Cách làm sụn gà xào chua ngọt ngon nhất. Biến tấu thú vị với sụn gà xào chua ngọt ngon cơm. Trải nghiệm hấp dẫn với sụn gà xào chua ngọt ngon cơm ngày đông lạnh
Sụn gà xào chua ngọt, Cách làm sụn gà xào chua ngọt lạ mà ngon

Bạn đã từng nghe đến rất nhiều món ngon khác nhau từ thịt gà nào là gà xào rau cải nấm hương, gà chiên vừng vị cà ri… vậy còn món sụn gà xào chua ngọt thì thế nào nhỉ. Tên món ăn cũng lạ quá đi và không biết hương vị của món ăn này như thế nào. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu và khám phá qua bài viết chia sẻ dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món sụn gà xào chua ngọt:

  • 200 gam sụn gà
  • 100 gam củ năng (củ mã thầy)
  • 50 gam cần tây, 1 nắm nhỏ đậu phộng.
  • 1 nhánh hành lá, 1-2 quả ớt và 1 nhánh gừng nhỏ
  • Gia vị: Tương dầu bạc, muối, đường, dầu chiên

Cách làm sụn gà xào chua ngọt dành cho bạn đây:

  1. Sụn gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn.
    – Đậu phộng cho vào chảo rang chín, bỏ vỏ và giã dập sơ.
    – Gừng cạo vỏ, thái sợi. Ớt rửa thật sạch, cắt lát.
    – Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.Riêng phần thân trắng hành lá bạn để riêng.
  2. Cần tây cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch và thái khúc vừa ăn.
    can-tay sụn gà xào chua ngọt Đậm đà, ngon lạ với sụn gà xào chua ngọt can tay1Cần tây khá tốt cho sức khỏe, nhất và đối với những người bị cao huyết áp. Đa dạng hơn những món ngon từ cần tây là cách thông minh để bạn bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình đấy nhé.
  3. Củ năng gọt bỏ vỏ, bổ làm tư hoặc làm sáu.
    cu-nang sụn gà xào chua ngọt Đậm đà, ngon lạ với sụn gà xào chua ngọt cu nang Không chỉ góp mặt trong nhiều món ngon gia đình mà củ năng còn góp mặt trong rất nhiều món ăn vặt ngon, hấp dẫn. Bạn hãy dành chút thời gian tìm hiểu xem đó là món ngon nào nhé.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho phần thân trắng hành lá vào phi thơm.
    – Tiếp đến là thêm sụn gà vào đảo chín, nêm thêm ¼ (một phần tư) cafe muối, ½ (một phần hai) cafe đường và đảo đều cho sườn gà thấm vị. Tùy theo sở thích mà phần nêm gia vị này bạn có thể gia giảm tùy theo ý thích.
    – Thịt gà chín bạn trút ra đĩa.
  5. Vẫn chảo đó, bạn cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên vào làm nóng rồi thêm củ năng + cần tây + gừng + ớt vào xào. Khi hỗn hợp này gần chín thì cho sụn gà vào đảo đều tay.
    – Nêm 3 cafe muỗng canh tương đầu bạc + chút muối và hạt nêm và nếm nêm cho vừa vị.
    – tắt lửa và cho món ăn ra đĩa.

sụn gà xào chua ngọt sụn gà xào chua ngọt Đậm đà, ngon lạ với sụn gà xào chua ngọt sun ga xao chua ngot

Khá nhanh gọn cho một món ngon, chẳng cần cầu kỳ về mặt cách thức mà bạn vẫn có một món mới cho bữa ăn gia đình. Cảm nhận từng miếng sụn gà giòn – cay – mềm với thơm bùi củ năng quả là hấp dẫn. Ngoài làm món mặn ăn với cơm thì đây cũng là lựa chọn hay cho một món nhậu ngon trong tiết trời mưa gió này đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với sụn gà xào chua ngọt mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Rang bớp cu cai kho ca ro canh nam thit nac ca chua xoai ngam chua màu vàng thit heo nuong Thịt kho mấm Món nướng lam dua cai muoi chả hải sản Sự Muc xào bánh bao Tráng miệng luon Tim tỉa dưa dien mẹo hay goi ca trung sườn non nướng chua ngọt canh ngo ham xuong ngon mứt dừa cà phê Nội Trợ miến gà trang da bánh ga tô bánh cuộn dâu tây bun dau kem bơ ngon lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn bữa ăn cuối tuần ngon Món chien chà bà gao lut Xoi long ga ca doi Dứa xao banh dam BĂP cach lam ga xao khe cộng nộm mì che cach lam chẠgio mon an dan da lào Phá Ÿ Thit nướng thầy Amthuc xào bao tử cá basa su hao xao HẠi sẠn Dưa cai muoi mã³n ngon Chi礙n cháo bí nem chua ngon Cach lam nem xoai xanh đau do ham ca chua ngon thịt dê xào lăn trái cay cách nấu chè khoai sinh to dua hau chuoi ngon mousse trà xanh Tóm kho tau cách làm bánh phụ kiện cho phái đẹp chè dừa bánh kếp chiên com chien xa xiu ộm hoa bí xào tôm rau củ trộn chè đậu xanh nấu vỏ cam cach lam banh quy món chay đậu hũ Dạy nấu ăn smoothies kem bánh bánh oreo trứng chiên Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau bún gà trộn hoc nau an ngon Ăn măng đúng cách để không bị ngộ khoai lang chien Ngá y nhật bản cach nâu canh chua chay ca thu chien nấu cá trắm hỏi yaourt sua tuoi thom làm bánh táo ốc len dưa bao tử muối tÃÆm cach lam chuoi nuong nấu canh sườn tom rang thit ba roi CA KIEN bò gỏi mon che cach lam banh bot loc xao long ga trồng cây cocktail chanh Cong homemade Tết Hàn Thực củ mài kho mặn thạc gà hâp mo hanh lam muc xao trung muoi ngon hạt é gỏi mít ga chien Sữa đau xanh