Rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ sườn nhưng có một món mà bạn không nên bỏ qua trong thực đơn nhà mình đó là món sườn chiên nước mắm. Sườn chiên nước mắm là một món khá giản đơn nhưng với hương vị đặc trưng của nước mắm sẽ làm món sườn của chúng ta thơm phức mà bạn không thể chối từ trong bữa ăn. Nhanh tay thêm món sườn chiên nước mắm vào sổ tay của bạn ngay hôm nay nào.
Sườn chiên nước mắm giản đơn nhưng tốn cơm

Nguyên liệu cho món sườn chiên nước mắm:

  • 300 gram sườn heo
  • 1 củ hành tây
  • 2 quả cà chua
  • 1 cây xà lách búp
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • Gia vị: dầu chiên, mắm, muối, đường, bột ngọt

Cách chế biến món sườn chiên nước mắm:

Bước thứ nhất(1): Sườn mua về bạn rửa thật sạch chặt khúc vừa ăn khoảng 3cm nhé. Đổ nước vào nồi nấu sôi và luộc sườn trong khoảng 1 phút thì vớt ra rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.  Ướp sườn với nước cốt chanh, bột ngọt, muối, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.

Bước thứ hai(2): Hành tây các bạn bóc vỏ chẻ múi cau. Cà chua thái lát mỏng, xà lách tách bẹ, rửa thật sạch.

Bước thứ ba(3): Cho vào bát 4 thìa nước mắm, 1 muỗng đường, và môt chút tiêu rồi trộn thật đều hỗn hợp. Bắc chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên và cho hành tây vào đảo cho thơm sau đó trút sườn vào đảo nhanh tay và cuối cùng bạn cho hỗn hợp nước mắm vừa pha vào đun đến khi nước mắm cạn thấm vào sườn là được mình tắt lửa và dọn ra đĩa để thưởng thức nào.

Thật giản đơn phải không nào các bạn. Sườn chiên nước mắm thơm mùi nước mắm kèm với hạt tiêu nên hương vị của nó đặc trưng lắm nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cholesterol tào phớ ngon bot tra xanh Chuối nếp bún ca Bánh tét chuối bông lan cuộn mắm tép chưng bò nướng nấm chu chanh sa tế sua dau nanh đùi heo Nướng cháo cá rau củ cong thuc lam vit nuong nhìn mam cÃƒÆ cocktail trái cây Banh flan bánh mỳ bigc tết đoan ngọ bồng Trô công thức sườn nướng kiểu hàn quốc gà tần lãƒæo công thức làm bánh su kem o chem chep nhoi thit sot rau cu kẽm nem chua bò an toan thuc pham món salad giảm cân ngõ món ăn mới khuyên cách rã đông thịt thach mia lau giai nhiet thạch bánh flan bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ Tạ trÃƒÆ cÃƒÆ Basa sea súp gà ngũ sắc banh bao me ngÃƒÆ doi sup ga thom ngon canh xoài nuôi xào bò trứng chiên dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng gia i kha t mu a he so diep xao bong cai xanh cach pha ca phe ngon Гўm ngo banh so Banh mi cay lãng mạn công thức tôm hấp bia Ngây ngất những đặc sản trứ danh thói Mẹo luộc rau cách làm bánh bao cach lam banh macaroon vo van cha gio bi do làm chả cá hành thịt kho khoai sọ miến trộn ẬU nấu xôi rau cu sốt cà làm bánh xào nấm Ăn vặt bánh mì sữa hình hoa mai chao suon heo Bún chả Banh bao Cách nấu cháo nhân bánh mì ngon tống Canh ca Khâu canh bà Lap xuong bạc hà gà lollipop cá thu chiều gối mãng nôm sua chua thit vit canh cá bò sông banh bao nhan thit xa xiu pha nước chanh Quên kem dau xiên que thịt cach lam rau cau hai lop muc hap gung va nuoc mam chien chuoi Cất đồ kem tươi trà xanh tai heo ngâm giấm nhân đậu xanh my y sot ca ngu mì spaghetti sốt tôm Việt bo kho gung Vit ngon Dinh dưỡng