Cách làm sườn chiên sả ớt cực kỳ giản đơn, bạn có thể tự làm món ngon này ngay tại nhà mình để chiêu đãi mọi người trong bữa ăn hằng ngày. Sườn chiên sả ớt thơm phức mùi sả và có vị cay nhẹ của ớt quá ngon miệng và hấp dẫn.
Cách làm sườn chiên sả ớt đậm đà ngon không tả nổi

Nguyên liệu

Sườn chiên sả ớt là một món ăn của người phổ biến, được nhiều người lựa chọn để chế biến, vì sườn chiên sả ớt chứa nhiều chất đạm lại bổ sung hàm lượng calo rất lớn cho cơ thể. Cách làm sườn chiên sả ớt lại dễ thực hiện. Bạn hãy trổ tài làm món ngon này cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn chiên sả ớt:

- 400 gram sườn 

- 4 củ sả, ớt tươi, 1 củ tỏi, 1 miếng chanh.

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 3 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng cà phê nước mắm

XEM NGAY: Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món ăn

Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-1

  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là sơ chế các nguyên liệu sả, tỏi, ớt.
    Sả, tỏi bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch và băm thật nhỏ. Với 3 nguyên liệu này, mỗi loại bạn lấy ½ (một phần hai) giã chung và giã nhuyễn.

     Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-2

  • 2

    Tiếp đến, bạn rửa thật sạch sườn, để ráo. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê bột canh; 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê tiêu và một nửa phần sả, ớt và tỏi đã băm ở trên, cuối cùng vắt thêm một miếng chanh cho sườn mềm và dễ thấm gia vị hơn. Bạn lưu ý ướp sườn ít nhất 30 phút để sườn thấm gia vị nhé!

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-3

  • 3

    Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi nóng già, gắp sườn đã ướp vào rán vàng đều hai mặt với lửa nhỏ rồi vớt ra dĩa.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-4

  • 4

    Bắc chảo mới lên bếp, thêm một ít dầu vào chảo, đầu tiên cho phần sả còn lại vào phi thơm, sau đó lần lượt trút hết phần tỏi băm và ớt băm vào, đảo đều.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-5

  • 5

    Cuối cùng, bạn cho phần sườn đã rán vào cùng 1 muỗng hạt nêm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng đường, đảo nhanh tay rồi tắt lửa, dọn ra dĩa, ăn nóng cùng cơm.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-6

Thành phẩm

Chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có được món sườn chiên sả ớt thơm lừng, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức rồi. Mới mùi thơm đặc trưng của sả với vị cay cay của ớt quyện cùng sườn non đã tạo nên một món ăn đậm đà, quyến rũ làm mê đắm lòng người.

 Món sườn chiên sả ớt làm theo cách này bí quyết nằm ở khâu chiên sườn. Bạn cần chiên sườn ở lửa vừa và không chiên quá lâu bởi sẽ làm sườn bị khô cứng ăn mất ngon. Chiên vừa tới giúp món sườn có màu vàng đẹp mắt mà lại mềm, róc rất dễ ăn.

Cách làm sườn chiên sả ớt không quá khó ở khâu chế biến, chính vì thế bạn hãy trổ tài làm món ngon này ngay hôm nay cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ rất vào cơm.

Xem ngay các món sườn chiên thơm ngon trên Naungon.com nhé!

>>> Sườn chiên gừng ớt cay cay

>>> Sườn chiên đậu phộng mềm thơm

>>> Sườn chiên tỏi thơm ngon

Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn heo chiên sả ớt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

tom kho trung cut trung ca tom kho tau thom ngon si ro tom kho tieu ngon tom kho tieu Bờ tôm sú sốt bơ đậuhp?q=tom kho tau thom">tom kho tau thom cải ngọt xào tom kho tau yaourt đậu nhành trẻ tom chien toir: #A88E7B" href="/index.php?q= công thức củ sen xào thập cẩm"> công thức củ sen xào thập cẩm chẽm tom kho thuc don ngon cookies chay tom hum tom hum binh ba xoi do den Vị tom hap trung cuon ngao sốt me chua cay ngọt trà xanh giảm cân bánh kẹp đậu đỏ tom hap trung ngon xôi gấc xoi gac nuoc cot dua tom hap sa la chanh mẹo nấu chè chuối ngon siro tom hap nuoc dua bo 7 monô la tom hap ngon phơ súp gà nui tom hap muoi thit bo cuon pho mai khéo tay may vá trứng xào muối tom hap muoi ngon táo trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa banh bot Chiên ếch nấu cari tom hap hà m cho bà công thức nui xào bò tom cuon xao tokbokki #590C5A" href="/index.php?q=tom chua rieng">tom chua rieng chan gio ham tom cuon bacon sot ngu vi cocktail dưa hấu chanh tươi tom chua du du trÃƒÆ Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon khó lòtom chien vung xôi cá rôel" style="background-color: #8AEB32" href="/index.php?q=tom chien trung muoi">tom chien trun tinh dầu sức khỏe làm đẹp oảiex.php?q=4 thực phẩm bất ngờ giúp bạn trẻ">4 thực phẩm bất thit bo bit tetn trung tim mạchindex.php?q=mién">mién cách làm cá nục hấp CÃÆutom chien tia to rong bien so tay nau an chon ca ngon cach lam che lam tom chien sot dua ngon tim xào ớt xanhass="label" style="background-color: #ACB7E7" href="/index.php?q=qua">qua tom chien thit ngư cháo cá lóc tom chien ngon nhồi thịt tom chien gion ngon banh bi ngo pha ca phe tom chien hanh nhan nấu xôi vò gấc món ngon từ nui bún xương tôm tích tom chien gung tra sam bong cuc tom chien bot kem đào tom chien dua salad dau phu bao mien thit hap tom chien bot ngu coc banh bot loc hue canh chả cá cải xanh candy corn martini tờ tom chay xao rau cu Ä Ã³n cach nau canh hen salad thịt gà xoài com chien trung hinh tim tom boc sa ngon cà nuong thịt lợn hầm tom cang sot trung muoi ngủ tiramisu viet nam ngân thit bo bit tet tiramisu Cách nấu chè tom boc pho mai tim xao hoa muop ngo trộn salad bơ ốc móng tay Rau muống xào ốc móng tay salad cà Món ăn đường phố trai bap tim xào ớt xanh tim ga xao ngon tim ga xao gung cach kho ca basa ngon ngày Tết Là m bà nh