Sườn tam sắc có hạt sen, nấm đông cô và cà rốt không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn đấy! Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối! Nào hãy cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối

Sườn hầm tam sắc là một món có thể ăn với cơm hoặc dùng với bánh mì đều hợp.Một món ăn nhiều sắc màu, bổ dưỡng với miếng sườn thật mềm, lẫn với vị bùi bùi của hạt sen, đậu Hà Lan, vị ngọt thanh của nấm rơm…

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 1

Nguyên liệu làm sườn hầm tam sắc

  • 0,5 kg sườn
  • 50 gram hạt sen
  • 50 gr đậu Hà Lan
  • 50 gr nấm rơm
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt tỉa hoa
  • 1 muỗng canh xốt cà chua
  • 2 củ hành, 2 củ tỏi băm thật nhỏ
  • Hạt nêm, đường

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 2

Cách làm sườn hầm tam sắc

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 3

  • Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa nước muối loãng, sau đó chần sơ qua nước sôi.

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 4

  • Ướp sườn với ½ (một phần hai) muỗng xốt cà chua, ít hành, tỏi, hạt nêm trong 15 phút.
  • Phi hành tỏi thật thơm, cho sườn vào xào săn lại. Đổ nước sôi xâm xấp mặt sườn, cứ thế đun lửa liêu riu khoảng 30 phút là sườn mềm. Thỉnh thoảng hớt bọt trong quá trình đun, cho thêm tí nước sôi mỗi khi sườn gần cạn nước.
  • Cho cà rốt vào, nấu khi cà rốt gần mềm, cho tiếp sốt cà chua còn lại, hạt sen, nấm, đậu Hà Lan vào nấu đến khi các nguyên liệu đều nhừ, nêm hạt nêm và chút đường cho vừa ăn.

Cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối phần 5

  • Khi nước sánh lại, nhấc xuống, trút ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng hoặc ăn bánh mì đều ngon.

Trên đây là chi tiết cách làm món sườn hầm tam sắc đậm đà đẹp mắt thật ngon miệng cho bữa ăn tối mà 123monngon.com vừa trình bày. Hy vọng rằng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon cho cả nhà! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cải muối ngán Ăn chay dồi Rủ nau chao đùi công thức salad dưa bổ dưỡng thi bo cuon Sinh to cach lam ga nuong mu tat ngon bồi bun thap cam gan bo kho trung sot me rọi gà nướng mật Sinh to trai cay kem trà xanh cach lam tom lan com chien lứa nhãn lọ thủy tinh CHA cach lam banh bó cách làm cá kho rong bien susur lee 5 món ăn đường phố dễ ghiền của Thiên đường ẩm thực truyền thống già cong thuc lam tuong ca chua hap trứng vịt váy Bà nh Bữa Tiệc cật heo bánh doremon mẹo vặt bánh tráng bánh tráng trộn trứng kieu muoi bữa tiệc bo xao nam banh flan caramel chả cá cuốn lá lốt chiên làm lạp xường bánh quy vừng bun rieu ca chua bi lam banh pho mat bi do cÃƒÆ mứt dừa Gà cải món Thái canh rau mà bo kho ghẹ rang lò nướng hoa giả bun kho xao chay dưa chuột muối gỏi Cách Làm Bánh món hải sản Chảy canh qua Món che ghẹ luộc salad rau trộn com chay ngay ram Nắng nóng Món thai suon nuong mat ong Đậm vị bò một nắng mam thit heo oc mong tay xao chè bắp chần hanh nhan làm bánh pía Đồ uống mẹo chọn và chế biến ốc ngon ga chien banh thực đơn cơm tối Chè gÃƒÆ Nau xoi thực đơn hàng ngày Giò heo làm bánh snack đọc bánh trung thu cách làm gà nấu mẽ Bắc bánh trôi flan caramel tẠlam banh mi kep thit Canh mướp hương cach lam thit bo mon ăn lạ Món không được thiếu cho bé tập Lẩu vịt cach lam ga cuon bánh quy nhân mon banh da lon Kem sữa trung vit cà nuong top mo cach lam khoai mo Kem chuoi các canh mang thit vien thom nam kho chay thở lam cà gà rang nấm bánh canh cháo vừng Miền Bắc