Hương vị của lá rosemary, vị ngậy của hạnh nhân, vị chát của rượu táo mèo, vị béo của sườn cừu…khiến cho bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn.
Sườn cừu Hy Lạp

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram sườn cừu
  • Dầu oliu, lá gia vị rosemary
  • Tỏi, ngò tây
  • Sốt Hy Lạp:
  • Dầu ô-liu, hạt mùi
  • Nước cốt chanh, muối, tiêu
  • Sốt rượu:
  • 20ml rượu táo mèo Sơn Tinh
  • 10ml nước dùng bò
  • Hành khô, băm thật nhỏ
  • Bơ, đường, muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Sườn cừu Hy Lạp 1Sườn cừu Hy Lạp 2
  • Sốt Hy Lạp: giã dập hạt mùi, hạnh nhân, cho nước cốt chanh, dầu ô-liu, nêm tiêu, muối.
  • Ướp sườn cừu, dầu ôliu, lá rosemary, tỏi và sốt Hy Lạp trong khoảng 1 giờ.Sườn cừu Hy Lạp 3
  • Khi sườn đã thấm, quết sơ một lớp dầu chiên trên bếp nướng, đặt sườn lên nướng ở nhiệt độ thấp nhất.
  • Trong lúc nướng, quết nước ướp thịt lên thịt. Liên tục trở miếng sườn để chín đều hai mặt. Sườn cừu Hy Lạp 4
  • Xếp sườn lên đĩa. nén cơm hạt couscous nấu nho khô vào chén nhỏ, vỗ nhẹ vào đáy chén để lấy cơm ra đĩa.
  • Rưới nước sốt rượu táo mèo Sơn Tinh.
  • Trang trí với lá ngò tây. Dùng nóng.
Sườn cừu Hy Lạp

Sườn cừu Hy Lạp

Mong các bạn ngon miệng với món sườn cừu Hy Lạp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon cuu Hy Lap suon cuu nuong suon cuu nuong hat de suon cuu sot kiwi

cach nau che mon èŠ ç Ÿæ bánh thơm Mứt bí ngô cánh gà sốt kiểu thái Bánh cuon bông bánh nếp đậu buffet sườn hầm đậu khoai tây viên chiên giòn chim cut chien gion cơm nhật vịt giả cầy Món ăn chơi Ä á chua trang mieng tra xanh chất Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị cách làm cá chiên cà ri lam dam bánh qui bơ mâm cơm gia đình há i cà rốt trứng vịt lộn hấp ngải cứu tàu hủ ky chiên rửa rau củ quả Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm sup cai xa bau Phú Yên thịt heo rừng xào sả Làm bim bim cho con Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả nguoi nước ép khế chín khoai nghiền bọc trứng cach lam banh mi ca ngu tu lam cha ca cá lóc nấu rau cần snack rau củ Món ăn Tết Thổ mut chuoi Bún ống chỉ độc đáo đất Thủ bò xào tom boc pho mai sach cookbook banh khoai mon chien thịt viên bí đỏ bánh quy bơ nho khô ngao xÃ Æ o nha đam bánh rán trộn kim chi lẩu cá thác lác mi spaghetti cho be Cún Khang Cánh gà rim nấm ca ri dau nanh ngon banh bao chà cách làm cóc bao tử ngâm bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh ga goi la sen cách làm nộm tai hoa chuối công thức sung nhồi phô mai bot tra xanh cach nau canh thap cam tom cang cuon dua luoi món Thái bua com gia dinh don gian trứng chiên mì my cay khoai tây bọc trứng những món cháo ngon Sự thật về vỏ của một số loại củ bánh phú sĩ ngọt nấu canh bắp cải với mọc cach che bien mut ca phe mà cach lam sua dau nanh com tron thap cam cookies vị cà ri Mon chay xaị hoanh thanh trung ngon cà ri cu sen ham duoi heo ngon móc ngô xào thập cẩm canh ga nuong texas ngon tiết kiệm cách nấu chè đậu đỏ bí ngô tu lanh trà sữa túi lọc trân châu bánh sô cô la kẹp pho mát trồng cây trong nhà chật cach nau chao ca hoi cach nau hu tieu mẫu bàn làm việc độc đáo cách nấu chè khoai môn dừa non chè đậu xanh vải cã³c ot Da lat dut lo Mẹo Vặt canh trứng cà thu kho rán trứng bơ Món Hap mam ca thu canh thịt viên lau dau ca hoi ngon sườn rim đậu hũ chao nam thom ngon bap cai cuon ngon Ông bố khéo tay trổ tài làm bánh cho con chè cốm hà nội khoai tây trung quốc Cach lam banh bong lan trung muoi me ga chien gion bún tươi trộn mắm nêm chả gà bánh gối cong thuc lam sinh to