Không chỉ là một hot girl với vẻ đẹp trong sáng, Elly Trần còn rất khéo léo trong việc bếp núc. Mời bạn cùng thử món sườn chiên sả ớt mà cô chia sẻ! Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon
Cách làm sườn chiên sả ớt giản đơn

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 1
(Hình ảnh từ trang Facebook cá nhân của Elly Trần)

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 2
(Hình ảnh từ trang Facebook cá nhân của Elly Trần)

Cách làm món sườn chiên sả ớt này được Elly Trần chia sẻ khá giản đơn, bạn hãy thử xem mình có thể làm món này thật ngon không nhé!

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 3

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 4

Để làm món sườn chiên sả ớt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500 gram sườn non
- 5 cây sả
- 3 nhánh tỏi to
- 1-2 trái ớt tùy khẩu vị
- Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 5

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 6
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 7

Sườn rửa thật sạch với nước muối, chặt miếng vừa ăn.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 8

Ướp sườn với 2 muỗng cafe hạt nêm, chút tiêu và 2 muỗng cafe nước mắm ngon trong khoảng 20 phút.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 9
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 10

Sả cắt gốc, xắt lát mỏng. Tỏi, ớt bằm nhỏ.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 11
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 12

Làm nóng 3 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho sườn vào chiên với lửa vừa.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 13

Đến khi sườn chín vàng thì lấy ra đĩa, để riêng.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 14
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 15

Phần dầu chiên còn lại trong chảo, bạn lọc qua giấy lọc dầu ra một bát riêng. Sau đó rửa thật sạch chảo, tiếp tục làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên đã lọc rồi cho tỏi, sả và ớt vào xào thơm.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 16

Xào sả và tỏi với lửa vừa, đến khi phần sả và tỏi ở mép chảo bắt đầu chuyển màu vàng.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 17
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 18

Thì bạn trút sườn vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 19

Đảo sườn đến khi bạn thấy các sợi sả chuyển màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt lửa, lấy sườn chiên sả ớt ra đĩa.
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 20

Sườn chiên sả ớt thơm phức mùi sả, cay cay vị ớt, dùng làm món nhậu thì thật ngon mà để ăn cơm cũng thật tuyệt. Với món sườn chiên sả ớt làm theo cách này, bí quyết nằm ở khâu chiên sườn. Bạn cần chiên sườn ở lửa vừa và không chiên quá lâu bởi sẽ làm sườn bị khô cứng ăn mất ngon. Chiên vừa tới giúp món sườn có màu vàng đẹp mắt mà lại mềm, róc rất dễ ăn.

Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!



Sườn ram mặn ngọt sẽ rất tuyệt để đổi bữa trong những ngày gió lạnh đầu đông!
Học Elly Trần cách làm sườn chiên sả ớt quá ngon 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì elly trần món mặn món chính món chiên món ngon từ sườn

Đậm đà bò nướng lụi vùng cao cach nau sup ga cuống ga kho sa ot ngon canh dua hong nau cha ca cach lam muc nuong Bún ống chỉ độc đáo đất Thủ Tuyết Nguyễn Cá rô kho thịt ba chỉ cà tim mon ăn sáng cÃƒÆ ba sa ngán làm bánh ướt ăn chay gỏi gà dưa leo bánh trái việt quất Món Chiên sườn chiên da heo nau 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà băm miến cá lóc mousse xoai thịt gà nấu củ cải Thịt nướng kimchi han quoc thom ngon Vừa dưa leo nhòi thịt chao goi ga Cà chiên đỗ mi nam tom kho cÃƒÆ cam Bột chien banh pia khoai mon ngon ГЃ banh hot dog ngon bim bim củ hành cách muối kim chi Món Pháp kem chien gion ngon bông bí nhồi thịt hấp ngon Che bien thit ga Mắm chưng hột vịt cheesecake trà xanh ca tim công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu uống dê nướng bánh trứng cách làm mứt gừng công thức bánh oreo chiên thịt cuốn Chè đậu đỏ mát lạnh huong dan lam suon non ram cháo gà làm giò thủ mut me chua ngot Võ Thị Sáu cÃƒÆ chim bánh hấp Cách làm cơm rang tôm da thịt heo dầm mut kiwi ngon Món hột vịt lộn khoái khẩu của công thức sách bò hấp gừng giày cao gót nước chấm ốc sả chanh Bí quyết muối dưa cải ngon thư ga nuong tu lam vang sua chuoi bẠc hã CÃƒÆ chua bi bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng mong toi cach lam mi trang nau tom cÃƒÆ hà p Bún qua cầu thấm đượm tình vợ cách làm món xào Ga nau pate xôi lạc hấp salad thơm thịt gà cuộn súp lơ kim chỉ cach nau cu sen ham suon non Măng kho Món ngon Hàn Quốc tom rang trung muoi banh Doraemon dau tay dưa chuột trộn gà chà công thức rang cua đi biển ga ham thit xong khoi Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô sinh tố dứa xoài ca ri tom cang lam banh mi nuong bang noi com dien canh cua nấu dọc mùng lau xuong bo cha lua ăn trái cây mỗi ngày nhồi máu cơ tim cách làm khô bò từ thịt heo đồ dùng học tập khoai má cÃƒÆ khoai trộn gỏi xoài tai heo chim cút lau de kho Mai Hương cookies sừng bò giỏ thịt bò nấu lá lốt Cách giữ hành tươi lâu Bạch Đằng mon ngot An vat quần áo tự làm Tất cả đều ở đây cach xao hu tieu Bơ dầm hanh tay ca hoi banh gao xao nuoc ep thom ngon xao thịt chủ nhà hàng thịt bò kho gừng sả liệu cà rốt dạ dày nấu bánh chưng nhân đậu