Sườn hầm khoai môn là món canh ngon giúp gia đình bạn ngon miệng hơn trong ngày trở gió. Cách làm sườn hầm khoai môn không khó, vì vậy hãy vào bếp để làm món sườn hầm ngay với chúng tôi nhé!
Cách làm sườn hầm khoai môn ngọt lừ ngon cơm ngày lạnh

Nguyên liệu

Để nấu canh sườn hầm khoai môn, các bạn chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau nhé!

400 g sườn heo

500 g khoai môn

Hành lá, rau mùi tàu, rau mùi, ớt, tỏi, gia vị, dầu chiên, tiêu xay.

Cách làm sườn hầm khoai môn ngọt lừ ngon cơm ngày lạnh - 1

 
  • 1

    Để nấu canh sườn, bạn cần chặt sườn thành các miếng vuông vừa ăn. Khoai môn bạn rửa sơ rồi luộc sôi trong khoảng 3 phút rồi vớt ra. Với cách luộc sườn trước như vậy giúp bạn khi gọt bỏ vỏ khoai môn không bị ngứa, lại gọt bỏ vỏ khoai rất nhanh nữa đấy!

    Cách làm sườn hầm khoai môn ngọt lừ ngon cơm ngày lạnh - 2

  • 2

    Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi xắt thành các miếng vừa ăn.

    Cách làm sườn hầm khoai môn ngọt lừ ngon cơm ngày lạnh - 3

  • 3

    Bạn bóc tỏi rồi băm thật nhỏ. Cho nồi lên bếp rồi đổ 1 thìa dầu chiên vào láng đều nồi, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho sườn, ớt băm và gia vị vào đảo đều khoảng 1 phút cho mặt ngoài sườn se lại, thấm đều gia vị.

    Cách làm sườn hầm khoai môn ngọt lừ ngon cơm ngày lạnh - 4

  • 4

    Đổ khoảng 1 lít nước sôi vào, bật lửa to cho nước trong nồi sôi hẳn lên rồi giảm lửa, nấu sôi liu riu khoảng 30 phút cho sườn chín hẳn bạn nhé!

  • 5

    Cho khoai môn vào, đậy nắp lại đun sôi thêm khoảng 5 phút hoặc đến khi nào miếng khoai chính mềm đều. Nêm gia vị lại sao cho vừa ăn thì tắt lửa. Cuối cùng bạn cho hành lá và rau mùi tàu thái nhỏ vào rồi múc canh ra tô và thưởng thức nhé!

Thành phẩm

Sườn hầm khoai môn là món canh xương rất được nhiều gia đình ưa chuộng mỗi khi trời trở rét. Món sườn hầm khoai môn có hương vị ngọt lừ từ nước dùng xương ngon tuyệt, những miếng sườn hầm kĩ thịt mềm, thơm nức cùng hương vị bở bùi của khoai môn.  Sườn hầm khoai môn còn là món ăn bổ dưỡng được dùng cho người mới ốm dậy hay trẻ em chậm lớn, còi xương rất hiệu quả.

Ngày lành lạnh, nấu món sườn hầm khoai môn cho cả nhà thưởng thức rất phù hợp phải không bạn? Cùng vào bếp với chúng tôi nhé! Ngoài ra, bạn có thể làm các món canh như canh sườn khoai tây nóng hổi với công thức tại đây.

 Cách làm sườn hầm khoai môn ngọt lừ ngon cơm ngày lạnh - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món canh này nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

Thạch dừa lam dà ua Sup khoai tay thịt bo Cach Lam Mon Xoai Lac Canh mồng tơi nấu tôm Muoi dua Nau che dau bún riêu cach pha tra tac bi dao kho dau hu nam ga ran kieu indonesia dưa lưới så² ç ž các món khác lam cai thia xao ngon Dầu ăn trà táo cam nom hoa qua lên khăn len rã đông Canh bầu com tron rau chan vit cach che bien dau bap Ä Ã¹i CÃƒÆ Kho cách nấu chè dậu xanh troi thanh hóa món thái ngâm chân gà với giấm ga xao ot banh la dua hap khuon mousse xoai chanh leo nộm chân gà rút xương Món Canh bún rieu cach nau thit kho dưa công thức tôm tẩm mè Mam loc chun thit bam trung hap sua ngon canh nghêu rong biển chè táo khô nấu khoai đậu hủ chiên mắm hành nau banh canh gio heo mon chien Tôm khô củ kiệu món nhậu ngon cho ngày phong cách vintage pancake sua chua thịt gà Miến măng gà đậu phụ xào hành tây đậu hủ nhồi thịt băm nau sam bo luong ngon banh mochi khoai lang Khai canh măng nấu cá trê Bánh phở lam mon trung hap van goi nam ngon cá bống kho niêu đất cac mon ngon tu chuoi sua chua nep cam ngon banh mi nhan kem sua cach lam banh mi thit Cá hồi sốt teriyaki chạo cá cÃƒÆ Basa socola trung đẹp lá xương sông cơm rang thịt gà thit ngâm nước mắm cách làm ruốc thịt heo chả cá chiên trứng gỏi trái dưa leo mứt mận xào Giáng sinh bánh ngọt brownies socola Hằng cách làm nộm rau muống Giải Nhiệt nem nướng homemade thớt cá cơm chiên bột ca dia Ngọt vị vả trộn tôm miền Trung bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm banh cookie bon bon dui ga ham bun suon ham sau banh con duong thuc don cho be cach nau mien ăn sống cá dương vật mit xao thit bam ngon Món ngon từ bạch tuộc cach uop thit Cách làm dưa cải chua trộn cơm với phô mai cach nau hu tieu suon ca chem ẩm bánh quy bơ trái cây cach lam banh sua dua cách làm vịt nấu măng Truffle com nam ca ngu ngon che dau xanh bi do ngon bi xanh ham nhoi thit mực Bánh rán kim chi Phụ giò heo kho mề gà xào nấm đùi gà khoai sá quán nhậu cơm chiên trứng cuốn bánh kem hương chanh mon canh bau Vương mi ga thom ngon nấu riêu cua Tự may túi quai đeo trẻ trung quoc