Hãy thử đổi bữa cho gia đình bạn vào một ngày cuối tuần với món Sườn cừu nướng xem, chắc chắn mọi thành viên sẽ rất thích thú với món ăn vừa quen mà vừa lạ này đấy. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách nướng sườn cừu ngon không cưỡng nổi nhưng vẫn cực kỳ giản đơn và không tốn quá nhiều thời gian đâu nhé.
Nguyên liệu cho món Sườn cừu nướng
- Sườn cừu: 800gr (các bạn chọn loại sườn cốt lết nhé)
- Dầu oliu: 2 thìa
- Tỏi: ½ (một phần hai) củ
- Lá hương thảo: 1 muỗng (các bạn có thể hỏi mua tại các hàng khô hoặc trong siêu thị)
- Chanh: 1 miếng
- Muối, hạt tiêu
Cách chế biến món Sườn cừu nướng
- rửa thật sạch sườn cừu, cắt thành các dẻ sườn như hình.
- trộn thật đều tất cả các gia vị trong tô.
- Cho sườn cừu vào trộn cùng. Lưu ý trộn thật đều các mặt, để sườn cừu thấm đều được gia vị. Ướp sườn trong 30 phút.
- Nướng sườn ở nhiệt độ 250 độ C từ 5 -7 phút mỗi mặt, tới khi được màu vàng như trong hình là thịt cừu đã chín mềm rồi đó các bạn nhé.
- Khi thấy sườn cừu đã chín đều 2 mặt, bày ra đĩa và vắt ít chanh lên trên. Sườn cừu khi được ăn nóng sẽ quá ngon hơn đó.
Với món Sườn cừu nướng này, các bạn có thể thi thoảng trổ tài vào những dịp cuối tuần, đổi bữa cho gia đình mình khi đã quá nhàm chán các món Sườn lợn nướng thông thường. Mong các bạn thành công !
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
