Các món chiên nước mắm luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng của nó. Sườn chiên mắm tỏi sẽ là một món ăn bổ sung vào thực đơn cơm tối cho gia đình bạn! Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm
Sườn chiên mắm tỏi

Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 1

Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 2

Để làm món sườn chiên mắm tỏi Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram sườn non

Tỏi, nước mắm ngon, đường, ớt bột, tiêu, dấm ăn

Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 3
 Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 4Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 5

Sườn non rửa thật sạch, chần qua nước sôi cho sạch hết cặn rồi rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.


 Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 6Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 7

nấu nóng chút dầu chiên, chiên sơ sườn 2 mặt cho hơi vàng chút rồi tắt lửa.


 Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 8Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 9

Pha hỗn hợp nước mắm gồm 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu, 1 muỗng canh giấm ăn. Cho sườn vừa chiên sơ vào trộn thật đều, để khoảng 1-2 tiếng cho thấm.


 Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 10Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 11

nấu nóng nhiều dầu chiên, cho sườn đã ướp hỗn hợp nước mắm vào chiên. Lần này bạn chiên đến khi sườn vàng ruộm 2 mặt.


 Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 12

Vớt sườn đã chiên ra đĩa đựng giấy thấm dầu.


 Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 13Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 14

Tỏi khoảng 2 củ to bóc vỏ, băm nhuyễn.


 Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 15Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 16

Cho tỏi băm vào phi thơm. Tỏi bắt đầu chuyển màu vàng thì gạn bớt dầu chiên trong chảo, đổ sườn vào đảo đều cho quyện với tỏi.


 Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 17

Gắp sườn xóc tỏi ra đĩa. Phần nước mắm ướp sườn tiếp tục cho vào chảo đun đến khi hỗn hợp keo lại thì rưới lên sườn. Món sườn dùng ăn nóng với cơm quá ngon.


Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 18

Từng miếng sườn chiên mắm tỏi vàng rộm, thấm gia vị, đậm đà của mắm, thơm của tiêu, hơi cay của ớt bột, tỏi giòn thơm là sự kết hợp mà bất cứ người khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 19

Bạn cũng có thể làm món sườn chiên mắm tỏi này cho ông xã nhậu kèm chút dưa chuột và xoài dầm chua ngọt chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi đấy. Nếu nấu cho trẻ thì bạn nhớ giảm lượng ớt bột và tiêu đi nhé, sẽ không mất công dụ bé ăn cơm đâu.

Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Nếu thích sự kết hợp giữa sườn với sả bạn có thể làm món sườn chiên sả ớt thơm lừng ngon cơm!
Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm 21


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon từ sườn món mặn món chính món chiên sườn chiên mắm tỏi

táo ép quÃ Æ Thit nướng cách làm bánh quy bi do Suon non canh riêu cá chép mam ruoc xao voi thit dien Muoi dua cai bánh tráng cuốn cá nướng ga om tôm kho kìm tôm cuốn thịt cach lam trung Canh mướp hương kỹ năng bi heo tu lam mi Y Mút cu sen vi廙t chuối đánh xéo hÃƒÆ lan rau muống khoai mon chuyện cách nấu bún mung toi che tháºch cà rà cach danh tua luoi MON CANH sinh tố dưa leo dưa gang cách làm thịt xiên làm Đẹp lẩu cá món kho 2 đài loan cach lam banh ran xiên bánh trứng nuong banh mi cách may ví Banh trang Sinh tố nước mắm Sua chua cach kho ca basa ngon Thit ba chi nhanh gọn Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi Làm sao để biết nấu ăn Hội An Bánh Canh Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm lagu bò xôi lá nếp các món xôi Hao hap bò xào lá lốt dạ dày hầm Món Hap pudding đỗ đỏ canh lam banh khong can lo nuong=Chien khoai tay">Chien khoai tay xoai xanh tron thit kho tau thom ngon chan ga chiên đùi gà món ngon với khoai lang mưt xem đất thịt om tỏi hoc nau an ngon cha gio tom thit Món ăn kèm đậm đà Công dụng hữu ích từ trứng phấn thầy cô chè đậu cherry gio lua cách làm bánh tart nem gà gan Muc xào pudding xoai thom ngon sườn ram mặn VIT NAU TIEU chè đậu nam tom thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te cach lam com ruou nep kem đánh răng banh bong lan MON NGON TU THIT cách làm dưa món cua chien gion thach rau cau ca rot ngon 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa đáng yêu sushi cá sống cach lam no kho kieu nghe an mon xào ha noi rau câu la dứa làm món hàu sống canh atiso iphone 7 gia bao nhieu khoai tây xào đậu đũa các món canh chống Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất