Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn cừu sốt nấm kiểu Ý

Trong tiết trời se lạnh mùa Đông, thưởng thức món Sườn cừu sốt nấm cùng một ít rượu vang đỏ thật tuyềt vời. Đây là món ăn quen thuộc của người dân Ý trong các bữa ăn chính thường ngày hoặc trong các dịp lễ, tết. Món ăn giàu đạm, nhiều dinh dưỡng.
Sườn cừu sốt nấm kiểu Ý

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram sườn cừu
  • 100 gram nấm
  • 2 muỗng súp dầu ô-liu
  • 1 muỗng súp rượu vang trắng
  • 1 muỗng súp bơ tươi
  • Muối tinh, hồ tiêu xay
Hướng dẫn cách làm:
suon-cuu-sot-nam-kieu-y

Sườn cừu sốt nấm kiểu Ý
  • Sườn cừu chọn miếng sườn vừa ăn, lọc bớt phần thịt thừa, rửa thật sạch để ráo nước. Ướp thịt với dầu ô-liu và muối, tiêu để vài phút cho thấm. Nấm rửa thật sạch, cắt đôi.
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo với dầu ô-liu, cho sườn cừu vào xào khoảng 5 phút, thêm 1 ít rượu vang, đun tiếp vài phút cho sườn thấm rồi bắc xuống.
  • Làm sốt: Làm nóng chảo với bơ và dầu ô-liu. Cho phần nấm vào xào sơ, nêm một ít muối, tiêu. Rưới phần sốt đã chín lên sườn cừu, bày ra đĩa và trang trí.

Mẹo vặt

  • Với món “Sườn cừu sốt nấm” nếu thích vị béo nhiều bạn có thể cho thêm kem tươi khi chế biến nước xốt.
  • Món sườn cừu sốt nấm được dùng kèm với rượu vang đỏ, xà-lách, bánh mì và khoai tây chiên sẽ quá ngon.
  • Ghé thăm đất nước Ý ngoài việc du ngoạn cảnh đẹp, thưởng thức các món ăn ngon bạn có thể khám phá thêm hương vị các loại cà-phê Ý cũng rất thú vị. Đặc biệt là cà-phê Capuccino được xem là một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Ý.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon kieu Y sot nam ngon suon cuu

chả giò kiểu nam muc mot nang xao chua ngot chả giò ngao xôi xoài tươi banh xoi nhan chả giò nhân trái vải thach 3d chả giò tôm cheese cake sữa chua chả khoai môn trứng trung op la hinh ong mat troi sot gac du tru miª Luộc com cuon ngân chả nướng chả ngô chiên giòn chả que cuốn lá chuối chả rán chả rươi thịt lợn chả trứng khoai cach lam ghe rang trung muoi chả trai sông chậu hoa visa chậu hoa đẹp chế biến ếch nộm hoa chuối chế biến mứt dừa cac mon goi ngon chế biến thịt bò bún trộn rau khung anh chế biến thịt cừu gỏi lưỡi heo hành tây chọn hoa quả ngon bánh chocolate mềm thêu cha bong nem bì heo cha ca cha com chanh chua cá rô thêu hoa chanh dây cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng chay cách chế biến sườn che bien trung op la che mit canh xương dưa mít non Mít non muối chua gà sốt nau sup com xanh ngon ức gà rang che ngô miến trộn Thái Lan muffin chocolate che ngon mua he Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế Nguyễn Tri Phương cheesecake cà phê cheesecake cach lam banh xeo ca ngon bánh khoai lang nhân dâu cach lam snack tao sinh tố táo lâu cach lam chao yen mach ngon Vòng quanh thế giới với các món thịt là mà Mướp cach lam canh ga chien sa mat ong chem chép nấu rau củ rau ham voi thit dai chiên bánh bao giòn chiên bánh mè trắng chiên bánh mít ca vuoc Sở chiên bánh súp lơ chiên bánh sữa nau nam chiên cà chua nhồi thịt heo phở xào chay bánh phở đậu hũ chiên cá hồi với tỏi chiên cơm với cá Đô chiên chả tôm ga nau gung chiên gà tẩm dừa nạo chiên giòn củ cải cơm rang kiểu thái cách làm đậu phụ tẩm hành chiên hành tây với sữa chua mon thit heo chien lươn chien xù chiên khoai tây chiên khoai tây bọc phô mai che BÒ chiên khoai tây với muối tiêu Đinh bánh đậu rán chiên mắm chiên tôm tươi Món trung kho chiên tôm với trứng chiên thịt bò ướp lê cach lam thit rang gieng chay canh xiên bánh gạo chiên chiên trứng bọc thịt thit sot ca chua Ä ay chiên trứng gà pudding dau hu trung canh bi ngo ham tom thom ngon tôm tươi hấp trái dừa chiên trứng gà với hành tây