Sườn hầm coca là một món ăn mới, cực hấp dẫn. Tự làm sườn hầm coca để đối gió cho bữa ăn cuối tuần. Cùng thực hiện món sườn hầm coca với Lamsao ngay thôi!
Sườn hầm coca cực lạ miệng cho bữa ăn ngày cuối tuần

Nếu đã quá quen thuộc với các món sườn như: sườn xào chua ngọt hay canh sườn nấu sấu chua... thì hãy đổi vị cho cả nhà với món sườn hầm coca cực giản đơn mà không kém phần lạ miệng dưới đây.

Sườn hầm coca có đầy đủ các vị mặn, ngọt cay cực hấp dẫn và đưa cơm cho cả nhà. Đảm bảo, ai cũng no căng bụng với món ăn này cho mà xem.

sườn hầm coca

Món ăn có vị cay, mặn, ngọt hài hòa.

Nguyên liệu

- Sườn non: 500 gr

- Rượu trắng: 3 muỗng canh

- Cocacola: 1 lon

- Hồi, quế, ngũ vị hương, hành lá, gừng, ớt…

- Muối, đường, dầu chiên, hạt tiêu…

sườn hầm coca lạ miệng

Nguyên liệu làm sườn hầm coca

Cách làm sườn hầm coca

  • 1

    Để thực hiện món ăn này, đầu tiên bạn làm sạch sườn rồi dùng dao chặt thành các miếng vừa ăn. Sau đó, cho vào nồi chần qua.

    sườn hầm coca lạ miệng1

    Sườn rửa thật sạch, chặt miếng, cho vào nồi chần qua.
  • 2

    Khi sườn sôi lên, bạn đổ hết phần nước này đi, ướp sườn cùng rượu trắng, muối, đường trong 10 phút.

    sườn hầm coca lạ miệng3

    Ướp sườn với gia vị.
  • 3

    Giờ bạn đổ một chút nước xuống dưới đáy nồi, rồi cho hoa hồi, quế, gừng cùng hành lá vào đun cho nước cạn dần.

    sườn hầm coca lạ miệng4

    Cho chút nước vào nồi rồi đun cạn.
  • 4

    Đun thấy nước cạn dần thì cho thêm chút dầu chiên, rồi nêm gia vị cho vừa miệng. Cho ½ (một phần hai) thìa ngũ vị hương cùng vài lát gừng đun thêm khoảng 10 phút nữa.

    sườn hầm coca lạ miệng5

    Thêm chút dầu chiên cùng gia vị đun thêm 10 phút nữa.
  • 5

    Cuối cùng, bạn cho coca và đun khoảng 30 - 45 phút để lửa vừa. Đến khi thấy nước cạn, miếng sườn sẫm màu thì tắt lửa.

    sườn hầm coca lạ miệng6

    Cho coca và đun đến khi cạn nước, sườn sẫm màu là được.

Thành phẩm

Món sườn non hầm coca thơm nức mùi coca cola, phần sườn có vị mặn ngọt vừa phải ăn cực hấp dẫn. Hơn nữa, món sườn hầm coca còn có hình thức cực bắt mắt với màu nâu đậm ngon cơm. Đây là một trong những cách hầm sườn ngon mà bạn có thể tham khảo.

Nếu chưa có dịp làm thì hãy trổ tài nấu ăn với món sườn hầm coca này cho gia đình thưởng thức ngày cuối tuần nhé! Bên cạnh đó, hãy thêm ngay món mới và lạ miệng vào danh sách các món sườn ngon của bạn ngay thôi nào.

sườn hầm coca lạ miệng7

Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho 1 vài lát ớt vào.

sườn hầm coca lạ miệng8

Trông quá là hấp dẫn phải không nào?

Xem thêm:

Làm sườn nướng BBQ đãi gia đình dịp cuối tuần

Chúc các bạn ngon miệng với món sườn hầm coca nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

bi quyet lam banh flan cách làm bánh trôi màu sắc Đội hau nuong pho mai mì xào bánh dẻo trÃƒÆ italy thit luoc rau song mam ruoc Mẹo khác trong gia đình Cach lam bun nam cách làm dau hu tai nha mắm kho quẹt Nước ép sup bi do thit ga Cheesecake tra xanh hat dieu cach lam ca tim hap ngon sup kem dau ha lan công thức củ hũ dừa xào tôm huong dan lam thach dua hau não Ca Chien THIT BO KHO khách thập phương sinh tố bí ngô lam sinh to bap quan lau ngon cau giay cách làm tắc xí muội ngâm cach nau ca ri de ngon tự làm nước đường giá lạnh Ngũ vị mẹo trang trí dau hu xao cay bánh bột mì chuối chiên ngheu hap sake thom trứng cút rim nước mắm phÃÅ ga nuong muoi ngon Làm sa tế đậu phụ kho thịt ba chỉ mon chao ga hat sen cua chien gion cach lam cốm dẹp kem dao sua chua ngon chà bà pudding cacao tom chien sot chanh day tự làm kem tươi bourbon Bun rieu bà cà cơm rang dứa cua bể dung t² lam dua cai che bot san nem rán xôi xéo bằng lò vi ba đui trứng gà ngâm nước tương tom lan bot chien xu khung trang trí Tuyết Nguyễn Cá nục kho tỏi ớt Canh bầu lam pa te quận sơn trà công thức trứng chiên trứng cá hến Hành sinh tố dưa hấu mix ổi Trứng cá hồi cha dau thit hạt dẻ hải sản sốt đậu khoai từ Goi qua dep cap thit bo cuon pho mai Ram cuon cai Thịt Bò luc lac Làm kim chi cà nâu nhồi chả cách làm muối tiêu cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon làm bánh chocolate nộm giá xay sinh tố bơ chuối bí ngòi rán thịt Bí quyết để hạt sen dùng được lâu tôm xốt me đuôi bò các món rẻ tiền mà ngon đậu phụ non sốt chua Bún nấu thả Mũi Né thịt heo hấp khoai chả thịt gà lá lốt nộp cach lam khoai lang nuong tieu mon banh bong lan tìm nau canh rau ngot banh ran dạ dày hầm gan liệu pháp nghệ cam thảo Sài Gòn xa ot 2 cách làm mới đậu que luộc vừa ngon huong dan lam banh bong lan sa lát bí ngòi bạch tuộc nướng đá cuội Hà Anh cocktail kiwi đậu săng sức khỏe đậu ban sởi lam cÃƒÆ Chao huyet gà khó sả