Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
- Sườn lợn rửa thật sạch, chặt khúc vừa miệng. Hành lá rửa thật sạch, tước sợi. Hành tây thái lát mỏng.
- Ướp sườn với hạt nêm, đường, tiêu khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
- Rán sườn cho chín vàng hai mặt. Cho sườn ra đĩa, đổ nửa phần biavào cùng với khoai tây, hành tây, hấp trong 20 phút. Khi gần ăn, cho nốt phần biacòn lại vào hấp nóng.Để món ăn thơm ngon hơn, khi cho phần bia còn lại vào, bạn không nênhấp lâu, chỉ cần vừa nóng thì tắt lửa ngay. Trang trí thêm hành lá chomón ăn thêm hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)