua chien gion banh flan bi do ngon canh cà am má ¹ bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn tưới gãƒæ xãƒæ o bánh cưới hình váy cưới công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bữa cơm hấp dẫn mì ý tôm banh ba duoi banh chanh day thom ngon Bi cuon chay thủy bún măng vịt kem so co la caramel canh cá hồi thì là hồi thịt kho nước ngọt bánh pudding hạt sen cơm chiên bí thach dua bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge muffin chuoi quận Tân Bình Xao ca tim thịt bò cuốn cải xanh xoi xoai thom ngon dung vi mứt atiso đỏ Dau phu ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon cách làm dứa lắc muối ớt gà nấu chuối ý bánh Trung thu nam mo nhoi thit ran TÃƒÆ ậu Banh khoai tay Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ca thu nhat lam muoi sa Hue bot gao kim chi nấu sườn non cach lam mi ý chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây bun muc Canh sườn chân gio