Nguyên liệu cần có::
Sườn lợn 0,5 kg
Cà rốt 1 củ, súp lơ xanh và súp lơ trắng mỗi thứ 150 g
Đậu cô ve và đậu Hà Lan mỗi thứ 50 g.
Rau mùi, bột nêm vừa đủ.
Cách chế biến:
Các nguyên liệu rửa thật sạch. Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, đem chần qua nước sôi rồi đổ nước đó đi, thêm lượng nước khác vào nấu sôi, ninh nhỏ lửa. Cà rốt cạo vỏ, cắt khoanh, tỉa hoa. Súp lơ tách nhánh nhỏ; đậu tước xơ, để cả quả. Khi sườn chín mềm, thả cà rốt vào khoảng 5 phút thì cho súp lơ và đậu vào nấu chín. Nêm gia vị rồi tắt lửa, rắc rau mùi lên trên. Theo Thế giới phụ nữTổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
