Sườn tam sắc có hạt sen, nấm đông cô và cà rốt không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn đấy! Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối! Nào hãy cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối

Sườn hầm tam sắc là một món có thể ăn với cơm hoặc dùng với bánh mì đều hợp.Một món ăn nhiều sắc màu, bổ dưỡng với miếng sườn thật mềm, lẫn với vị bùi bùi của hạt sen, đậu Hà Lan, vị ngọt thanh của nấm rơm…

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 1

Nguyên liệu làm sườn hầm tam sắc

  • 0,5 kg sườn
  • 50 gram hạt sen
  • 50 gr đậu Hà Lan
  • 50 gr nấm rơm
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt tỉa hoa
  • 1 muỗng canh xốt cà chua
  • 2 củ hành, 2 củ tỏi băm thật nhỏ
  • Hạt nêm, đường

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 2

Cách làm sườn hầm tam sắc

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 3

  • Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa nước muối loãng, sau đó chần sơ qua nước sôi.

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 4

  • Ướp sườn với ½ (một phần hai) muỗng xốt cà chua, ít hành, tỏi, hạt nêm trong 15 phút.
  • Phi hành tỏi thật thơm, cho sườn vào xào săn lại. Đổ nước sôi xâm xấp mặt sườn, cứ thế đun lửa liêu riu khoảng 30 phút là sườn mềm. Thỉnh thoảng hớt bọt trong quá trình đun, cho thêm tí nước sôi mỗi khi sườn gần cạn nước.
  • Cho cà rốt vào, nấu khi cà rốt gần mềm, cho tiếp sốt cà chua còn lại, hạt sen, nấm, đậu Hà Lan vào nấu đến khi các nguyên liệu đều nhừ, nêm hạt nêm và chút đường cho vừa ăn.

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 5

  • Khi nước sánh lại, nhấc xuống, trút ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng hoặc ăn bánh mì đều ngon.

Trên đây là chi tiết cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối mà 123monngon.com vừa trình bày. Hy vọng rằng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon cho cả nhà! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

làm sinh tố rau củ ăn sống cà chua dưa leo so huyet xao toi so huyet chay toi ngon kệ tủ chà siro món ăn từ khoai mì so lua banh bo bong sinh to ngon mứt trái bưởi sinh to trai cay so diep xao bong cai xanh Đậu bắp sinh to kem dau sinh to dua hau thom sinh to sua chua thanh long thạch dừa sinh to bo sau rieng cach lam vanilla fudge mứt trái xoài snack chuối cuon nem sinh tố đường ruột nhuận trường nộm hoa chuối sen xao ba mau si rô trái cây ốc đinh ha cao sinh tố sữa đậu nành là dang mứt trứng chanh bánh phô mai cherry sen cây sen sức khỏe món ăn bài rong bien cuon com se nuoc cham nem ngon sinh tố trà xanh chuối ca kho ca san món ngon từ cá thu san hô hôm nay ăn gì salad tron sen hầm gà kho nghệ salad trai cay gà om nước tương salad thit bo kieu thai cach lam ca moi salad trứng mứt vỏ cam salad rau trộn tây công thức nấm kim châm chiên giòn salad rong biển salad kiwi salad rau củ ngon salad dua hau ngon mực ống salad dưa leo Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động salad gà nướng salad pho mai thit ga thịt gà chiên cay sakê sai lam khi nau thit Cầu bun rieu sữa sen Hot vịt lộn xào sach bánh cuốn chay salad ca chua va trai sung sa lát củ sen sai lầm khi chế biến đậu phụ dưa rau muống sữa dừa non mực khô sữa ngô lê sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu thạch sữa chua sắn samousa sử dụng Mỳ sữa chua dâu tươi sảng Mon Chay sườn thăn sả ớt sườn om tỏi Canh bầu trứng chiên cơm sốt chua ngot mực nướng cách làm sinh tố sữa hạnh đào nhân sườn rán sườn om khoai tây sơn Nau xoi sườn cừu sườn nấu đậu phộng lam banh tao bã³c súp súp cá đậu cô ve súp món súp sơn móng tay súp thịt gà Bánh Trung thu truyền thống của các súp khoai an sang mực nhồi tempura chiên giòn súp kem béo bò Mỹ món Tây sườn nướng tỏi súp bí đỏ Món ăn có ích cho người bị viêm gan súp gà nấm tuyết sâm banh swiss roll thom ngon súp nui gạo