Cách làm sườn chiên sả ớt cực kỳ giản đơn, bạn có thể tự làm món ngon này ngay tại nhà mình để chiêu đãi mọi người trong bữa ăn hằng ngày. Sườn chiên sả ớt thơm phức mùi sả và có vị cay nhẹ của ớt quá ngon miệng và hấp dẫn.
Cách làm sườn chiên sả ớt đậm đà ngon không tả nổi

Nguyên liệu

Sườn chiên sả ớt là một món ăn của người phổ biến, được nhiều người lựa chọn để chế biến, vì sườn chiên sả ớt chứa nhiều chất đạm lại bổ sung hàm lượng calo rất lớn cho cơ thể. Cách làm sườn chiên sả ớt lại dễ thực hiện. Bạn hãy trổ tài làm món ngon này cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn chiên sả ớt:

- 400 gram sườn 

- 4 củ sả, ớt tươi, 1 củ tỏi, 1 miếng chanh.

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 3 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng cà phê nước mắm

XEM NGAY: Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món ăn

Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-1

  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là sơ chế các nguyên liệu sả, tỏi, ớt.
    Sả, tỏi bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch và băm thật nhỏ. Với 3 nguyên liệu này, mỗi loại bạn lấy ½ (một phần hai) giã chung và giã nhuyễn.

     Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-2

  • 2

    Tiếp đến, bạn rửa thật sạch sườn, để ráo. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê bột canh; 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê tiêu và một nửa phần sả, ớt và tỏi đã băm ở trên, cuối cùng vắt thêm một miếng chanh cho sườn mềm và dễ thấm gia vị hơn. Bạn lưu ý ướp sườn ít nhất 30 phút để sườn thấm gia vị nhé!

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-3

  • 3

    Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi nóng già, gắp sườn đã ướp vào rán vàng đều hai mặt với lửa nhỏ rồi vớt ra dĩa.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-4

  • 4

    Bắc chảo mới lên bếp, thêm một ít dầu vào chảo, đầu tiên cho phần sả còn lại vào phi thơm, sau đó lần lượt trút hết phần tỏi băm và ớt băm vào, đảo đều.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-5

  • 5

    Cuối cùng, bạn cho phần sườn đã rán vào cùng 1 muỗng hạt nêm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng đường, đảo nhanh tay rồi tắt lửa, dọn ra dĩa, ăn nóng cùng cơm.

    Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-6

Thành phẩm

Chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có được món sườn chiên sả ớt thơm lừng, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức rồi. Mới mùi thơm đặc trưng của sả với vị cay cay của ớt quyện cùng sườn non đã tạo nên một món ăn đậm đà, quyến rũ làm mê đắm lòng người.

 Món sườn chiên sả ớt làm theo cách này bí quyết nằm ở khâu chiên sườn. Bạn cần chiên sườn ở lửa vừa và không chiên quá lâu bởi sẽ làm sườn bị khô cứng ăn mất ngon. Chiên vừa tới giúp món sườn có màu vàng đẹp mắt mà lại mềm, róc rất dễ ăn.

Cách làm sườn chiên sả ớt không quá khó ở khâu chế biến, chính vì thế bạn hãy trổ tài làm món ngon này ngay hôm nay cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ rất vào cơm.

Xem ngay các món sườn chiên thơm ngon trên Naungon.com nhé!

>>> Sườn chiên gừng ớt cay cay

>>> Sườn chiên đậu phộng mềm thơm

>>> Sườn chiên tỏi thơm ngon

Sườn-heo-chiên-sả-ớt-đậm-đà-ngon-không-tả-nổi-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn heo chiên sả ớt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

gà sốt ngọt món ăn Việt Nam bÃ Æ bánh mì kẹp tôm xì dầu rán bánh tôm cà tím nhồi thịt n anNgày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối">Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối salad rau với tôm cach lam nem phung mướp đắng xào đậu vòng hat sen ham xuonglabel" style="background-color: #326884" href="/index.php?q làm khuyên tais="label" style="background-color: #AC3179" href="/index.php?q=an">an mon ngon nam bô Món My y trái cây trộn sữa chua da nâu < Canh cá âm dương nồng nàn hương vị/index.php?q= món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây"> món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây banh tao thom cá hồi chiên giòn ngon mà ngon thịt trâup tỏi ớt buon mousse trà xanh nem tôm thịt xoi hai mau ngon cách pha nước chấm ngon cach nau pho bo tai kiểu mới hàu chiên trứng banh tao thom ngon cá cơm hoa bí chiên xù cach lam cao quy linh lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho cách làm xôi bánh bí lac nước đun sôi salad xoài heo kho tàu đường Bắp cai xao banh quy ca rot cach lam thịt chưng mắm bột nêm từ thịt gà thit nguoi An sang bánh hẹ nh banh khoai miindex.php?q=Đầu năm khai lò với bánh tart trứng">Đầu năm khai lò với bánh tart trứng giò sống flan sau rieng ngon cach che bien cade co ban thoi trang mon ngon tu ca nuc mut gung kho ngon ca ro phi Giả cách làm bánh mochi nhân khoai thị Cách ruamắm gừng"> pha nước mắm gừng đủ Thức uống spaghetti cà chua công thức mojito chanh dây canh thịt heo ngheu sot chanh day ngon rau răm Thit kho trung Món gà bun cua be tự làm bánh bông lan kem táo tàu hương vani cà phê trái cây Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Sữa đậu phộng Cỗ món cá hấp ngon MÃƒÆ ÃƒÆ cốc tai trái cây ngày hè si rô đào thịt ba chỉ kho dứa cach xao thit bo Xôi nểp cẩm bánh mì sữa cách làm trứng rán bí đỏ tự làm thịt xá xíu chay tại nhà huong dan cam hoa cách làm bánh cuộn bánh bông lan hương quất thịt heo lá lốt Mà t bun ca kien giang banh pizza mini ngon cách làm bánh mousse chanh leo cá nấu cà ri cánh gà xào sả ớt giái cat heo xao hanh tay đùi gà sốt cay cong thuc nau banh Bánh bao chay 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng Cách làm xôi BUN MOC cua chien gion dưa giá thị gà xiên nướng cach lam bap bo luoc Lòng lợn bìa cứng cha dau thit ga nuong Ma Lai ngon Trứng cá hồi cach che bien mon nui tep kho rang top mo Sữa đau nanh súp hạt sen nấu tôm cách làm sinh tố kiwi sashimi cá tươi lóc cá chưng tương hột chè sương sa hạt lựu chua cay kho muc tam