chuẩn bị sẵn
Sườn cốt lết: 400g
Tỏi phi có dầu: 1M
Hành tím băm: 1M
Sả băm phi: 1M
Mật ong, sa tế, dầu chiên, nước mắm
Hạt nêm
Ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua, cơm trắng
Cách làm
-
1
Cắt sườn thành từng miếng dày 1.5cm, dùng búa đập sơ cho mềm thịt, ướp với 1M sả phi, 1M tỏi phi có dầu, 1M hành tím băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước mắm, 1M sa tế, 1M mật ong, 2M xốt mayonnaise “Aji-mayo” Ngọt Dịu trong 30phút.
-
2
Đun nóng chảo, cho dầu chiên vào, cho thịt vào chiên áp chảo với lửa vừa, thêm ít nước vào rim cho thịt chín từ từ. Tắt lửa.
-
3
Xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với rau và cơm trắng.
Clip hướng dẫn làm món sườn chiên sa tế thơm ngon này. Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
