Sườn hầm rau củ thơm ngon, đậm đà vô cùng thích hợp để thưởng thức với cơm trắng.
Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm - Món ăn ngon

Slow Cooker hay còn gọi là Nồi nấu chậm, là một loại dụng cụ nhà bếp khá phổ biến, thường được bán ở nhiều tiệm cả Á Đông lẫn các nước phương Tây với nhiều hình dáng, kích thước, nhãn hiệu và giá cả. Slow Cooker còn gọi là Crock-Pot, như tên gọi, có thể hiểu giản đơn là loại nồi nấu dùng điện để làm chín thức ăn ở nhiệt độ thấp và cần thời gian lâu hơn so với khi nấu trên bếp.

Món sườn hầm rau củ này rất thích hợp để bạn có thể nấu với nồi nấu chậm nếu bạn không có nhiều thời gian nấu ăn. Cách làm sườn hầm rau củ không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 1,25 kilogram sườn ngon; 1 củ hành tây cỡ vừa, cắt thành các miếng to; 1 củ khoai tây cỡ lớn, cắt thành các miếng to; 2 nhánh hành lá, rứa sạch, cắt khúc; 6-7 tép tỏi, băm thật nhỏ; 3cm gừng, thái lát mỏng

Nước sốt:

- 45 gram bột ớt Hàn dạng mảnh

- 30 gram đường; 5 gram muối; 1,5 gram hạt tiêu; 45ml xì dầu; 45ml rượu gạo; 30ml mật ong; 30 gram tương ớt Hàn; ½ (một phần hai) quả táo mài nhỏ; 15ml dầu mè; 5 gram vừng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sườn rửa thật sạch, ngâm vào nước lạnh khoảng 30 phút cho ra phần máu thừa. Xả bỏ nước, thấm khô sườn.

Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm - 1

Bước thứ hai(2): Cho sườn vào nồi nấu chậm (slow cooker).

Trộn với tất cả các nguyên liệu làm nước sốt (trừ dầu vừng và hạt vừng) trong một bát. Sau đó đổ hỗn hợp này vào nồi sườn, đảo đều sau đó cho các loại rau củ vào, đảo tiếp.

Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm - 2

Bước thứ ba(3): Bật công tắc nồi ở mức cao, đậy vung và nấu trong 4-5 tiếng (cho đến khi sườn mềm như mong muốn). Nếu để ở nhiệt độ nhỏ thì phải nấu từ 6-8 tiếng.

Cho dầu vừng và vừng vào.

Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm - 3

Cho sườn hầm rau củ ra bát rồi thưởng thức với cơm trắng nhé!

Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm - 4

Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn hầm rau củ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sườn hầm rau củ bằng nồi nấu chậm

cha tom ca cà c Nau xoi pate gan ngong thom ói cháo đỗ xanh Premier League nha thung nuoc mam banh pía cha tom chien salad dưa hấu bơ bánh mì nướng trứng phi lê gà nướng thà i lan cá lốc cạch lam banh ran Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh crepep cam cach lam rau cau long nhan cha tom cua hạt sen canh bí đỏ bánh cupcake chua ngọt cam nấu gà chả hến thịt heo bằm hướng dẫn banh so co la man cách làm bánh cupcake Cà tím gio heo ham dau do ngon chuối sinh tố chuối dừa mạch nha cach lam canh chua mien nam làm chà bông thịt heo cách làm chả giò trái cây ca chep chè đậu xanh đường thẻ hành độc đáo cha tom sot mayonaise rieu cua áp chảo cach muôi cu kieu kem quẠcanh bi ngo ham tom thom ngon Giảm cân không cần ăn ít hướng dẫn làm bánh giái cach lam dua mon cu hoi Canh bầu tôm rang sa kem tuyết chao bo cau cha tom vien xien lá lốt cuốn chả cá công thức làm bánh pizza canh he banh man đỗi">Món ngon hà noi cach lam kim chi cai trang"background-color: #ACDE9A" href="/index.php?q=đỗ">đỗ sinh tố rau cần cha bo cay cach lam banh nghe ba chỉ kho nấm Lemon curd bò cuốn lá tía tô công thức bánh canh cua chan ga phung chao bánh táo vụn tỉa củ cải thành hoa hồng bao tu kho nuoc dua long non xao hanh răm tôm hấp bì ngòi cach lam pho chien gion chao suon cho tan dinh Hướng dẫn nấu ăn salad đậu hũ non rau củ com chien ca kho lam banh tai yen ngon Cach che bien mon bo an sang chân gà ngâm chua ngọt che bien banh tam Cach lam Banh xeo gia vi banh bo nuong la dua Dui ga sinh tố chuối mix bánh oreo chao suon ngon bánh kim chi cải thảo cach lam rau cu tom thit hap banh mi ngon cách nấu chè khoai môn Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết xôi hấp nhồi thịt com luon kieu nhat ngon Lau vit mang cay ngon bánh trứng xốp mềm chuot rut chế biến cá tuyết salad ga nam chao thit bam bánh đa tươi Hải Phòng Chuoi nướng tự làm trứng muối gà luộc lá chanh bánh cà rốt bột quế bi cuon chay canh rau day tom tit ngon mì bò Mứt cam suon nuong mat ong dau hu non om tom cach lam ga chien chao tim cat ngon cach pha cappucino mousse hơi cupcake chuối chín cach lam panna cotta dau cach lam thit vien cu cai sot tuong ca bánh xèo thành cua cach lam banh trang cuon thit heo thịt lợn băm Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa công thức canh cà chua nhồi thịt heo oc heo hap suon kho ngon chao tom ngon day nau an ngon list chẠđón tết ca thu sot