Món ăn chay giản đơn dễ thực hiện, mật ong ngoài tác dụng làm đẹp còn giúp phục hồi sức lực và ngủ ngon.  
Sườn chay rim mật ong

NGUYÊN LIỆU

  • Sườn chay đã ngâm nở: 300g
  • Mật ong: 2/3M
  • Nước dừa tươi: 1 chén
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Ngò rí, boaro phi
  • Tiêu, dầu điều, dầu chiên
  • Nước tương LISA
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Sườn chay rửa thật sạch, ngâm nước ấm 30 phút cho nở mềm, vớt ra để ráo, cắt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1M boaro phi, ½ (một phần hai) m bột ngọt  AJI-NO-MOTO®, 3M nước tương LISA, 2/3M 1/3M mật ong, 1M dầu điều, 1 chút tiêu, để thấm đều.

– Lá boaro cắt nhỏ. Ớt hiểm đập dập.

2. Cách thực hiện:

– Xào săn sườn chay với 1 ít dầu, thêm 1/3M mật ong, 1 ít nước tương LISA cho thấm gia vị, tiếp theo cho nước dừa sâm sấp, rim với lửa liêu riu đến khi nước sệt lại. Thêm 2 trái ớt hiểm đập dập vào, cuối cùng thêm ngò rí, lá boaro và rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho sườn rim ra dĩa, dùng với cơm trắng và rau dưa.

Mách nhỏ

– Dùng nước dừa rim sườn tạo độ ngọt thanh và thơm ngon hơn.

– Mật ong sẽ làm cho sườn có độ bóng và vị ngọt dịu, rất thơm ngon.

– Để nhận biết mật ong, nhỏ 1 giọt mật ong vào ly nước đầy, mật ong thật sẽ không tan mà chìm xuống đáy ly nước.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cá chép cách làm gà xào Chào long dau xao tom ngon dau que xao thit ngon dau xao tom thom ngon thịt viên Lẩu tôm răng trắng răng rau cải phô mai táo cach lam banh xeo mien trung banh bao xa xiu nuong ngon Hot bo nuong cu nen Những quán súp cua ngon kh qua cach lam bo ham rau cu Trộn cach lam bo nuong rau cu nau hu tieu công thức bò khô sandwich jambon Cach nau lau ca cach kho ca chep lam so diep nhat ban ngon mon ngon voi bo mut cu cai trang nấu canh hẹ cach nuong bo ngon bi do nhoi rau cu mon nhau xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh bí quyết nấu giả cầy lau ca dieu hong ngon gỏi tôm thịt rau má Lau ngon Bắp bò trộn hat de cu đảm bảo Cá nuong tart trung com ga BBQ tự làm xúc xích nấu chua ê cach lam thit vien cu cai sot tuong ca sot nam voi ruou vang quả bầu cháo sườn ngõ Huyện bo cuon rau ap chao hap dau xanh dua cai xao so long bun ca loc Khó chÃ Æ khoai chien gionm sở ca hoi xao rau cu ca hoi xao rau cu bo duong ngo chien burger rau cu thom ngon trang trí Làm nước mắm thuc don mon ngon băn khoăn bò kho rau củ phá lấu bò cách làm kho quẹt Chộn gà cuộn trứng muối an ngon bí xanh kem sua chua kem trà xanh khung ảnh Cary ga lam sua chua cá hồi xào Cách làm suong sao Hiếm cá xào rau củ Khoai lang chien bún riêu cua boc cá Basa cách làm kim chi cach lam banh bong lan hôm thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu hạt tiêu làm đẹp lam cha ca lau xuong bo má ¹ nho khô rươi xôi chiên Thịt bo May vÃƒÆ banh men các món cuốn Làm Bánh Cu cai muoi cach lam banh com Nhat cà Basa oc nuong bông lan Đùi cá xào nấm che rau câu bù cá thu xoài cá thu áp chảo áp chảo cach lam salad ca ngu Ga nuong lạc cửa sổ Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt nấu canh thịt