Món sườn non được ướp gia vị cay cay của gừng và ớt, sẽ là món mặn giúp bạn ngon cơm hơn. Cùng làm sườn non chiên gừng ớt với chúng tôi nhé!
Sườn chiên gừng ớt cay cay ngày lạnh

Nguyên liệu:

- 250 g sườn non
 - 1-2 trái ớt (nếu thích ăn cay)
- 3 muỗng canh bột năng hoặc bột bắp
- 1 khúc gừng (khoảng 1,5cm)
- 2-3 cây hành lá
- dầu chiên, mắm, bột nêm

Cách làm:

  • 1

    Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.

    Sườn non chiên gừng ớt - 1

  • 2

    Chần sơ và rửa thật sạch lại bằng muối. Ướp sườn với 1 thìa hạt nêm và 3 thìa bột năng, trộn thật đều để bột năng phủ đều miếng sườn.

    Sườn non chiên gừng ớt - 2

  • 3

    Hành lá, gừng, ớt rửa sạch, hành cắt khúc, gừng, ớt thái chỉ.

    Sườn non chiên gừng ớt - 3

  • 4

    Làm nóng chảo với 3 thìa dầu chiên, cho sườn vào chiên vàng.

    Sườn non chiên gừng ớt - 4

  • 5

    Khi sườn có màu vàng đều, đẹp mắt thì tắt lửa, lấy ra bát để riêng.

    Sườn non chiên gừng ớt - 5

    Sườn non chiên gừng ớt - 6

  • 6

    Vẫn chảo đó cho hành, gừng, ớt vào đảo nhanh tay.

    Sườn non chiên gừng ớt - 7

  • 7

    Khi hành gừng mềm thì cho sườn vào xóc đều. 

    Sườn non chiên gừng ớt - 8

  • 8

    Nêm nếm lại vừa ăn và tắt lửa, cho sườn ra đĩa rồi ăn nóng cùng cơm trắng.

    Sườn non chiên gừng ớt - 9

    Hãy thêm vào bữa ăn món sườn non chiên gừng ớt nóng hổi này nhé chị em!Chúc bạn ngon miệng với món sườn non chiên gừng ớt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

gỏi dưa sai lầm siêu lục cua xào khoai mì dừa trộn cuoi tuan tom rim thit ba chi nhan socola nhan nho kho Ghẹ keo tao deo sẠbanh ướt sữa chua dẻo trái cây bữa ăn sang chảnh món ăn vặt kẹo vị dâu bap xao bo tom thom ngon kẹo cacao bơ kẹo sữa ngọt bánh bí ngô ThuÃƒÆ thịt tôm dưa cải Kết Chung đậu phụ xào tôm nộm bò khô trà táo bạc hà trà táo bạc hà mát gỏi su hào trốn canh cua hoa thiên lý cookies bí đỏ mon Y lam keo dau phong la gu dưa muối dưa leo muối Trô ta i la m kẹo caramel dẻo thơm Gan heo Phớ bò lam sup ca chua ngon thực đơn món ngon lươn om chuối Cà Nuong kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt long mon keo dau phong Bánh nếp lăn dừa đầy hấp dẫn quÃƒÆ quoc nộp hồ sơ phở xào flan rau cau cach lam mi sot me món ăn bài thuốc bệnh gút cach lam keo dua boc socola Thịt gà keo chuoi ngon mũ vải cach lam keo chuoi gà om keo cu sen xien que mon luoc ca ngác lam keo cho be keo mau sac ngon Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê nộm dứa dưa chuột cach lam cha bong heo cà muối rau củ xào dầu hào Ức gà chiên giòn lam banh sau rieng chien gion Thịt Heo quay Dò gị ná m gà lam pizza bắp non Ngất cach lam bi do Rau cau người cach lam banh dau tay Mien Nam cách làm chuối burro chiên goi tom thom ngon thịt vịt cách làm bánh mỳ salad gà salad xoai tron muc cach lam sinh to bo bac ha Đồ uống Kem da vi chanh ngon my xao ngon bí đỏ làm bánh bun hai san Banh tôm chiên suon kho bi dao Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8 dua chan ga muoi bánh cùi dừa nha dam duong phen thuc don gia dinh ÃƒÆ au khuyên tai món gà Muc chien gion mua dong ca ngu nuong tieu xanh cá lăng kho gá sốt đậu hũ xào cà tím món nướng 3 cách ca kho tuong ban bột gạo món luộc Lòng non luộc chấm với mắm