chuẩn bị sẵn những nguyên liệu này nhé:
 | - 750 gram sườn - Gia vị: 2 gốc hành, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 10ml rượu trắng, 5ml xì dầu, 75ml tương cà, 4 gram muối - 60 gram đường - dầu chiên |
 | Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch sườn rồi cắt khúc, cho vào nồi thêm nước và gừng, chần sơ khoảng 3 phút thì vớt ra. |
 | Bước thứ hai(2): - chuẩn bị sẵn một cái chén, cho các gia vị vào trộn thật đều để pha nước sốt. Bạn có thể dùng đường phèn thay cho đường thường để món sườn có hương vị đặc biệt hơn nhé! |
 | Bước thứ ba(3): - Cho tất cả phần sốt vừa pha ở Bước thứ hai(2) vào nồi. |
 | Bước thứ tư(4): - Cho sườn đã được chần sơ, cắt khúc hành lá và thêm vài lát gừng vào nồi. |
 | Bước thứ năm(5): - Hầm sườn trong 20-30 phút, đến khi nước sốt keo lại thì tắt lửa. |
Sườn hầm mềm ngon, ăn kèm với nước sốt đậm vị sẽ hấp dẫn lắm luôn!
Thật không khó để có một món ăn đưa cơm cho gia đình đâu nhỉ!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Sườn om nước dừa thơm nức cả ngày cuối tuần
Sườn kho biến tấu cho những ngày ở nhà một mình
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
