Cách làm sườn hầm sốt đậu đen cần sự cẩn thận và khéo léo. Sườn hầm được hòa quyện vào nước sốt đậu đen giúp cả nhà có món ăn đậm đà và hấp dẫn. Cùng vào bếp với chúng tôi để chuẩn bị sẵn món sườn hầm sốt đậu đen cho bữa ăn tối của nhà bạn nhé.
Cách làm sườn hầm sốt đậu đen ngon

Nguyên liệu   Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn hầm sốt đậu đen:

- 2 kilogram sườn non

- 225ml rượu sake

- 120 gram sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị)

- 30 gram ớt xay

- 8 tép tỏi

- Gia vị: 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào

- 30ml dầu thực vật

- Hành lá, ngò

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-1

 
  • 1

     Bước đầu tiên bạn cần làm là cho rượu sake, sốt đậu đen, dầu hào, tương đen và xì dầu vào với nhau rồi khuấy đều.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-2

  • 2

    Sau đó bạn thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-3

  • 3

    Bạn bắc một chảo dầu nóng lên bếp, cho sườn vào rán sơ cho đến khi sườn sém nâu 2 mặt.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Bạn dùng ngay chảo dầu vừa rán sườn cho thêm 2 thìa dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Tiếp đó, bạn đổ phần nước sốt đã pha vào. Đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt vừa sôi.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Khi sốt vừa sôi sủi bọt, thì bạn cho sườn đã rán vào đậy nắp lại rồi hầm trong khoảng 1-2 giờ.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-7

  • 7

    Sau khi hầm xong 1-2 giờ, món hầm của bạn đã hoàn thành. Bạn cho sườn hầm sốt đậu đen ra đĩa lòng sâu, rồi rưới phần sốt hầm lên trên là thưởng thức được rồi.

    cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-8

Thành phẩm

Món sườn hầm sốt đậu đen đậm đà và thơm ngon chắc chắn sẽ làm mọi người trong gia đình hài lòng. Bạn có thể ăn kèm với rau hoặc cơm, hẳn sẽ ngon lắm đấy. Vị đậm đà của nước sốt đậu đen quyện cùng với sườn hầm mới hấp dẫn và đưa cơm làm sao... Bạn có thể thêm món sườn hầm sốt đậu đen này làm món ngon đãi khách mỗi khi có dịp khách đến chơi nhà nhé!

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-9

Để món sườn hầm sốt đậu đen thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí thêm chút hành lá và ngò xắt nhuyễn lên trên nhé, như vậy món ăn sẽ thêm bắt mắt. Cùng trổ tài làm món sườn hầm sốt đậu đen để đãi cả nhà trong bữa ăn tối nay nào.

Ngoài món sườn hầm sốt đậu đen, bạn có thể làm món sườn hầm rau củ, sườn hầm cô ca, sườn hầm xì dầu... cũng quá ngon đấy.

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-11

Suon ham sot dau den thật hấp dẫn và ngon mắt

cách-làm-sườn-hầm-sốt-đậu-đen-ngon-cho-bữa-tối-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn hầm sốt đậu đen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

trái cây ép bun chay ngon cạch lam tai heo ngam dấm món đậu kho thịt CẠo củ cải xào trứng gà Từ Thịt bò cac cach bo dua hau cúc cach lam bap bo tiem thuoc bac cốc tai pina colada cach lam che chuoi hap nau hoanh thanh làm thịt lợn muối cach lam sushi banh my hướng dẫn nấu ăn cốt ám trứng hấp tôm cach pha tra sua Tran chau xa lach bo nuong lam sup ca hoi style="background-color: #D5B0A6" href="/index.php?q=mini">mini mục Cá viên cai cuon sot nam ngon mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên Phù Sa Có soup chẠcua măng tây cua Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Trung Quốc Muối ớt Bánh ú nước tro cach nau canh ga ham Che thach cơm trứng zam bong cuon cai be xanh> mont blanc cach lam cu sen tam sac giá banh pie bo dau phong sa lát trái dưa hấu nướng bánh quy gừng Cá tràu nướng lụi ca um ech nau ca ri ngon cÃƒÆ loc hap bau bo chien gion ngon ga nuong dau tam xôi khoai mì lá nếp cẩm Cá thu sushi thit nuong xa xiu ngon thuc đon mon ngon cút sốt chua cay"background-color: #BB55A0" href="/index.php?q=Ẫm thực">Ẫm thực cá hồi sốt nui xào gà kiểu thái sinh tố quế bò phi lê mắm ruốc tu lam nem nuong mề gà xào lạc tet mướp cach nau sua chua nep cam mocktail lạ banh ga xe ngon Thịt Bò xoi vo sau riengonlor: #A6B366" href="/index.php?q= sinh tố cà rốt bí ngô"> sinh tố cà rốt bí ngô cách làm tôm xay banh pho mai trai bo Thịt Heo Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu cach lam hu tieư tôm xiên nướng Heo Rừng salad tom muc Spaghetti cach nau chao luon trung bac thao Làm dưa cải chua đậu phụ hấp tôm thịt zombie Thịt Dê Cốm rang Nhiều phá Ÿ Thịt Cừu sô đa chanh xoài youtube yếu tố quyết định yến mạch yaua yêu thương yên tâm xuc xich khia nuoc dua ngon diềm xuc xich kho voi nuoc dua May và xuc xich khia nuoc dua xuc xich hun khoi Thịt Gà xuc xuân cach lam ca tre lai sot cua chien gion xot dau Hoa Lan xoi xoai thom ngon dung vi Vịt đậu phộng dị ứng đàn ong mong tay thom ngon Ăn sáng Tôm ghẹ nấu bánh canh nộm hạt điều trộn gà hoa giay xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai xoi xeo mien bac ngon xoi vit thom ngon Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm lam com chien tay ban nha