Món sườn chiên dậy mùi thơm của hành, gừng cùng chút cay của ớt sẽ giúp bữa ăn ngày lạnh trở nên hấp dẫn hơn.
Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon - Món ăn ngon

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 1Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món sườn chiên này:

- 400 gram sườn non

- 1-2 trái ớt (nếu không ăn được cay thì bạn dùng ớt sừng nhé)

- 3 muỗng canh bột năng hoặc bột bắp

- 1 lóng gừng

- 2-3 cây hành lá

- Tiêu, muối, dầu chiên.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 3

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 4 Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 5

Sườn ướp với 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cafe hạt tiêu khoảng 15 phút cho thấm rồi đổ bột năng vào tô sườn, trộn thật đều để bột năng áo đều bên ngoài sườn.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 6

Hành xắt khúc, ớt và gừng xắt lát mỏng. Bạn nhớ bỏ hạt ớt đi nhé!

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 7 Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 8

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho sườn vào chiên với lửa vừa.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 9

Khi sườn có màu vàng đều đẹp mắt thì bạn lấy ra bát để riêng.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 10 Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 11

Vẫn trong chảo đã chiên sườn, bạn chắt bớt dầu chiên đi chỉ để lại một ít láng chảo, cho hành, gừng và ớt vào đảo nhanh tay.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 12

Khi hành gừng mềm thì bạn thêm sườn vào xóc đều, nếm nêm lại vừa ăn, nếu nhạt bạn rắc ít gia vị (bột canh) nữa rồi tắt lửa.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 13 Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 14

Lấy sườn ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 15

Món sườn chiên kiểu mới dậy mùi thơm của hành, gừng cùng chút cay của ớt sẽ giúp bữa ăn vào ngày lạnh trở nên hấp dẫn hơn. Sườn được chiên vừa tới nên béo mềm, hơi giòn giòn với lớp bột năng bên ngoài và đậm đà lạ miệng. Bạn cần lưu ý khi chiên sườn nên chiên với lửa vừa chứ không nên chiên sườn lửa nhỏ vì sườn sẽ dễ bị dai cứng đấy!

Sườn chiên kiểu mới cả nhà khen ngon 16

Mong các bạn ngon miệng với món sườn chiên này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ thịt heo

bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu