Không chỉ là một hot girl với vẻ đẹp trong sáng, Elly Trần còn rất khéo léo trong việc bếp núc. Mời bạn cùng thử món sườn chiên sả ớt mà cô chia sẻ! Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon
Cách làm sườn chiên sả ớt giản đơn

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 1
(Hình ảnh từ trang Facebook cá nhân của Elly Trần)

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 2
(Hình ảnh từ trang Facebook cá nhân của Elly Trần)

Cách làm món sườn chiên sả ớt này được Elly Trần chia sẻ khá giản đơn, bạn hãy thử xem mình có thể làm món này thật ngon không nhé!

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 3

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 4

Để làm món sườn chiên sả ớt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500 gram sườn non
- 5 cây sả
- 3 nhánh tỏi to
- 1-2 trái ớt tùy khẩu vị
- Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 5

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 6
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 7

Sườn rửa thật sạch với nước muối, chặt miếng vừa ăn.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 8

Ướp sườn với 2 muỗng cafe hạt nêm, chút tiêu và 2 muỗng cafe nước mắm ngon trong khoảng 20 phút.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 9
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 10

Sả cắt gốc, xắt lát mỏng. Tỏi, ớt bằm nhỏ.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 11
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 12

Làm nóng 3 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho sườn vào chiên với lửa vừa.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 13

Đến khi sườn chín vàng thì lấy ra đĩa, để riêng.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 14
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 15

Phần dầu chiên còn lại trong chảo, bạn lọc qua giấy lọc dầu ra một bát riêng. Sau đó rửa thật sạch chảo, tiếp tục làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên đã lọc rồi cho tỏi, sả và ớt vào xào thơm.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 16

Xào sả và tỏi với lửa vừa, đến khi phần sả và tỏi ở mép chảo bắt đầu chuyển màu vàng.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 17
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 18

Thì bạn trút sườn vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 19

Đảo sườn đến khi bạn thấy các sợi sả chuyển màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt lửa, lấy sườn chiên sả ớt ra đĩa.
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 20

Sườn chiên sả ớt thơm phức mùi sả, cay cay vị ớt, dùng làm món nhậu thì thật ngon mà để ăn cơm cũng thật tuyệt. Với món sườn chiên sả ớt làm theo cách này, bí quyết nằm ở khâu chiên sườn. Bạn cần chiên sườn ở lửa vừa và không chiên quá lâu bởi sẽ làm sườn bị khô cứng ăn mất ngon. Chiên vừa tới giúp món sườn có màu vàng đẹp mắt mà lại mềm, róc rất dễ ăn.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!



Sườn ram mặn ngọt sẽ rất tuyệt để đổi bữa trong những ngày gió lạnh đầu đông!
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì elly trần món mặn món chính món chiên món ngon từ sườn

ốc xào bơ dép Khô quán cách làm bánh xèo làm bánh muffin sốt trứng Vang mon kem ngon đu đủ ương xào lòng gà thăn lợn chiên xù Ấm Ä Dễ Làm Người cach muoi sung canh bí đỏ cách làm tôm rơm tự làm bánh giò bo mau chữ công thức sốt chua ngọt chao oc 60 Các nước chấm ốc công Gỏi đu đủ Làm bún bò khô găng tứ m㪠cupcake nghe sơn Dứa xao Do uống Giáng Sinh hà bot canh nấm nấu rau lang Cách làm bánh tiêu Đến Ninh Bình kiệu cách làm mứt măng cầu hai Cach lam banh Xeo thịt heo rang muối tiêu rau câu sữa dừa hoa quế chả giò tôm Cửu chả lá lốt nhân tôm thịt tay cach nấu bún cá rô đông Cháo nấm Sườn xào chua ngọt goi gia uc ga Mon ha cải thiện làn da Giả cupcake trà xanh làm bánh mì ốc hương nướng ớt Quy Đậm canh rau ngót nấu mọc com nam ngon cách làm thiệp Mon tron kẹo mè lạc Lớp Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay cà khoai gà chiên xù Tuong ngọt chuoi nuong nep cach muoi dua kieu Cách làm giá đỗ không hóa chất muc sot tuong dua leo chua Ca kho gung khoa cach lam mit nhoi thit hap d㪠canh chua cà nhung bÃƒÆ bÃƒÆ đức mÐÑÐ Cach do xoi miến Giải Nhiệt Bi ngoi trang tri mon an ngũ tống món soup chè đỗ đúng quà mướp đắng Mướp đắng trê cùng thạch rau câu với hạt chia Giảm Cân Tấm RÃn ngheu chien khoai tia to thèm xào tôm Mon ga roti