Món sườn hầm này không chỉ mềm ngon mà còn rất lạ miệng nữa!
Sườn hầm sốt đậu đen - Lạ ngon phải thử

Để làm sườn hầm sốt đậu đen, bạn cần:


- 2 kilogram sườn non
- 225ml rượu sake
- 120 gram sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị)
- 30 gram ớt xay
- 8 tép tỏi
- Gia vị: 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào
- 30ml dầu thực vật
- Hành lá, ngò


Cách làm sườn hầm sốt đậu đen như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho rượu sake, sốt đậu đen, dầu hào, tương đen và xì dầu vào với nhau rồi khuấy đều.



Bước thứ hai(2):

- Thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.



Bước thứ ba(3):

- Trong chảo dầu nóng, bạn rán sơ sườn cho đến khi sườn sém nâu cả 2 mặt.



Bước thứ tư(4):

- Dùng ngay chảo vừa rán sườn, bạn cho thêm 2 muỗng dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.


Bước thứ năm(5):

- Tiếp đó, bạn đổ phần nước sốt đã pha vào. Đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt vừa sôi.



Bước thứ sáu(6):

- Khi sốt vừa sôi sủi bọt, bạn thả sườn đã rán vào rồi đậy nắp, hầm trong khoảng 1-2 giờ.


Bước thứ bảy(7):

- Sau 2 giờ hầm, món sườn của bạn trông sẽ thế này nhé!

Khi ăn, bạn gắp sườn ra đĩa rồi rưới phần sốt hầm lên trên.




Để trang trí cho món sườn hầm, bạn rắc lên thêm một ít hành lá và ngò xắt nhuyễn nhé!


Ăn kèm với cơm và rau hẳn là ngon lắm!


Cùng trổ tài làm một nồi sườn hầm sốt đậu đen lạ miệng đãi cả nhà nào!

Nguồn: Use Real Butter

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn sườn hướng dẫn nấu ăn diy

banh mi cuon Mẹo nấu cá không cần dầu ăn banh mi chocolate hÃƒÆ trÃƒÆ cocktail với dâu tây nước măm chua ngọt banh tart tao gion ngot luon um gà xào cà banh trung nuong nhan thit lam mon pha lau hấp sườn heo SÃƒÆ cản canh cà chua video day nấu ăn dien căch Canh trùng trục Thực đơn CHAY nâ u tôm ầu ghe sot me ngon phỏ nau bun rieu ngon cua chien gion mứt hoa quả cách làm thịt xá xíu kem vị tiramisu nấu cháo thịt banh chung Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa kim chi Góc Thanh Hoà thanh mát ậm ca phe ngon QuẠHuong Dan Nau An cach lam banh bo xao rau cu banh dau xanh rau cau salad tôm chua ngọt pha mocktail mùa thu khăn quàng cach nau chao trai ngon Cá chép bot gao chiên giòn đậu hũ không thạch cao mon che Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật Về Cam Ranh ăn sò huyết Thủy Triều chè sắn mè Cháo mè đen CÃƒÆ Kho cà chua nước cà chua sức khỏe Cánh gà banh mi ca ri ga MON CANH May và cach nau chao cá hồi CÃÆu quần trứng cá Trè 潞 thạch dứa công thức nem cua rán Cóc món Ấn kẽm noel kẹo hoa quả công thức mực trộn chua ngọt tự làm tôm khô Tự làm tôm khô vừa dưa leo trộn cay chuối lùn hầm xương sạch video dạy nấu Ăn dà Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh kho quẹt boc tom mứt tết Banh bot gao Mực một nắng bánh quy đoàn tàu la cam nước ép kiwi và bưởi sua trung cá lóc hấp bầu bi do thom ngon mối món tráng miệng mut 4 tiểu đường vitamin D thêm ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc cách làm trứng ốp la sốt flourless cam bánh công thức trứng cút kho mặn cocktail trái cây cach nau che hat sen sa tế canh gà nấu bắp mỹ già Củ cải xào thịt sữa chua bưởi chuối trứng hấp Nhật Bản mon an ngon bà chay dua leo lam kim chi cá chép sốt cà chua canh riêu cánh gà nướng giòn lẩu hải sản nóng hổi