Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trộn thịt xay, tôm xay, nấm xay, hành lá xắt nhỏ với chút bột nêm cho đều
Gói thịt vào lá sủi cảo, dùng nước dính chặt các mép tạo thành hình tam giác (Ta có thể tạo thành nhiều hình thù khác nhau)
Rán trong chảo ngập dầu đến khi chín vàngVớt ra giấy thấm dầu
Cách làm nước chấmDưa chuột rửa thật sạch vỏ, lau khô, xắt mỏng trọn cùng chút dấm và đườngPha đường, dấm, nước nguội cho tan đường, sau đó cho nước mắm, tương ớt vào khuấy đều, thả dưa chuột ngâm dấm đường vào
Sủi rán được chấm với nước mắm chua cay ngọt có thêm chút dưa chuột giòn giòn thật là hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)