Chỉ với một vài bước giản đơn là bạn đã có một món sườn thơm mềm đưa cơm chắc hẳn sẽ làm gia đình bạn thích thú. 
Thành phần
- 1 kg sườn lợn
- 1 củ hành tây
- 2 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê tiêu
- 2 thìa canh dầu chiên
- 2 bát xốt BBQ
Hướng dẫn
- 1. Sườn rửa thật sạch, để ráo nước chặt miếng dài to.
- 2. Rắc đều muối và tiêu lên hai mặt của sườn.
- 3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu và chiên qua sườn. sườn hơi chín thì để vào nồi.
- 4. Văn chảo đó cho thêm một chút dầu chiên (nếu hết dầu) rồi cho hành tây vào đảo chín.
- 5. Cho hành tây và xốt BBQ vào nồi, đảo đều để xốt bám vào sườn. Cho thêm chút nước rồi hầm ở lửa thật nhỏ trong khoảng 3-4 tiếng. trong quá trình hầm các bạn nên để ý vì nếu thấy xốt cạn thì có thể cho thêm chút nước tránh để bị cháy.
Thông tin thêm:
Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
