Cách làm sườn chiên sả ớt ngon hấp dẫn mọi vị giác. Đổi vị bữa ăn gia đình với sườn non chiên sả ớt. Chia sẻ bí quyết cách làm sườn chiên sả ớt ngon mê ly
Cách làm sườn chiên sả ớt, Ngon ngon đậm đà với sườn non chiên sả ớt

Ẩm thực Việt Nam khá đa dạng, mỗi món ăn đều mang một hương vị với sức hút riêng. Ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng đến với một món ngon cực hấp dẫn mà cách làm rất dễ đó chính là sườn chiên sả ớt. Bạn có muốn tìm hiểu cách làm sườn chiên sả ớt này như thế nào không? Hãy cùng mình vào bếp và tìm hiểu cách làm nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món sườn chiên sả ớt:

  • 400 gam sườn non
  • 4 tép tỏi
  • 2 cây sả
  • 1 quả ớt
  • 1 quả chanh
  • 1 ít ngò rí, rau mùi, dưa leo
  • Gia vị: Đường, nước mắm, dầu chiên, hạt nêm.

Cách làm món sườn chiên sả ớt rất dễ, bạn hãy cùng mình thực hiện một vài thao tác sau nhé:

  1. Đầu tiên sẽ đến với các nguyên liệu sả, tỏi, ớt cùng các loại rau ăn kèm.
    Sả, tỏi bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch và băm thật nhỏ. Với 3 nguyên liệu này, mỗi loại bạn lấy ½ (một phần hai) giã chung và giã nhuyễn.
    sả để làm sườn chiên sả ớt cách làm sườn chiên sả ớt Cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon sa de lam suon chien sa ot
    Ngò rí, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Dưa leo gọt bỏ vỏ, thái lát chéo.
  2. Tiếp theo là với sườn non
    Sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, rẻ xương sườn và chặt miếng vừa ăn. Để sườn ướp nhanh thấm gia vị, có thể dùng dao để rạch 2 đường chéo trên mỗi miếng sườn.
    sườn để làm sườn chiên sả ớt cách làm sườn chiên sả ớt Cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon suon de lam suon chien sa ot
    Lấy hỗn hợp tỏi, sả, ớt băm nhuyễn để để ướp chung với sườn cùng với 2 cafe hạt nêm, 1 cafe đường, 1 ít nước cốt chanh. Để sườn ngon bạn nên ướp sườn lâu hơn một chút, ít nhất là 40-60 phút để sườn có thời gian thấm gia vị.
  3. Với phần sả, tỏi, ớt còn lại
    Bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên và cho nốt phần nguyên liệu này vào phi thơm. Cho sườn vào, đảo đều. Để miếng sườn đặm vị hơn, bạn nhớ nêm thêm chút nước mắm, xóc đều với sườn 1 lúc cho thấm rồi cho sườn ra đĩa nhé.
    cách làm sườn chiên sả ớt cách làm sườn chiên sả ớt Cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon cach lam suon chien sa ot

Chỉ với 3 bước khá nhanh gọn bạn đã có món sườn chiên sả ớt thơm ngon. Bên cạnh món sườn xào chua ngọt mê mẩn bao vị giác, thỉnh thoảng cũng với sườn bạn hãy thử với cách chế biến và nguyên liệu mới xem sao, sẽ hấp dẫn và thú vị lắm đấy. Và điều tuyệt là mỗi ngày chúng ta lại khám phá thêm được một món ngon mới, chẳng cần cầu kỳ hay phức tạp đâu nhỉ. Niềm vui luôn bắt đầu từ những điều bình dị, giản đơn là bữa ăn ngon quây quần cùng gia đình, chỉ vậy thôi nhưng cũng hạnh phúc lắm đấy. Bạn hãy lưu món ngon này vào sổ tay và nếu có thể, hãy thử sức với món ngon này ngay hôm nay nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cà ri chấm bánh mì công thức tương ớt hướng dẫn làm nem lụi mì thịt khoai tây bọc cá chiên Bánh đào vị quất và kem phô mai cá bống chiên giòn cach lam tom xao hat sen môi cach nau ga cach xao ga voi cai xoan thực phẩm canh atiso ham xuong ngon món ăn từ các loại chân Cà khocolor: #B5C7F8" href="/index.php?q= cách làm thạch đu đủ cốt dừa"> cách làm thạch đu đủ cốt dừa nươc chè hạt sen long nhãn chan ga om xi dau mực nang nướng cách làm thịt bò kho ngô xào bơ lạp xưởng pho mai dau phong chien mon nuoc chanh dua hau thit heo xao chao do ngon nuoc leo Cánh gà chiên bơ ca chien sot chua ngot cach lam vong tay Bánh quy O ngâm cam đường bánh cà rốt Cà kho gùng giày rau câu 4 tầng cà muối トO Trニーa đui cánh gà chiên kiểu hàn quốc bo kho sa ot Thịt kho trung Ăn kèm Phủ mon an Han Quoc Bánh canh ga chao cua thom ngon lÃƒÆ hoa kem nho chín kim chi nước Nabak kim chi nước của Vả Mẹo nhỏ cách lam sung muối thịt heo xào bò chiên Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội ca nuc kho mang phú Kim Chi đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân ngong Goi tai heo salad canh bà da heo nau khoai mà Trân Châu trung chien tom cua vũng vỏ hộp bốc Cháo tôm bà nh qui che thach den trai vai canh dưa nấu nấm mà chay mì xào rau củ cơm chiều gối tựa SÃƒÆ cha bong mắm cá Nữ gà bọc phô mai chiên xù thach sua món Ấn banh bao nhan khoai tim tự làm bánh Cục ga Nướng Bun Bo hue Món Ngon Ga nướng món ăn Malaysia mon an ngay tet làm gà nướng HAT May va Nước MÃÆm cánh gà rang dưa muối Cách làm bánh kẹp làm tranh 3d dưa chua dưa góp su hào cà rốt món nem chien bánh crepe cầu vòng ngô nướng bơ бm gao lut sắc đẹp cơm nắm màu chẠram ngon làm bò khô Bật Đặt cà hap Cá nục đặc sản món ngon vùng miền PhÃ