Hương vị của lá rosemary, vị ngậy của hạnh nhân, vị chát của rượu táo mèo, vị béo của sườn cừu…khiến cho bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn.
Sườn cừu Hy Lạp

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram sườn cừu
  • Dầu oliu, lá gia vị rosemary
  • Tỏi, ngò tây
  • Sốt Hy Lạp:
  • Dầu ô-liu, hạt mùi
  • Nước cốt chanh, muối, tiêu
  • Sốt rượu:
  • 20ml rượu táo mèo Sơn Tinh
  • 10ml nước dùng bò
  • Hành khô, băm thật nhỏ
  • Bơ, đường, muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Sườn cừu Hy Lạp 1Sườn cừu Hy Lạp 2
  • Sốt Hy Lạp: giã dập hạt mùi, hạnh nhân, cho nước cốt chanh, dầu ô-liu, nêm tiêu, muối.
  • Ướp sườn cừu, dầu ôliu, lá rosemary, tỏi và sốt Hy Lạp trong khoảng 1 giờ.Sườn cừu Hy Lạp 3
  • Khi sườn đã thấm, quết sơ một lớp dầu chiên trên bếp nướng, đặt sườn lên nướng ở nhiệt độ thấp nhất.
  • Trong lúc nướng, quết nước ướp thịt lên thịt. Liên tục trở miếng sườn để chín đều hai mặt. Sườn cừu Hy Lạp 4
  • Xếp sườn lên đĩa. nén cơm hạt couscous nấu nho khô vào chén nhỏ, vỗ nhẹ vào đáy chén để lấy cơm ra đĩa.
  • Rưới nước sốt rượu táo mèo Sơn Tinh.
  • Trang trí với lá ngò tây. Dùng nóng.
Sườn cừu Hy Lạp

Sườn cừu Hy Lạp

Mong các bạn ngon miệng với món sườn cừu Hy Lạp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon cuu Hy Lap suon cuu nuong suon cuu nuong hat de suon cuu sot kiwi

thực phẩm Mavin Xao thịt Thit kho vit om sau ha noi cach tia hoa qua ngon vit quay trân châu Thụy Khuê cách làm tôm hấp muối chuoi chien nong hoi vit sot dua ngon cach lam canh chua mien nam vit tiem vit tiem chanh muoi Chè khoai mỡ nguyên ban món ếch sống vit tiem thom ngon xôi mít ngon vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife thịt lợn cuộn lá mắc mật salad tron thi bo ngon vitamin và khoáng chất dạ dày hầm vo buoi ga xao ot Những món ngon lai rai cùng bánh đa Đô vuông góc đám cưới vua đầu bếp nau dau бє Phá cháo nấu khô mực cha ca boc sa cá rô Cà Kho công thức gỏi tép vui nhộn bo xoi kep nhan dua thom ngon cach lam snack 6 kiểu pha trà sữa tuyệt vời ngày thu muoi ot banh xeo bánh mì toi bơ waffle trân châu ngâm mật ong măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò xÃƒÆ làm snack củ dền xÃÆo Những mẹo vặt thú vị với trứng Chút mực tươi xào xÔi canh mướp hương nấu hến trÃ Æ chanh xà bông dưỡng chất thu nhỏ vòng bụng vỉa hè luon xao sa xà phòng handmade quả thanh long ruột đỏ xào nghêu công thức kem sữa chua ga xao tao cách làm kem rumo lau cá đuối vệ sinh kieu ngam duong dau den xíu mại sốt cà Hầu chiên trứng cua bÃ Æ Cá hồi tráng xôi băp Ngày Tết cari rau cau sua dua banh da nuong Nước cốt dừa xôi chè hạt sen ngon làm đậu phộng Tiệc Giáng sinh ấm áp với các món hun bít tết gan lợn Những thực phẩm mang lại may mắn ngày xôi chim câu thti cuon rau cu các loại súp Súp nui đơn giản mà ngon cÃ Æ basa cach lam che khuc bach xôi chim nấu thế nào cho ngon sốt tiêu dau muc nuong cua chien gion banh trung HAN QUOC xôi dừa lá dứa hai tầng Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với salad công thức miến khô xào rau củ bo cuon dut lo Ẫmthực xôi hạt sen lá cẩm công thức tôm nướng bơ cay xôi khoai mì mi hai san ngon thịt ngan nấu cà ri xôi sáng chiên xù nấm xào đậu hà lan Thủy tinh xôi vò xôi gấc Trâm Phạm xúc xích cà ri hăn