SƯỜN CỐT LẾT SỐT DẦU HÀO CẦN NHỮNG NGUYÊN LIỆU SAU :
- Thịt sườn cốt lết chặt miếng: 4 lạng
- Bột mì hoặc bột chiên giòn (loại dùng rán gà): 2 muỗng súp
- Đường, muối, dầu hào, nước tương, tiêu, hành lá.
CÁC BƯỚC LÀM SƯỜN CỐT LÊ SỐT DẦU HÀO NGON HẤP DẪN :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên bạn rửa thật sạch rồi sau đó đem lấy cán dao để dần nhẹ lên trên mặt thịt để ướp thịt cho mau thấm ra vị nhé. Bạn chờ sườn ráo rồi đem chà ½ (một phần hai) muỗng cafe muối lên bề mặt thịt, ướp cùng với một chút tiêu trong ít nhất khoảng nửa tiếng nhé
Bước thứ hai(2) : Tẩm lớp bột mỏng lên hai bề mặt sườn nhé
Bước thứ ba(3) : Sau đó đem bắc nồi cho dầu chiên vào đem làm nóng rồi gắp sườn vào rán vàng đều hai mặt. Thịt chín bạn đem vớt ra đĩa có lớt giấy thấm dầu
Bước thứ tư(4) : Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào rồi đem phi thơm tỏi, cho vào 1 muỗng súp dầu hào, cùng với một chút ớt bột, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cafe xì dầu, chút nước lọc sau đó đem nấu sôi
Bước thứ năm(5) : Nêm nếm lại nước sốt cho vừa miệng rồi đem cho sườn vào rán vào đem đun cùng tới khi mà sốt thấm, queo lại bám đều lên sườn. Sau đó đem tắt lửa rồi đem rắc hành lá đem dọn ra ăn nóng
Sườn cốt lết là nguyên liệu ngon cho các món nướng, rán, hoặc sốt. Món sườn cốt lết sốt dầu hào sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng hấp dẫn.Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình bạn nhé
Chúc bạn thành công
- Cây thuốc quý
- Trò chơi nấu ăn hay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
