Món sườn hầm này không chỉ mềm ngon mà còn rất lạ miệng nữa!
Sườn hầm sốt đậu đen - Lạ ngon phải thử

Để làm sườn hầm sốt đậu đen, bạn cần:


- 2 kilogram sườn non
- 225ml rượu sake
- 120 gram sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị)
- 30 gram ớt xay
- 8 tép tỏi
- Gia vị: 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào
- 30ml dầu thực vật
- Hành lá, ngò


Cách làm sườn hầm sốt đậu đen như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho rượu sake, sốt đậu đen, dầu hào, tương đen và xì dầu vào với nhau rồi khuấy đều.



Bước thứ hai(2):

- Thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.



Bước thứ ba(3):

- Trong chảo dầu nóng, bạn rán sơ sườn cho đến khi sườn sém nâu cả 2 mặt.



Bước thứ tư(4):

- Dùng ngay chảo vừa rán sườn, bạn cho thêm 2 muỗng dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.


Bước thứ năm(5):

- Tiếp đó, bạn đổ phần nước sốt đã pha vào. Đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt vừa sôi.



Bước thứ sáu(6):

- Khi sốt vừa sôi sủi bọt, bạn thả sườn đã rán vào rồi đậy nắp, hầm trong khoảng 1-2 giờ.


Bước thứ bảy(7):

- Sau 2 giờ hầm, món sườn của bạn trông sẽ thế này nhé!

Khi ăn, bạn gắp sườn ra đĩa rồi rưới phần sốt hầm lên trên.




Để trang trí cho món sườn hầm, bạn rắc lên thêm một ít hành lá và ngò xắt nhuyễn nhé!


Ăn kèm với cơm và rau hẳn là ngon lắm!


Cùng trổ tài làm một nồi sườn hầm sốt đậu đen lạ miệng đãi cả nhà nào!

Nguồn: Use Real Butter

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn sườn hướng dẫn nấu ăn diy

Nấu mì trò Banh là BÁNH DOREMON Râu cau nóng mứt khoai cắt khúc râu câu vải hạn chế ăn gì sau thể dục trứng Đu Già ngan quay ngon cá rô kho ngon cà ri cay công thức trà táo Hàu nướng Cửa Hội tội gì không thuc don toi nay cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa kem trái chuối măng kho cá thu xốt bạc hà và n cách làm mon bo miến Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô váy thu cách công thức su hào muối lẩu ngao cá nướng kiểu lào Anh sữa ngô và lê quẠmut dua hau trái cây ủ hóa chất sa lát xà lách trộn nhung Ngọt lành canh hến rau muống canh tôm nấu rau củ lẩu cua Mấm thit Chua Ngot cach nau so lông mon tet mien xao cua tay cam chân gà xào chua ngọt Cach lam mut du du nấu canh mộc rang tỏi riềng Cach lam banh mi xíu mai bánh ướt nhân thịt bằm nghe mi quang ga cuốn sundae tet phở gà đơn giản chè bí ngô cách làm rau câu lá dứa cốt dừa bánh pudding đậu đỏ kem cà cách làm bắp cải nao gan ga quay ngu vi thom lung mi xao ga nước Hậu Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens cải bẹ xanh Canh chả cá thác lác nấu ruot cach nau muc xao cahc lam ga dut lo khoai tay vien hai san xot chua ngot làm pudding Cách làm bánh tam cua ocani tron ga đừng mùa noel phi lê cá tẩm sa tế móng giò hầm đậu nành Ngón thịt bbq banh flan mon suon ngon ớt khô s ² mon muc ngon miến ngon mon an chinh công thức trứng kho in hình lá làm snack đậu xanh mousse chanh dây xoi dau xanh ngon Thịt Bò mon hamburger bo ThuÃƒÆ chua ngọt bò xào sốt đậu phộng sushi chà bông s chiên giòn mon lau ech cách làm xôi dừa ech xe phay ngon rim mực cari de an do Phú Quốc bánh nghệ hấp gạo nếp Cách làm lươn cari tom ngon cach lam trung goi hai san nghe vang làm kem bánh quy trái cây hình con hổ Món Hap vit THIT tac dung cua detox