Cách làm sườn chiên sả ớt ngon hấp dẫn mọi vị giác. Đổi vị bữa ăn gia đình với sườn non chiên sả ớt. Chia sẻ bí quyết cách làm sườn chiên sả ớt ngon mê ly
Cách làm sườn chiên sả ớt, Ngon ngon đậm đà với sườn non chiên sả ớt

Ẩm thực Việt Nam khá đa dạng, mỗi món ăn đều mang một hương vị với sức hút riêng. Ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng đến với một món ngon cực hấp dẫn mà cách làm rất dễ đó chính là sườn chiên sả ớt. Bạn có muốn tìm hiểu cách làm sườn chiên sả ớt này như thế nào không? Hãy cùng mình vào bếp và tìm hiểu cách làm nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món sườn chiên sả ớt:

  • 400 gam sườn non
  • 4 tép tỏi
  • 2 cây sả
  • 1 quả ớt
  • 1 quả chanh
  • 1 ít ngò rí, rau mùi, dưa leo
  • Gia vị: Đường, nước mắm, dầu chiên, hạt nêm.

Cách làm món sườn chiên sả ớt rất dễ, bạn hãy cùng mình thực hiện một vài thao tác sau nhé:

  1. Đầu tiên sẽ đến với các nguyên liệu sả, tỏi, ớt cùng các loại rau ăn kèm.
    Sả, tỏi bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch và băm thật nhỏ. Với 3 nguyên liệu này, mỗi loại bạn lấy ½ (một phần hai) giã chung và giã nhuyễn.
    sả để làm sườn chiên sả ớt cách làm sườn chiên sả ớt Cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon sa de lam suon chien sa ot
    Ngò rí, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Dưa leo gọt bỏ vỏ, thái lát chéo.
  2. Tiếp theo là với sườn non
    Sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, rẻ xương sườn và chặt miếng vừa ăn. Để sườn ướp nhanh thấm gia vị, có thể dùng dao để rạch 2 đường chéo trên mỗi miếng sườn.
    sườn để làm sườn chiên sả ớt cách làm sườn chiên sả ớt Cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon suon de lam suon chien sa ot
    Lấy hỗn hợp tỏi, sả, ớt băm nhuyễn để để ướp chung với sườn cùng với 2 cafe hạt nêm, 1 cafe đường, 1 ít nước cốt chanh. Để sườn ngon bạn nên ướp sườn lâu hơn một chút, ít nhất là 40-60 phút để sườn có thời gian thấm gia vị.
  3. Với phần sả, tỏi, ớt còn lại
    Bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên và cho nốt phần nguyên liệu này vào phi thơm. Cho sườn vào, đảo đều. Để miếng sườn đặm vị hơn, bạn nhớ nêm thêm chút nước mắm, xóc đều với sườn 1 lúc cho thấm rồi cho sườn ra đĩa nhé.
    cách làm sườn chiên sả ớt cách làm sườn chiên sả ớt Cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon cach lam suon chien sa ot

Chỉ với 3 bước khá nhanh gọn bạn đã có món sườn chiên sả ớt thơm ngon. Bên cạnh món sườn xào chua ngọt mê mẩn bao vị giác, thỉnh thoảng cũng với sườn bạn hãy thử với cách chế biến và nguyên liệu mới xem sao, sẽ hấp dẫn và thú vị lắm đấy. Và điều tuyệt là mỗi ngày chúng ta lại khám phá thêm được một món ngon mới, chẳng cần cầu kỳ hay phức tạp đâu nhỉ. Niềm vui luôn bắt đầu từ những điều bình dị, giản đơn là bữa ăn ngon quây quần cùng gia đình, chỉ vậy thôi nhưng cũng hạnh phúc lắm đấy. Bạn hãy lưu món ngon này vào sổ tay và nếu có thể, hãy thử sức với món ngon này ngay hôm nay nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt gà kho hạt dẻ măng tre upside gỏi đu đủ Làm bánh rán mứt quất đu đủ Mon an dam phở gà nguoi rau củ quả cach lam man hú cach lam thit bo cơm cuộn rong biển chưng đón tết ốc xào bơ tẩm bột bánh mì bơ trứng hấp cuộn nấm bánh kẹo canh rau tần ô nấu tôm bánh crêpe Nuoc mam Kem sữa mứt tết Cach lam cua bánh quy mè đen cá chẽm trang trí nhà che xoai cách làm bánh pancake Che Nếp khoai môn bột mì thịt sốt cà chua mu tat rieu cua phụ nữ rim 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối thiên món nấu salad nga món ăn cơm chè trôi nước cách làm thiệp mon nui các món mứtp?q= ngán"> ngán món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm má ³ ý Chi nộm nha đam tôm nạm chuối chiên mùa noel Giò heo cua chien gion huong dan nau xoi chả quế tĩnh tâm trà rẠmón cà cach lam tom rang goi gà luộc ca chua bi kem phô mai banh mi ngon gà kho coca cola hap xoi caramen hương trái cây là m mắm cá khoai lang tím công thức bánh quy hình ma món Thái luon nuong la dua ngon bông lan cuộn các món mứt Ăn vặt món nấu làm giả nhớ nồi cơm điện kim chi dưa leo Chạch đồng om cà xanh nom tai hoa chuoi ngon banh bong lan cách làm sinh tố dạ dày hầm ớt nhồi thịt gà Cháo thịt gà đỗ xanh bổ thực đơn món ngon bún bò brazil hóa chất duong thot not bỏ đi long ga xao chè bơ xà y tết bố Chè bơ trộn nui mon chay vỏ bánh Cá lăn ruou chuoi cach nấu chè khoai mì xoi thịt bỏ túi da day món rán cún hoa thiên lý chính Làm bánh banh tra xanh chocolate Khô mực thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món