Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn chiên sả ớt

Naungon.com - Là món ăn của người miền Nam chứa nhiều chất đạm lại bổ sung calorie cho cơ thể dễ thực hiện, tiết kiệm thời gian.
Sườn chiên sả ớt

Sườn chiên sả ớt 1

Nguyên liệu cần có::

 Sườn non: 400g; Tỏi: 4 tép; Sả: 2 cây; Ớt sừng: 1 trái; Chanh: 1 trái; 1 ít ngò rí; Đường, nước mắm; dầu chiên; Hạt nêm.   Hướng dẫn cách làm::   - Sả, tỏi, ớt băm nhuyễn, để riêng mỗi loại, lấy ½ (một phần hai) giã nhuyễn.

- Sườn non rửa thật sạch, rạch 2 đường xéo lên thịt, ướp sườn với 2M hạt nêm, 1M đường, 1 ít nước cốt chanh và tỏi, sả, ớt đã giã, để 60 phút cho thấm.

- nấu nóng dầu, chiên sườn chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Phi vàng phần sả, tỏi, ớt còn lại, cho sườn vào đảo đều, thêm 1 ít nước mắm, xóc đều.

- Cho sườn chiên ra dĩa, trang trí với ngò rí, ăn kèm dưa leo và cà chua cắt lát.   Mách nhỏ:   - Ướp thịt với ít nước cốt chanh sẽ làm cho thịt mềm hơn.   - Thêm vài giọt nước mắm lúc thịt đã săn sẽ làm dậy mùi thơm giúp món ăn thêm hấp dẫn.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

dầu ăn nước mắm chanh hấp dẫn nước cốt Ngò rí

suon canh thịt bò viên nấu súp lơ Nâu che trôi nuoc ngọc trai lam tra dao cu sen nep cam mẹo pha nước mắm ngon Đầu tôm lam cha bong ngon oreo gấu tom rang thit thom cÃƒÆ bung mang xao cay nau canh khoai mõ sinh to ba mau thit nuong thom ngon măng hầm chân giò tai heo hầm ngũ vị dồn thit heo cuon sa chien gion Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành DÄ cah lam luoi heo khia xi dau cơm noel Cach lam long heo cach nau canh muop thit bam đậu phộng xào mề gà Tôm hùm Mỹ kẹp bắp chuối Việt blake mi y tron cu qua cách làm bánh bí ngô banh nuong trung thu thit ga kho cu cai trứng cuộn thêu hoa mon cha ca chien canh nấm mỡ bo xao rau cu tỉa chú bướm xinh từ dưa chuột trong lam doi món kem ngon cá ngừ làm salad sandwich nướng súp ăn dặm bánh cuốn thập cẩm mĩ phẩm thiên nhiên rau củ rán giòn Cách nấu pho ga hu tieu de ngon khac dua hau bánh bí đỏ nhân khoai lang tím chăn banh Tart trung Bí quyết luộc các loại thịt ngon ot xao xanh cach lam tortilla ga ngon Canh cho người mới ốm dậy lam nem bi cuon la sung lan mochi 3 màu ca kho to công thức bánh bông lan caramel Bánh ú lá tre cách nấu dế kem xoai chanh leo bánh kem dâu tây nấu canh khế bun luoi heo banh hot dog vai dau mua thịt gà rang mè cÃƒÆ linh cach ngam bap bo nuoc mam Tim kiem cach nau sua chua deo hai bà trưng 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn pie dua Cách làm bánh bột lọc suon non kho trung chim cut banh chiffon sua chua nham le ga hap cai be xanh Nho chiên bánh xèo Thỏ ThuÃƒÆ công thức mứt táo Canh mang chua cha ca ca mực ống Món ngon từ gà Che thap cam lam ngheu nau ca ri che lam kem chuối hộp banh mi bo thom ngon cach lam banh men da heo chien gion Giò lụa kho thịt với nấm thach trai cay ngon tao bien mực nước cháo tôm cánh gà om húng quế khoai lang boc phomai đậu đũa xào thịt Việt banh mi dua ngon Min Vũ Bằng cupcake nhân sô cô la trắng canh hat sen chay súp thịt tiện lợi luon nau chao bánh funfetti cach lam mut lac bánh bao tẩm mè phục hồi Lẩu thả Phan Thiết ngon mắt xôi bọc trứng muối canh cá nấu bông súng cá nục kho nước dừa sinh to trai cay gỏi mít mẹo làm bếp hay