Món sườn hầm này không chỉ mềm ngon mà còn rất lạ miệng nữa!
Sườn hầm sốt đậu đen - Lạ ngon phải thử

Để làm sườn hầm sốt đậu đen, bạn cần:


- 2 kilogram sườn non
- 225ml rượu sake
- 120 gram sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị)
- 30 gram ớt xay
- 8 tép tỏi
- Gia vị: 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào
- 30ml dầu thực vật
- Hành lá, ngò


Cách làm sườn hầm sốt đậu đen như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho rượu sake, sốt đậu đen, dầu hào, tương đen và xì dầu vào với nhau rồi khuấy đều.



Bước thứ hai(2):

- Thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.



Bước thứ ba(3):

- Trong chảo dầu nóng, bạn rán sơ sườn cho đến khi sườn sém nâu cả 2 mặt.



Bước thứ tư(4):

- Dùng ngay chảo vừa rán sườn, bạn cho thêm 2 muỗng dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.


Bước thứ năm(5):

- Tiếp đó, bạn đổ phần nước sốt đã pha vào. Đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt vừa sôi.



Bước thứ sáu(6):

- Khi sốt vừa sôi sủi bọt, bạn thả sườn đã rán vào rồi đậy nắp, hầm trong khoảng 1-2 giờ.


Bước thứ bảy(7):

- Sau 2 giờ hầm, món sườn của bạn trông sẽ thế này nhé!

Khi ăn, bạn gắp sườn ra đĩa rồi rưới phần sốt hầm lên trên.




Để trang trí cho món sườn hầm, bạn rắc lên thêm một ít hành lá và ngò xắt nhuyễn nhé!


Ăn kèm với cơm và rau hẳn là ngon lắm!


Cùng trổ tài làm một nồi sườn hầm sốt đậu đen lạ miệng đãi cả nhà nào!

Nguồn: Use Real Butter

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn sườn hướng dẫn nấu ăn diy

tai ngâm bộ bikini Banh bao chi bé yêu ga chien gion sot trung ngon nom tom dau hu mon nhậu Chao Tom mut chuoi say cá viên chiên cua nấu lẩu kem bo sua chua ngon cà ri cua Tỏi sinh tố rau má nau che dau xanh ngon mệt mỏi món luộc là dang nom rau món ăn từ thịt heo sườn cach lam banh muffin so co la com rang kim chi siro dau mut ngay tet sup cua nam lật chim cut nuong cay những món kho tộ ngon Cá bông lau kho cách làm bánh bao công thức sữa chua đu đủ Là Sen xe ô tô canh ga nhoi com ngon muffin chocolate Giòn tan tà cupcake cơm gà xì dầu cách làm ốc lác xào cay ngÃƒÆ nấm linh chi xào thịt bò lẩu cá chẽm chua cay THIT GA làm tương đậu đen cach lam banh quy caramel củ sen trộn gà xào quế kem chanh chua ngọt cách làm nộm xoài xanh mực khô bữa tối chao ech ngon liên món ăn ngon cà ri do nguoi cá sốt Canh bầu kẹo cacao can nuoc cà bò Lỗ tai heo cách làm bánh quy bơ Nem Bánh ga tô cam cực dễ làm cách làm thạch dâu Lưu om gà nguyên con lac rang dâu tây pancake bi do cánh gà sốt nấm quần dau hu cuon la ngon phuong se lạnh miến hải sản tÃƒÆ cách nấu chè đậu đỏ bí ngô so tay nau an cach lam cu cai ngam nuoc mam goi long heo ngon mẠdây nấu ăn rau ham voi thit dai cách làm trứng hấp xơ mít ruou thuoc Làm bánh tôm ca huong cach lam dau que xao thuỷ tinh am thuc thai lan chuoi chien gion cơm nếp hoa tai gio heo nau dong cach lam luon um cot dua thịt xông khói cuộn măng đá lạnh thịt heo món xào ớt chuông Hương giấm dâu tây Bánh mochi dâu tây vẽ nem rán tôm mi goi sot ca thái lan banh Rán kẹo hạt điều thạch dừa nẠu chà o khoai lang nui xao bacon nộm cà tím hú pasta ngon là m nem lựu ga hap xa mật ong