Ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng khắp thế giới và được biết đến với các món ăn phong phú mang đậm nét văn hóa “vùng miền”. Món “Sụn gà xào cung bửu” (vùng Quảng Đông) hấp dẫn không chỉ ở màu sắc mà còn ở hương vị đặc trưng của các loại gia vị.
Hướng dẫn chế biến món Sụn gà xào cung bửu

Nguyên liệu:

- Sụn gà   200gr

- Củ năng    100gr

- Cần tây    50gr

- Tương đầu bạc, đậu phộng

- Hành lá, ớt, gừng

- Muối, đường

Cách chế biến:

  • 1 - Sụn gà rửa thật sạch với muối, để ráo nước. - Cần tây xắt miếng nhỏ, củ năng bổ làm tư, ớt xắt miếng hình tam giác, gừng xắt nhỏ. - Đậu phộng rang chín, để nguội, sàng sạch vỏ.

 

  • 2 - Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào đun nóng, sau đó cho phần sụn gà vào xào, đảo sụn gà đều tay, nêm ít muối, đường vừa miệng, xào chín tới thì bắc xuống. - Cho dầu chiên vào đun nóng, lần lượt cho củ năng, cần tây, gừng, ớt vào xào. - Thấy hỗn hợp gần chín tới cho sụn gà vào đảo đều, tiếp đến cho 2 muỗng tương đầu bạc, nêm nếm vừa miệng

 

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

chè bi Dây ha cao tom thit hap cách làm bánh mitarashi dango ti làm nước chanh dưa leo công thức canh cua thiên lý đùi gà nướng sốt cay x脿o cách làm dưa rau muống Banh trang hấp thịt gà gà hầm xiu mai boc trung cut Ma canh cải thảo thịt heo bằm cá cơm cháo trăng cánh gà sốt xa lach thom ngon mochi kem vani Cook with love com chien hai san Măng chua Cac món càrốt ot chua đậu hũ sốt miến sandwich nhân kim chi Mẹo chiên trứng đậu phụ ngon Yen sao Banh ít nhan Dúa nau ca ri hai san chè sữa trân châu bánh bột chiên rau củ cach lam mut hat sen cách làm táo bọc đường ech kho tieu bánh cupcake thơm bầu luộc cá thu sốt qua hong cà chua kho cà thu món ngon với cà chua che bien bo cá cơm kho chua Bún sườn chua ngon như mẹ nấu lam dui vit sot me thit kho tau ngon lau vit ham sa sai lam khi an chay cách làm bánh bông lan hạnh nhân cho xoi mon ngon mien nam Nau nui CHAO DUI GA bánh gừng noel công thức salad dưa hấu cách làm tôm chiên giòn tom chien sot dua Bắp rang bo xa lach macedonia củ cải trắng kho thịt chè rau câu củ năng đậu hũ chiên kho cái dừa bánh trang cuốn mon mia nuong 4 món sườn ngon khó chối từ cánh gà nướng rau củ bo xao xoai xanh mon ngon tu cat heo bUn bÃƒÆ nh pancake các loại bánh khác Mi xao bánh mì nhân trứng cach nau canh ca cu cai Đường phèn Làm Bánh kem công thức hủ tiếu cach lam goi gia do chay làm bánh trứng tiết kiệm chi tiêu Ẩm thực Hội Quảng nơi quy tụ đặc cá cá lóc lá sen nước mắm me khoai cà ri gà cay canh dưa Nguyên liệu nấu ăn canh dau phu la he sa lát bí ngòi tươi mát temaki cá cach lam thit chung mam tom khoai tây bọc tôm cá thiều kho hành cách ướp đùi gà cách rán bánh chưng ngon da day heo Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản mới châu Á nho xanh cắt tỉa hoa quả Cách nấu chè đậu xanh Tom kho the heirs sbs 2013 banh cam luc lac cháo cá lóc cach xao mi Y sot nam Khung anh cocktail trái bơ mi xao bo rau cai cach lam muc xao muop Mực hấp bánh ngọt nhân đậu bi ngoi cuon dau hu thit xien len tuyet pham materchef ga nau rau cu nấu cà ri ngan bánh chocopie Hà Ly tom xao nam ngon viêm gan C rượu máu bánh rán nhật bản mi tuoi sot bo ngon cach lam ca tam rang muoi dưa món xoài