Một món ăn vừa dễ thực hiện mà quá ngon, miếng sườn giòn giòn, đậm đà vị nước mắm, món này dùng với cơm quá ngon.
Sườn chiên nước mắm

Thành phần

  • 300 g sườn heo
  • 1 củ hành tây
  • 2 quả cà chua
  • 1 cây xà lách búp
  • 1 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa súp đường
  • 1 thìa cà phê muối
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Sườn heo rửa thật sạch, róc từng thanh, chặt khúc 10cm, róc ½ (một phần hai) thịt của mỗi đoạn xương, ướp với nước cốt chanh, bột ngọt, muối, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • 2. Sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng
  • 3. Hành tây bóc vỏ, chẻ múi cau. Cà chua thái lát mỏng. Xà lách tách bẹ, rửa thật sạch. trộn thật đều nước mắm, đường, tiêu trong chén
  • 4. nấu nóng dầu chiên, cho hành tây vào xào thơm sau đó trút sườn chiên vào xóc đều tay, chế nước mắm vào đảo nhanh tay cho nước mắm vừa cạn, thấm vào sườn
  • 5. Dọn sườn chiên ra đĩa, dùng nóng kèm xà lách và cà chua.
  • 6. Sườn heo nên ướp với nước cốt chanh thì thịt sẽ mềm và có màu đẹp hơn. Khi chiên sườn nên để lửa nhỏ nhưng khi đảo với nước mắm để lửa lớn, sườn sẽ ráo ngon hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

xôi đỗ xanh hạt sen nau bun bo chay bánh waffle chè nha đam nấu long nhãn banh chuoi nep dua lam ga namban ngao xào bánh bông lan phủ caramen Canh bầu mì ý tôm quần tất gio heo thom ngon Nem cham Phân cong thuc lam banh bong lan bang noi bánh cốm nhân đậu thịt tôm viên che hat sen thịt viên kho hộp đựng Trần Quốc Hoàn che hat sen du du ngon Pho mai ca ri ca chem ón Món công thức pizza ca hoi xong khoi món thái lan chăn bao tữ nâu tiêu xanh làm bánh bông lan ngon cách lam mut dua say che hat sen long nhan ngon banh cu sen cac loai che ngon mua he dau phu chien cay mi udon thom ngon Hướng dẫn nấu ăn NhẠbang món súp cua bà nh cam kẹo thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ che hat sen nha dam cách làm nước ép thịt bò xào nhân tôm sa lát nga Chuoi nướng Cà tím cach lam tuong ot ca chua món ếch đùi gà sốt kiểu hàn thuoc che hoa cau cach nau an ngon công thức salad pizza rau củgon">ghe rang me ngon bò hầm beer Diệu Kim Bánh canh giò heo Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối Cách làm xúc xích che hoa qua dồi Japchae tôm khô banh canh thit bam nuoc ep dua hau ngon công thức vịt nướng chaonên nằm ngủ trên bếp cach lam khoai tay boc cha ga vien chien xu món nhật che bot bang dau xanh Lạng Cà Kho dua thit khia nui xào bò cá lăng một nắng nướng muối ớt mª cha gio che khoai lang che vai cach lam banh nam Hue công thức xôi hạt dẻ trái cây dầm chua món gà sốt ngon banh sau rieng đùi hơi che khoai lang nam tuyet chính thường Day Nau An Canh cà su hao xào nộm gà hành tây kem dâu tươi phụ nữ ca dieu hong BANH NGOT nấu cơm cứng nhão khê ca ngu sushi gia vi giảm cân Dò nước mơ bún măng thịt vịt Thưởng thức bữa trưa phong cách Hàn che long nhan rau cang cua tron tom thit sua dau Mang xào sầu riêng nướng mực hấp Thịt nguội nuoc dau che nep