Cách làm sườn chiên sả ớt cực kỳ giản đơn, bạn có thể tự làm món ngon này ngay tại nhà mình để chiêu đãi mọi người trong bữa ăn hằng ngày. Sườn chiên sả ớt thơm phức mùi sả và có vị cay nhẹ của ớt quá ngon miệng và hấp dẫn.
Cách làm sườn chiên sả ớt đậm đà ngon không tả nổi

Nguyên liệu

Sườn chiên sả ớt là một món ăn của người phổ biến, được nhiều người lựa chọn để chế biến, vì sườn chiên sả ớt chứa nhiều chất đạm lại bổ sung hàm lượng calo rất lớn cho cơ thể. Cách làm sườn chiên sả ớt lại dễ thực hiện. Bạn hãy trổ tài làm món ngon này cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn chiên sả ớt:

- 400 gram sườn 

- 4 củ sả, ớt tươi, 1 củ tỏi, 1 miếng chanh.

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 3 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng cà phê nước mắm

XEM NGAY: Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món ăn

Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-1

  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là sơ chế các nguyên liệu sả, tỏi, ớt.
    Sả, tỏi bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch và băm thật nhỏ. Với 3 nguyên liệu này, mỗi loại bạn lấy ½ (một phần hai) giã chung và giã nhuyễn.

     Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-2

  • 2

    Tiếp đến, bạn rửa thật sạch sườn, để ráo. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê bột canh; 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê tiêu và một nửa phần sả, ớt và tỏi đã băm ở trên, cuối cùng vắt thêm một miếng chanh cho sườn mềm và dễ thấm gia vị hơn. Bạn lưu ý ướp sườn ít nhất 30 phút để sườn thấm gia vị nhé!

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-3

  • 3

    Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi nóng già, gắp sườn đã ướp vào rán vàng đều hai mặt với lửa nhỏ rồi vớt ra dĩa.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-4

  • 4

    Bắc chảo mới lên bếp, thêm một ít dầu vào chảo, đầu tiên cho phần sả còn lại vào phi thơm, sau đó lần lượt trút hết phần tỏi băm và ớt băm vào, đảo đều.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-5

  • 5

    Cuối cùng, bạn cho phần sườn đã rán vào cùng 1 muỗng hạt nêm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng đường, đảo nhanh tay rồi tắt lửa, dọn ra dĩa, ăn nóng cùng cơm.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-6

Thành phẩm

Chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có được món sườn chiên sả ớt thơm lừng, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức rồi. Mới mùi thơm đặc trưng của sả với vị cay cay của ớt quyện cùng sườn non đã tạo nên một món ăn đậm đà, quyến rũ làm mê đắm lòng người.

 Món sườn chiên sả ớt làm theo cách này bí quyết nằm ở khâu chiên sườn. Bạn cần chiên sườn ở lửa vừa và không chiên quá lâu bởi sẽ làm sườn bị khô cứng ăn mất ngon. Chiên vừa tới giúp món sườn có màu vàng đẹp mắt mà lại mềm, róc rất dễ ăn.

Cách làm sườn chiên sả ớt không quá khó ở khâu chế biến, chính vì thế bạn hãy trổ tài làm món ngon này ngay hôm nay cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ rất vào cơm.

Xem ngay các món sườn chiên thơm ngon trên Naungon.com nhé!

>>> Sườn chiên gừng ớt cay cay

>>> Sườn chiên đậu phộng mềm thơm

>>> Sườn chiên tỏi thơm ngon

Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn heo chiên sả ớt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm Giảref="/index.php?q= gỏi bắp chuối tai heo"> gỏi bắp chuối tai heo ^|thạch trứng gàs="label" style="background-color: #87C220" href="/index.php?q=món rang">món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua cunglass="label" style="background-color: #13A135" href="/index.php?q= bánh sô cô la chuối"> bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa