Cách chế biến món Sườn bò nướng Hàn Quốc thật giản đơn mà lại siêu ngon, không khác gì khi ăn tại nhà hàng
Sườn bò nướng Hàn Quốc, cách làm sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc

Mê tít món Sườn bò nướng Hàn Quốc được ăn ở các nhà hàng, mình quyết định phải mày mò cho ra công thức để thực hiện món này tại nhà, trước hết là thỏa mãn nhu cầu ăn uống của bản thân và sau đó là muốn ông xã mình phải trầm trồ khen ngợi. Chị em nào muốn trổ tài nghệ nấu nướng cho ông xã thì hãy xem ngay bí kíp làm món sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc dưới đây của mình nha.

Sườn bò nướng Hàn Quốc sườn bò nướng hàn quốc Sườn bò nướng Hàn Quốc khiến bạn không thể ngừng ăn  suon bo nuong han quoc 1

Nguyên liệu cần có cho món Sườn bò nướng Hàn Quốc

  • Sườn bò: 1 kilogram
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Kiwi: ½ (một phần hai) quả
  • Lê: ½ (một phần hai) quả
  • Xì dầu: 1 muỗng canh
  • Đường nâu: 2 muỗng canh
  • Gừng băm: 1 thìa
  • Tỏi băm: 1 thìa
  • Dầu vừng: 1 thìa
  • Rượu gạo: 2 thìa
  • Tiêu đen: ½ (một phần hai) thìa
  • Xì dầu Hàn Quốc: ½ (một phần hai) muỗng (bạn có thể tìm mua loại xì dầu này ở các siêu thị, hoặc nếu không tìm được thì cũng không sao nha)

Cách chế biến món sườn bò nướng Hàn Quốc:

  1. Bào nhuyễn hành tây, kiwi và lê. Cho tất cả hỗn hợp này vào một khay nhỏ và trộn thật đều.sơ chế hành tây sườn bò nướng hàn quốc Sườn bò nướng Hàn Quốc khiến bạn không thể ngừng ăn  suon bo nuong han quoc 2 sơ chế lê sườn bò nướng hàn quốc Sườn bò nướng Hàn Quốc khiến bạn không thể ngừng ăn  suon bo nuong han quoc 3 sơ chế kiwi sườn bò nướng hàn quốc Sườn bò nướng Hàn Quốc khiến bạn không thể ngừng ăn  suon bo nuong han quoc 4 trộn thật đều hỗn hợp sườn bò nướng hàn quốc Sườn bò nướng Hàn Quốc khiến bạn không thể ngừng ăn  suon bo nuong han quoc 5
  2. Sườn bò rửa thật sạch, chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn và để ráo nước. Ướp sườn với hỗn hợp củ quả vừa trộn, và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 tiếng.ướp sườn với hỗn hợp củ quả sườn bò nướng hàn quốc Sườn bò nướng Hàn Quốc khiến bạn không thể ngừng ăn  suon bo nuong han quoc 6
  3. Trong lúc chờ đợi, ta sẽ chế hỗn hợp nước sốt để tạo nên vị đặc biệt cho món sườn nướng kiểu Hàn Quốc này. trộn thật đều xì dầu, đường nâu, gừng, tỏi, hạt tiêu, dầu vừng, xì dầu Hàn Quốc vào một khay, dùng đũa khuấy để đường tan.hỗn hợp nước sốt sườn bò nướng hàn quốc Sườn bò nướng Hàn Quốc khiến bạn không thể ngừng ăn  suon bo nuong han quoc 7
  4. Lấy sườn bò đã ướp hỗn hợp củ quả ra và tiếp tục trộn thật đều với hỗn hợp nước sốt vừa tạo. Bạn Lưu ý lật cả 2 mặt của miếng sườn để gia vị được thấm đều nha. Sau đó tiếp tục ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng nữa.ướp sườn với nước sốt sườn bò nướng hàn quốc Sườn bò nướng Hàn Quốc khiến bạn không thể ngừng ăn  suon bo nuong han quoc 8
  5. Đến công đoạn nướng sườn này, các bạn phải thật Lưu ý nướng vừa tới, không để cho miếng sườn bị cháy, ăn sẽ mất ngon đó. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao trung bình từ 200-250oC. Nướng mỗi bên sườn từ 2-3 phút. Nếu có than hoa nướng sẽ ngon hơn và dậy mùi hơn. Sườn chín tới sẽ có màu cánh gián nhìn rất đẹp mắt.sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc sườn bò nướng hàn quốc Sườn bò nướng Hàn Quốc khiến bạn không thể ngừng ăn  suon bo nuong han quoc 10

Như vậy, chỉ với 5 bước giản đơn các bạn đã có món Sườn bò nướng Hàn Quốc thơm ngon đúng vị rồi đó. Tuy hơi tốn chút thời gian trong công đoạn tẩm ướp, nhưng khi thưởng thức món sườn nướng này, các bạn sẽ không thấy thất vọng đâu. Bạn cũng có thể thay thể sườn bò bằng Sườn lợn nướng này, cũng ngon không kém đâu. Còn chần chừ gì nữa. hãy xắn tay vào bếp thực hiện luôn cho cả gia đình đi nào.

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am Thuc Gia Dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cá lóc đồng cõng đủ món ngon cÃƒÆ ba sa banh quiches ngon banh ran mat ong beefsteak bo cau tan sen nam 蘯セch măm giẠm cà n bo kho cay sinh tố sữa chua trái cây bot chien trung bánh sữa dừa thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh CÃƒÆ basa bot chuoi sô cô la bua com don gian cánh gà nướng nước tương bánh mì hokkaido bun ba mau sot cay công thức thịt vịt rang riềng nhưng mon ngon bun măng chay Ngọt giòn bun suon thom ngon buoi trung cut sot me Nấu bùn riêu cà khoai banh goi miền trung cà nuong cà ri cay tho ham thom ngon cach lam sua dau Thit nướng cà ngon rau cu tron canh cua ngán mochi nướng chanh dây bao cÃƒÆ bung cách nấu canh thịt bò dưa chua sinh to chuoi Cận cà xào trứng cá cơm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh cá kho cà cơm chiên cá mòi cá thiều kho hành món nướng cá nấu canh 7 cá nục kho tỏi ớt cá ngu kho cay nuoc ep thom gà chiên giòn các cách luộc gà không cần nước cách bảo quản thực phẩm cách làm đậu hũ cách làm bánh kẹp eva di cho gium ban cách làm bim bim chuối xanh cách làm chè đậu đỏ yến mạch mochi cách làm chả cá ngần Đê cách làm mứt hạt sen khô cách làm nước ép chè quế hồng khô ruốc nau mi pasta ngon mứt dừa ngày tết râu cháo cá lóc bún trộn ăn kèm thịt cốt lết xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho tri mon bo cuon cách làm thịt heo nướng cách nấu cháo ngon cách pha nước atiso đỏ dua cai cánh cửa sushi cà xoi ngu sac cánh gà nhồi khoai tây muối kim chi bắp cải cân cây xanh gà xào dưa 2 công thức bột chiên công chè sen phố cổ cach lam thit ga hap gà kho kim chi Món Ngon ĐÃI Khách Hoành nem cua bún nem rán hà nội cÃƒÆ ri gÃƒÆ cơm bento cơm cuộn goi ga ngon cach làm gỏi măng tươi cá rựa lam cha chè nhãn thở rÃƒÆ trứng tráng gỏi cá trê RÃƒÆ mứt dừa sữa đu đủ xanh chao cơm niêu đập